「天草地ダコ飯膳」 天草の名物の代表格は"車えび"と"タコ"に"天草大王"。上天草の"たこ街道"から本渡に入った所に「レストラン ハニー」が在る、一見ファミリーレストランだが、駐車場はこの時間、満車状態。流石に有名店。 14時過ぎだが店内は満席、待合席で5分程待ったところででテーブル席へ案内された。 タコは、天草産の地ダコを使用。瀬戸の急な潮にもまれて育つため、身が引き締まり美味しい。地元の漁師さんから、直接買い付けているとの事。獲れたてで"ぷりぷり"の食感。 米は、熊本県産。ふっくらとした光沢を放つ米は、特製ダシと絶妙にマッチ。できたて、注文を受けてから炊きあげるため、12~13分程で運ばれて来る。 釜飯の特製ダシは、北海道利尻産・羅日産の昆布と、鹿児島枕崎産鰹節を使用しているらしく、熱々の釜飯は口の中で、ふわっと旨みが広がりタコの旨みと相まって、実に美味しい。"大満足"。 昨日は"車エビ"にホテルでは、夕食に"天草の海鮮、鮑、伊勢海老の刺身"等々、天草の幸を堪能。 残るは「天草地ダコ釜飯」を「ハニー」さんで締めて、走行距離490km1泊2日の、大満足な「天草」を堪能しました。 ご馳走さまでした。 「感謝」
新鮮な地ダコと厳選食材で味わう絶品釜飯の休日
天草の豊かな海で育った地ダコを贅沢に使った釜飯は、身が引き締まりぷりぷりとした食感が魅力です。昆布や鰹節など、北海道や鹿児島の上質な素材を組み合わせた特製ダシは、熊本産米のふっくらしたご飯と絶妙に調和。注文ごとに丁寧に炊き上げることで、出来たての熱々ご飯とタコの旨みが染みわたる一品に仕上がっています。地元漁師から直接仕入れる新鮮な海の幸と、妥協のない調理で、多くの来店客を惹きつけています。天草グルメの締めくくりやご褒美ランチにぴったりの逸品です。
口コミ(4)
オススメ度:94%
天草の名物をいただきました。 タコの釜飯と天草大王の入ったうどんを食しあったまる。 タコは噛めば味がじわじわと出てきますが炊きたて釜飯の中にもタコ出汁がしみて美味い。醤油おこげがパリパリでまた感じが変わります。 天草大王も鳥だしのジュースが豊富で美味い。 地鶏特有の歯ごたえも高級感が有ります。 天草大王のステーキも食べてみたかったかな。
老舗のレストラン。 天草への道すがらいつも見ていましたが、せっかく天草来たなら魚介よね!と一度も寄ったことがありませんでした。 今回初めて訪れましたが、誤解でした、本当すみません。 大反省!!! ハンバーグやらドリアやら。 街の洋食屋さんのようなスタンダードなメニューに加えて、 やはり天草!! なんと、お刺身やらお魚のフライや天丼やら。 バリエーション豊富なメニュー✨✨ とっても迷いましたが、貝汁定食を注文。 貝汁はお出汁が効いて優しいお味。 でも貝は肉厚で、どっさり入っていて食べ応えがあります。 こんなにどっさりの貝を独り占めしたことってあっただろうか。。って思いを馳せちゃうくらい幸せ! さらにアジのフライもついてます。 またぜひ寄りたいです ガラカブのフライも迫力満点だったし、魚の天丼もおいしそうだった。。 そして、普通にドリアとか食べたくなるし(笑) また行きたいです。 ランチを遅くまでしているので、お昼時食べそびれた方には特にオススメ! 街の洋食屋さんやカフェのように、地元の人に親しまれつつ、天草名物どっさりで観光客も大満足のお店です。
晩柑を使った、「冷製パスタ」。 晩柑の甘酸っぱい味が、パスタを爽やかにしています。
レストランハニーの店舗情報
基本情報
| 店名 | レストランハニー れすとらんはにー |
|---|---|
| TEL | 0969-22-3737 |
| ジャンル | 洋食 |
| 営業時間 | [全日] 10:30 〜 22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 | ランチ:〜3,000円 ディナー:〜3,000円 |
住所
座席情報
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
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更新情報
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