長崎の割烹・小料理屋 ディナー オススメ20店

タバコも吸うことができて座敷もあり、海鮮が何より美味しい。 当日大人数での予約も快く対応してくださり、最高のお店でした。

大好きな長崎最後の夜。昔大好きな先輩といった「海と」へ行くも臨時休業。ずっと気になる安良子さんは2日続けて満席。海鮮気分だったので調べていくお店も満席で入れず。思案橋、観光通りにまたがる路地裏街を歩いている時に見つけたお店。 入るとカウンター5席と2階があるのかな？凄く落ち着いたお店。調べると長崎と言ったら鯨。鯨と言ったらこのお店みたいです。せっかくなので鯨の三点盛りと今日のおすすめウツボの刺身を注文。 ウツボの刺身は美味しいですね。コリコリの歯応えにほんのり甘みのある身。食べ方は醤油かポン酢ありますが、醤油の方が好きかな。昔唐津で食べた鰻の刺身に似てる気がする。 鯨の三点盛りはベーコン、さえずり、あと１つは忘れた。さえずりもベーコンもおいしいけど、この忘れた部位美味いな。鯨の刺身はこれまで食べた事もあるけど、ここの鯨刺身美味しい。 追加でぶり大根、だし巻きと焼酎でみがき大島をロックで頂きます。 ぶり大根は注文すると決めてたやつ。お店入ると通されたカウンターの目の前で作られてて凄く良い匂いしたしね。 出てきたぶり大根はやっぱり美味いし酒がすすむ。これ良いね。大好き。 だし巻きもふっくら美味しかった。 このお店のご夫婦が営んでますがとにかくホスピタリティに優れて居心地が凄く良い。気さくに声かけてくれて楽しい食事でした。会計後は一見の私をお店の外まで見送ってくれました ご飯も美味しいし、楽しい時間で嬉しかったね。 また行きたいお店。鯨美味しかったな…

. ⁡ ✩ てん新 ✩ ⁡ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎創業53周年 限定12食 ¥2.800- 【ご飯おかわり 無料 】 ⁡ _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【創業50年以上の老舗割烹料理店】 【鯖の活き造り アジフライが人気】 ⁡ 限定の文字に釣られて注文！ 定食の茶碗蒸しとナマコ酢は美味しく 和歌山のナマコだとコリッコリの食感ですが 長崎のナマコは柔らかく個人的には好きなお味 ⁡ 雲丹は時期ハズレの為仕方がなく お造りとかも悪くは無いですが 他で食べたお魚レベルが高かった分少し残念 まぁ旅行の方が飛行機乗る前の ご飯だと無難って印象 人気の鯖造りアジフライ(揚げ物系)に しとけばと思いました！ ⁡ ⁡ _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】てん新 【住所】長崎県大村市西本町５４１−１７ 【時間】10:00〜21:30 【定休日】第3水曜日 【駐車場】有り 【備考】長崎空港から車で10分 【Instagram】無し ⁡ ⁡ #てん新 #長崎グルメ #長崎ランチ #大村グルメ #大村ランチ #長崎観光 #長崎旅行 #長崎空港 #長崎アジフライ #アジフライ #アジフライ定食

2025/04訪問 初のハウステンボス訪問！魚介が食べたかったのでこちらにしました。席数多くて入りやすそう。メニューは和牛・鯛中心でちょい贅沢め。でも注文した鯛のひつまぶし御膳はいろいろな食べ方が楽しめて大満足でしたー！鯛が好きな方にはおすすめです。特に炙った鯛がお気に入りだった！

お昼ご飯 聖地松浦で初めてあじフライに挑戦 美味しかった やはり私はお醤油派 そしてポン酢でさっぱり食べた #あじフライの聖地 #松浦グルメ

GWに宿泊込みでお食事を頂いた 魚の全てが美味しい キビナゴが出たのには普通に嬉しかった 壱岐に行ったら是非

外見は営業してるのかわからない位。 中には入ると地元の人で満席。 ほぼカツ丼食べてる。 だしがたっぷり、重たくなくてとても美味しくいただきました♡

紫ウニの季節から赤ウニの季節になり、 この赤ウニも絶品でした✨✨ 刺身も肉厚で美味しすぎです。 次回はゲソの天ぷら定食も食べてみたいなぁ。

【長崎アーカイブ】 茂里町にあるみらい長崎ココウォークにある「中の茶屋 重籠」さんで「長崎和牛のハンバーグ御膳」をいただきました。 店頭の色々な料理の表示を見ると長崎市の和牛がウリのお店の印象ですが、和食全般を提供する和食料理店ですね。少し価格設定が高めなので入店するのに少し戸惑います。 お店自慢の長崎駅前和牛は和風に味付けされ、白いご飯が進む味付けです。味噌汁と茶碗蒸しが付いているのでより和食寄りのハンバーグでした❗

