長崎のすし・魚料理 個室接待 オススメ20店

佐世保ナンバーワンの居酒屋ときいてはいましたが、なんとなくもぞもぞしましたね…。店員の態度が悪いわ…。殿様商売やわ。。 ちなみにイカやカワハギは事前予約で注文。コスパはまずまずかと思いますが、もっと美味しいお店はあるかもね。佐世保の居酒屋に詳しいわけではないが、これは中の中くらいですかね。。

長崎で人気の居酒屋亜紗グループのお店に初訪。結論、素晴らしかったです〜 かなり活気ある雰囲気で予約必須。今回は魚介系中心に以下をオーダー。どれも美味しいですが、白身魚の歯応え、プリプリ感が凄い！お薦めのお店です！ 刺身盛り合わせ〜プリプリ、コリコリ 鮮魚のゴマダレ和え〜旨、新鮮〜 バイ貝旨味〜ゴリゴリ位にコリっと イサキの煮付け〜1400円て、、旨過ぎ、安すぎ アジフライ〜フワフワ肉厚 いや〜美味しかった、、しかもお酒もそこそこ飲んで一人6千円くらい。ビックリ、、、 ご馳走様でした、また伺います。 #長崎 #思案橋 #亜紗 #魚美味い #コスパ最強

夕食に、ミシュランガイドにも掲載されているこちらのお店へ 二か月前に、最後の一組として予約できたのは幸運でした 五種盛りで頼んでいたお刺身は、都合何種類乗っているか分からないほどの盛り 五島名物のきびなごは、鹿児島みたいに酢味噌ではなく生姜醤油で頂きます さすがの鮮度の違いから本当に美味 歯応えからして違いまして、思わず追加注文 最後はカラスミをちびちびと頂きながら、五島の焼酎で、夜を堪能させてもらいました

今年最後の飲みは長崎駅に程近い魚店亜紗さんで。 お店に電話をしたら、次の予約のお客さんが来るまでなら大丈夫との事でしたので20時過ぎに急いでお店に伺いました。 馬刺し、銀鱈のみりん干し、真鯛刺身、馬刺し鹿のこ、豚足やきを頂きながら長崎の地酒を堪能致しました。 どの料理もすごく美味しく、短時間でしたが大変満足の内容でした。 次回はしっかりと予約して伺いたいと思います。 ご馳走さまでした。

長崎で美味しい海鮮と日本酒の店。 長崎連泊の最後の夜は、地元の方に教えてもらった店へ初入店。 写真アップが漏れてたので再掲します まずは本日の刺身全種盛から始め、店員さんに教えてもらいながら色々と長崎の食を堪能 「ちゃんすい」って何？、と聞いたらちゃんぽんにかける野菜たっぷりの餡。これが美味しい 飲み放題120分で¥2500に加えて、オススメを聞いて日本酒　よこやま冷おろし、飛らんを追加。 少し甘めに感じたがとても美味しい。 何と言っても、若い店員さんが元気でとても良い笑顔で接客してくれて、とても良かったです #長崎 #美味しい刺身 #日本酒

長崎の出島近くにある店です。 寿司十五貫があら汁つき770円⁉︎ 10食限定とはいえ、いくらなんでも安すぎでしょ。 これ狙いで開店5分後に行ったら既に完売。 甘かったか。 気を取り直して以下注文しました。 朝とれ海鮮丼　1,200円 寿司５貫＋ビールセット　1,100円 寿司10貫　1,200円 キンメ、真鯛、赤身、穴子、しめ鯖、鰤、 穴子、イクラ、ウニまで入ってこの価格。 限定は逃したけどこれで十分過ぎます。 そして長崎に来たらハトシを食べないと。 魚のすり味をパンで挟んであげたものです。 こちらのお店のハトシはロール状でした。 うまい。ビールおかわり。

前から行ってみたかった老舗の福田屋さんに行ってきました鰻がふっくらしていて皮は香ばしくとても美味しかったです‼️私達はOPEN前から待って入ったのですぐに席に着けましたがあっという間にウェイティング状態になりました。入口が表（アーケードの方）と裏の2箇所あります。ご飯はおかわりOK!おひつに入ってきます。人手不足のようでしたがお店の方の対応もよかったです。また近々行きたいと思います！

癒やしの旅 長崎 ❻ 実家に帰省する際、必ずといっていいほど立ち寄るのが、諫早のうなぎ『魚荘』である。 ここは、私が幼少の頃からのご贔屓さんで、よく、育ち盛りの頃ご飯を何杯もおかわりしたことが、今でも食卓の話題にのぼる。 それほど、ここのうなぎは美味しいのである。 少し甘いタレで丁寧に焼かれたうなぎは、灼熱の夏でもみんなに元気をくれます。今回はひとり旅だったけど、みんなにも食べさせてあげたかった。 セットの味噌汁が白味噌で、故郷に帰ってきたなぁ、と実感させられる。 もう、帰省とセットのお店なのである。(^-^)

地元の方のおすすめで伺いました。 お刺身もお寿司も一品も、品が良くておいしい。 ばってら、巻き寿司を堪能しました。 小海老の唐揚げは、小海老と言いつつかなり大きくて、その分ジューシー。 鱈の白子炙りも素敵でした。

