熊本・宇土・宇城のとんこつラーメンの人気17店【穴場あり】

『北熊』さんへ ほくゆう、と読むそう。 店舗名には支那そばとありますが想像する支那そばとは違い、熊本ラーメンかと言うとまた少し違う。 “北熊ラーメン味玉付の半チャーハンセット”を注文 ラーメンの見た目はとんこつの熊本ラーメンぽいけど鶏がらスープの塩ラーメンぽい感じ 麺は、少し縮れた麺でチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉にマー油も少々？ ドロドロと濃い訳ではないけど背脂もあり。 チャーハンにはモヤシも入っており美味しかった。

すこし入り組んだ処にあります。 少し塩味濃いめですが、美味しいです。 博多の豚骨ラーメンと比べると麺が柔らかく、物足りない感じです。

【熊本 熊本市池田】 熊本にきたらやはり地場熊本ラーメンは食べたい！ 地元民オススメの熊本ラーメン代表店の1店に初来店。 せっかくなのでオススメは全部食べたい…と食券購入。 　＊スペシャルラーメン 1,000円 　＊ホルモン味噌煮込み　　600円 　＊ギョーザ（6個）　　　　360円 　＊おにぎり（2個）　　　　240円 スペシャルラーメン…豚骨ベースにマー油少々の白濁スープ、豚骨スープにしては優しめのミルキースープ。 細麺とスープの絡みもよく癖になる味わいです！ 具材はたんまり…チャーシュー、味玉、海苔、メンマ、キクラゲ…もやし抜きで丁度いいボリューム感。 ホルモン味噌煮込み…当店のもうひとつのウリメニュー。柔らかく煮込まれたモツ、濃いすぎない甘めの味噌味は万人受けする優しい味わい…食べるべき逸品！ ギョウザ、おにぎりを合わせて食べ、超満腹♪ さすが熊本ラーメンを代表する1店、至るところに著名人のサインが貼られています。癖になる美味しいラーメンは人気が続くのもわかります。 店員さんの接客も丁寧でスムーズ、美味しいラーメンを気分よくいただけました。ご馳走さまでした！！！

『よしとも』さんへ とんこつラーメンの店で、とんこつ、辛とんこつ、チャーシューの3種類。 今回は“チャーシュー麺”を注文。 スープはかなりあっさりした味。 麺はストレートの細麺で好み。 チャーシューは豚バラチャーシュー。 辛もやしと高菜が置いてあり味変にトッピングして食べるとまた旨い。

ランチに博多ラーメン一燈灯へ。旨辛つけ麺！名前からはピリ辛イメージですが私にはそれ以上の辛さでした^ ^麺にコシがありチャーシューも美味しくて満足なつけ麺です^ ^

宿泊したホテルの隣にありましたので、 呑んだ帰りに締めで寄らせて頂きました、 辛子高菜ともやしのつまみでビールを頂いた後に 締めラーメン、こく味と純味があり、 あっさりの純味を頂きました、 豚骨臭も強すぎず、 おいしかったです、 腹パンで替え玉できず( ;∀;)、 ごちそうさまでした!(^^)!

黒亭　力合店さんで、ラーメン大盛り　ネギ、海苔トッピングを頂きました。 トロリとしたスープは濃厚でとても美味しい熊本ラーメンでした。 オススメです！ ご馳走様でしたm(_ _)m

意外なところにあるとんこつラーメン店。外を歩くと、ワクワクする臭さが鼻へ。券売機ですが、オーダーが購入時に厨房へ通るため、不安になりながらも着席。シンプルに美味しくいただきました。

ザ・とんこつな感じのラーメン。 麺は細麺でスープは背脂入りの濃厚なコッテリスープ。 チャーシューはとんとろ。 紅しょうが、高菜漬、もやしナムル？は無料。 替え玉、のせもの有り。 やっぱり熊本は豚骨ラーメン天国です。 #味玉はトロッととろける #オイリー豚骨ベース #お肉の質が高い #チャーシュー多め #レアなチャーシューが美味

店の前まで来て立ち往生。最近人気の濃いめの豚骨ラーメンが最近苦手で胸焼けがちなので普通のラーメンで挑みました。が、やはり濃いからなのかスープがドロドロで胃が重い。 完全に負けました。皆さん替玉をしていましたがスープ残して去りました。

熊本の街中で一番好きなお店です｡丁寧に仕込まれた豚骨スープは全然臭みもなく、あっさり仕上げてありどことなく和の香りを感じました❗又、値段も1杯550円とお安くなっています。自信も持ってお勧めできるお店です❗

好きです。油そば。 金龍の油そばが大好きなんです。 車のメンテがてら まーた来てしまった金龍。 トッピングの煮卵、まうごつうまか。 #いつ食べても美味しい油そば #昼から喫煙可能