お刺身は得意じゃ無いけど、魚は大好き！焼き魚ランチが前回美味しかったので、今度は塩かま焼きランチ♪美味しかったです。

五島列島の旅。あえてホテルで夕飯をつけず、美味しいお店を探しました。 地元で人気があるお店。早々に予約をしました。 同じ時間に何組も予約が入っていて、提供が遅くなるかもしれないですと言われました。 この後スターウォッチングのツアーがあって少し余裕があったので大丈夫だと思ったのですが、 ギリギリになってしまい、定食と何品かのお料理を頼んだのですが２つは泣く泣くキャンセル。 お料理はどれもとっても美味しかった！五島で有名なキビナゴのお刺身。初めて食べましたが柔らかくて美味しいー。アジのすり身揚げもプリップリ。弾力あり甘みもありほんとに美味しかった！ 出来ればもっとゆっくりお料理食べたかったなー^_^

長崎佐世保グルメ。セレブな夕食にお誘い頂きました。 まず驚いたのは剣先イカの姿造り。なかなかのサイズ！次のお刺身盛り合わせは伊勢海老とオコゼの巣が造りが入った超豪華！ その後は、甘鯛、ヒレステーキ、雲丹イクラ丼、 どれも4番バッターで少々食べ疲れが出る程の豪華絢爛。 その後、イカゲソを天ぷらにしてくれギブアップ寸前の満腹感でした。 こんな豪華なんはいっぺんに食べたらおかしくなりますね！

佐世保にもこんなお店あったんですね。 金額はそれなりにかかります。 シンプルながら手間をかけているんだろうなぁと思える料理でした。とても美味しかったです。 日本酒も種類が多くて良かったです。 カウンターのみなので 友人との会話を楽しみたい場合は不向きかもしれません。

長崎駅前から坂を上って、徒歩数分のところにある料理屋さん。魚の鮮度が高く、入り口入った所の水槽の中で泳いでいる鯛も目の周りに青紫のライン(鮮度の良い印)が入っていました。 季節のお造り盛り合わせでは、種類によって種類(甘味)とポン酢を使い分けて頂きましたがこちらも鮮度抜群でした。長崎の焼酎(壱岐の島)も濃厚で美味しかったです。漬物の味付けだけ、若干独特で気になりましたが、白ご飯も甘味を感じる美味しさでおすすめです。これだけ食べて飲んで3,000円ちょっとだったので、驚きました。お店の方々に癒されたので、また行きたくなります。

路面電車に揺られながら 目的が無いように すましていたんだ。 鉄で造られたレールに 鉄で造られた車輪が摩擦され 甲高く三次元に響く 網（ネット）の世界にはない 現実的な音。 車窓から 45度、見上げ、家の灯りが 目に写る 20度、見下ろすと 石畳が凸凹でありながら かろうじて曲線を保ち 形成している。 昔ながらの美観に 感心する。 ああ、私は、長崎にいるのだなと 今更思えた。 思案橋の電停を降り 少し入り込んだ先のビルに 長崎で噂の小料理屋があった。 「藤緒」 店のなりは小料理屋そのもの。 小さく丁寧なお通しを容易くいただき スパークリングワインを煽る。 ・刺身 オオメダイ 鯖炙り 本マグロ大トロ炙り とても良い品。 炙りの舌触りが絶妙で胃まで 伝わる。 オオメダイは繊維を感じない 柔らかさがあるが 舌の上で纏まる。 絶品だ。 ・烏賊と帆立の真薯（しんじょ） 冬の香りを施す四角の真薯に 白身魚の骨、野菜、昆布の出汁が 乱れ浮く。 鼻に抜ける磯の感は身近であって 遠い存在のような丸い味だ。 隠れた大根も良い。 ・穴子と新蓮根の天麩羅 穴子の衣に甘ダレが乗り衣が緩む。 蓮根はコリっと。 それを銀杏のペーストと塩で いただく。 良いアイディアだ。 ・鮎の甘露煮 卵が溢れるばかりに敷き詰まる。 詰まった身に詰まった卵 新鮮な食感。 ただ、贅沢だ。 大根と辛子のピューレが また、スパークリングワインを 呼び起こしそうだ。 昭和のシャンソンが流れ 安易な言動すら障りない。 添えるように氷を注ぐ音が聞こえる。 【 箸休め 】 ・完熟柿とカブ 熟れた甘い柿と、薄切りで ほのかに酸味あるカブが丁度良い。 粋だ。 ・里芋と百合根の饅頭 良き土の味がした。 しっとりとした饅頭は上品な塊感。 ピリっとする辛さは饅頭の重さを 軽減させる。 とろみは皿うどんや長崎を想わせ 私は嬉しかった。 ・秋刀魚のご飯 肝が混ざり渋い味が広がるが 米に染みた秋刀魚の渾身の旨味は 〆に相応しい季節の 一級品だった。 ・デザート 完熟いちじく、柿、みかん のシャーベットは頬を細めたくなる 甘酸っぱさがあるも すっきりとした終わりを告げて くれた。 ・酒 HANABI スパークリングワイン 北海道 福田 純米吟醸 長崎 黎明 純米大吟醸 長崎 長崎の酒を飲みながら 22時の夜を過ごしていた。 どうやら潮流の麓で 戯れていたようだ。 楽しそうに料理を造る大将は 有名店や何処で修業を 積んでいない。 独学。 ただ好奇心と好きで走ってきた。 この二文字で彼は内燃機関の 温度を駆り立てていた。 お通しの次に自慢のメインを 出す我慢できない自信も良い。 摂氏度を超えた長崎の小料理 忘れない。 11月のあなたは 玄関の扉を閉じると ひらりと落ちゆく紅葉を 見ながら何かを思い 朝の電停へと 向かうのだろうか 12月のあなたは 朝の騒がしさのなか 電車を待ち 冷たい粉雪のせいで かじかんだ手を 小さな息で ほぐしているのだろうか 電停と人と街の動線が 結ばれ 解かれ また 結ばれる。 そして美しい街の朝が 始まる。 10月の長崎だった。