投稿したくなかったが… YANASEを脱サラして、世田谷にろくとん（ラーメン)も経営している居酒屋❗️ そもそも、ふざけた名前で そのまんま住所の坪井六丁目（笑） 成功の秘訣を問うとネタが良いからと豪語する！ 久しぶりに来店したが、店主は釣りに行っていない⁉️ 店員が頑張っているから、しょうがなくexcellent❣️ #ハロウィンキャンペーン #きんのじ

熊本の味千ラーメン‼️ ここも、安定感のある熊本のラーメン 美味しかった〜‼️ 替え玉はございませんが、満腹です。

【豚骨玉子ワンタンメン(^^)】 山鹿ライド編～後半戦～ 　博多・久留米・佐賀・玉名・熊本… 一口に｢九州の豚骨｣と言っても その個性は様々… 本日は福岡の筑豊地方を代表する ｢山小屋ラーメン｣です(^^)/ 店舗は山鹿へ抜ける幹線道路に。 そして広大な駐車場… ｢いかにも｣ドライバー向けかつ ロードサイトなラーメン店。 ・・・まぁそこにワタシは 愛車(ロードバイク)で訪問してるがw (((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 下調べしてた｢昭和ラーメン｣にしようか～ と思った刹那、 ・・・ビビビッ！！身体に電撃が走る メニュー表の｢玉子ワンタンメン｣800円！！ これは絶対美味しそう(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) 橙色の煮卵、ドゥルドゥルしたワンタン… やっぱり予感的中。 素晴らしきビジュアルやね～ (*^▽^)/★*☆♪ さてスープを一口… 昔ながらの豚骨とのことで イカついのを想像してたのですが、 カドの取れた… イヤむしろ丸みがあって優しい風合い♪ (*´∀｀*)ﾎﾟｯ 油量ほどほど。 口当たりもイイですね～ …と思ったら、そこにキリッと 空気を程よく引き締めてくるカエシの塩分 (＊ﾟ∀ﾟ)=3 個人的には、 ベースはマイルドな豚骨だけど、 ちょい醤油を効かせたバランスの良い豚骨という印象を受けました( ☆∀☆) 誰が食べても美味しい、 老若男女に愛される優等生的豚骨ラーメンかな？ …饂飩のようなしっかりした生地に 具がたっぷり詰まったワンタン、 …大判のチャーシュー、 脇を固める具材の 助演男優賞並みのパフォーマンスにも 魅せられ大満足で店をあとに・・・ ☆☆☆あとがき☆☆☆ 熊本で２店舗しかない ｢山小屋｣にようやく訪問(*≧ω≦) 九州おるうちに もっと豚骨探究せんといかんな～ 改めてそう思う訪問でした( ≧∀≦)ノ #筑豊ラーメン #バランス感覚に優れた一杯 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

【とろとろでした❗❗】 熊本では、早いうちから魚介系の豚骨ラーメンを提供していた、黒龍紅さんにランチイン(^_^ゞ❗ 店内は、カウンター7席くらいにテーブルが2つで6席くらいです❗ デフォのラーメン(700円)を注文❗ 辛いラーメンやざるラーメンなども人気ですよ( 〃▽〃)❗❗ 女性店主が一人で頑張られているので、時間がかかるのもご愛敬ですね❗ 出てきたラーメンは、いつも通りのビジュアル、そそられますね❗❗ スープを一口啜ると、豚骨の奥から魚介の出汁が強く主張してきます❗最初に食べたときには、その旨さにびっくりした程です❗ 麺は熊本ラーメンの中太麺麺で、スープとの絡みもなかなかですね❗特筆すべきは、チャーシューで、箸で持ち上げると切れてしまいます(p^-^)p❗熊本でもトップクラスの軟かさですね(●^o^●)❗❗ 仕方が無いので、普段は使わないレンゲですくって食べると安定の美味しさ、とろとろだから歯を使わなくても消えて無くなってしまいました( v^-゜)♪❗❗ そんなこんなで、あっという間にスープまで完食しちゃったとさ (⌒∇⌒)ノ"❗❗旨かった❗❗ 夜は、馬刺しや餃子をおつまみに球磨焼酎を呑めますよ❗ どうでもいいこと 自分がたばこを辞めたからか、たばこを吸う人のマナーが気になります❗たとえ、喫煙オッケーのお店でも、自分が食べ終えて直ぐにたばこに火をつけるのもいかがなモノかなぁって、思ってしまったおっさんがここにはいます (*≧∀≦*)❗❗

こってり濃厚豚骨ラーメンを頂きました。 こってりですが、クセは控えめで食べやすいラーメンです。 ご馳走様でしたm(_ _)m