刺身定食税込1430円頂きました。ねっとり旨味系の刺身でした。5種類のネタが載ってます。味噌汁は赤だし、故郷と同じだったのもポイント高い。豆腐も生姜の効いた醤油だれにトロトロ温かい。ご主人はシャイだけど腕は確かです。

素敵な和食のお店「馨」にランチで訪問。 ビルの二階にある入り口の扉は、屈んで入る 素敵な木の扉。 店内はカウンターのほかに、個室が4部屋あって 薩摩切子のグラスがライトアップされた棚に、 綺麗にディスプレイされています。 切子の美しい模様が際立つ演出。 今回は女子？4人で訪問。 1日20食限定で予約メニューである 「紫式部」を頂きました。 器も綺麗〜 お料理も上品〜 野菜の煮物は熱々で、美味しかったです。 最後の抹茶とお菓子がすごく良かった❤️ 滅多にお抹茶とか頂けませんものね(*´∀`)♪ とにかく、イイ気分でお食事ができました。

2018.1.5 度々の再投稿です！すみません(ﾟ∀ﾟ) 今回毎年恒例の会社の新年会で12人で訪問でしたが、今までになく店主が頑張って頂きましたし、ネタも魚市場の初競り日でしたので刺身も最高でした^ ^ ハマチ・鰹・サーモン・蛸・鯛・〆さば どれも脂のっていて美味い！ 特に鰹は初めて刺身で美味いと思ったくらい最高でした^ ^ 唐揚げは相変わらず美味い！ 食べ方も新種のソースかけて頂きましたが辛いのです！でも癖になります。 ローストビーフ 鯛の塩焼き 絶妙な塩加減がいい感じでした^ ^ 海老と牡蠣のグラタン 海老も牡蠣もぷりぷり^ ^最高！ 角煮 食べなかったのです(ﾟ∀ﾟ) 写真ありませんが、 〆のご飯は寿司に味噌汁が出てきました お腹いっぱい^ ^ 飲み物別料金ですが、支払い料金からして 一人¥5,000か？¥6,000？ ビールどれだけ飲んだか？ 分かりません(ﾟ∀ﾟ) ご馳走さまでした #お正月キャンペーン #刺身美味い #駐車場あり

惣重さんが、お弁当のテイクアウト&仕出しを始めました。 今の時期に、格別な和食を自宅で頂けるのは幸せですね。 特別な家族の時間となりました。 やっぱり惣重さんは美味しいです！ 天然鯛のお煮付け、フグの唐揚げ、鰆の木の芽焼、牛タン味噌煮、うどのキンピラ、、、 大満足でした。 どなたも、この非常事態を頑張っている今、ご褒美になりますよね。 #私が応援したいお店 #テイクアウト #母の日 #地元の名店 #ご褒美ランチ #おうちがレストラン #テイクアウト長崎

甥っ子の就職祝い☆親戚の集まりで佐世保のお田に！高校の同級生家族がしてる居酒屋さんで初来店です。街から離れ住宅街にあるお店ですが、満席でした。お店の雰囲気、料理とも最高です☆