まだお客さんは誰もいない 若いスタッフがずらーと並ぶ中、いけ洲を囲む カウンターで粛々と食事 ステーキサラダ、刺身4種盛りを頂く 美味しいんだけど、BGMくらい欲しかった 無言の店内では中々食べ辛い #お洒落にきめたい日ディナー #お肉の質が高い

貝尽くしで最高のお店 佐世保の友人におすすめしてもらいました✨ 雑炊セット4000円一択です！ 6種類ぐらいの貝を堪能した後貝柱たっぷりの雑炊が美味しすぎる 汁物もつきます 貝は店員さんが目の前で焼いてくれます 店内は広くなくこじんまりした感じがまたいい(･∀･)ｲｲ!! 貝に合う日本酒がいっぱいありおすすめ！ 14代もありました！ 量が少なく見えますがゆっくり飲み食いができるのでお腹いっぱいになります

豊鮨で、うちわえび定食をいただく！！ 今日は、佐賀＆長崎城巡りで、平戸へやってきました！！ 平戸城を見学した後は、近くの「豊鮨」さんでランチを食べていくことにしました。 今日は、うちわえび定食をオーダー！！ うちわえびが一匹丸ごとはいっています。 食べれるところは、そんなにない感じですね。 美味しくいただきました！！

#布袋寅泰 仕事の前泊で佐世保へ。 宿でひと仕事を終えて、 水月さんへお邪魔しました♪ ちょうどカウンター席が空いていたので、 すぐに通していただきました⭐︎ オーダーしたのは、 いか活造りとあと造りの塩焼き、さざえつぼ焼き、鯨赤身など。 地酒のいいところに合わせて美味しくいただきました♪ 店内には有名人のサインが並んでいるのですが、 世代的に布袋さんのサインを崇めながら飲めるのは極上の時間でした♪ #カウンターで一人飲み #新鮮なお造り #日本酒に合う

長崎に来たら行きたかったお店です。 熟成&赤酢の鮨、かなりの期待値高めで来ましたが更に良かったです。 まずはお任せでおつまみ、握りを出してもらいつつ寿司という名前のワインでスタート。 熟成日数を変えた同じネタを食べ比べしたり、カラスミとチーズとか遊び心もあるし、何より大将の心遣いが素晴らしくて楽しく過ごせました。 お鮨は進化しています！ #佐世保 #熟成魚が食べられる #鮨

郷ノ浦港から商店街へ向かって、のんびりとぶらぶら。心地よい風に吹かれながら歩いていると、神社のすぐ近くで、凛とした佇まいのお寿司屋さんを発見しました。 中へ一歩足を踏み入れると、そこには清潔感あふれる温かな空間。今回はテーブル席に座りましたが、職人さんの手捌きを間近で見られるカウンターもとっても魅力的でした。 実はこの日の夜は、ガッツリ焼肉の予定……！「ランチは軽めにしよう」と心に決めていたので、今回はあえて「刺身盛り合わせ（2,500円）」をオーダーしました。メニューにあった「刺身定食」もすっごく気になったのですが、夜の楽しみを思って、今回はお刺身だけに。もう、後ろ髪を引かれまくって涙が出そうでしたが、ぐっと堪えました（笑）。 そして運ばれてきた本日のお刺身は、ヒラマサ、タイ、カツオ、イカ、そして黄金色に輝く雲丹！ 一口いただいて、思わず唸りました。「うーーーん、やっぱり美味しい……！！！」 実は私、鮮度には人一倍敏感なんです。少しでも生臭かったり、鮮度が落ちていたりすると、すぐに箸を置いてしまうタイプなのですが……こちらのお刺身は別格。玄界灘の恵みをそのまま閉じ込めたような力強い旨味と甘みに、気付けばあっという間に完食してしまいました！ 神社の隣、路地裏に静かに佇む素敵なお店。壱岐を訪れた際は、ぜひこの贅沢な鮮度を体感してみてください。私も次は、後ろ髪を引かれずに定食（それからお寿司も！）を堪能しに戻りたいと思います！

Yoshihiroの酒場放浪♪ ちょっと前の長崎出張1日目の夜は..... 正覚寺下にあるお気に入りの鯛めし屋さん「御飯」に1年ぶりの訪問です♪ なぜ知ったかって？ 実は船橋を代表する大衆酒場になりつつある「増やま」の常連さんから長崎へ行くなら是非とススメられたお店です。 なぜその常連さんが知ったかって？？ 船橋東武の長崎物産展に「鯛めし」で出店した時に、これまた船橋を代表する大衆酒場「一平」で知り合ったとか！ (笑) で、この日は予約を入れて取引先の方と一緒に(*￣◇￣)／C□☆□D＼(￣◇￣*) ｶﾝﾊﾟｰｲ！ 基本コースだけなので大将厳選の海の幸を楽します♪ やっぱりどれを食べてもウマいですねぇｗ 特に自慢の鯛めしは薄味で物足りないと思う人もいるかもしれませんが、 自分的には何とも優しい味わいで癒されます 最後に長崎出身の有名シンガーのサイン入りTシャツを見せていただき一緒にパシャリ v(￣ー￣)v 久しぶりの長崎Nightと至福の一時にご馳走様でした。 ◆季節の白和え ◆島原名産のめかぶ ◆地物のアジ刺し ◆白ハマグリのホイル焼き ◆刺身盛合せ (ヒラマサ、メジナ、イサキ、地ダコ) ◆甲イカと長崎の赤ウニ ◆大浦湾 サヨリ一本焼き ◆ヒラマサの煮付け (サービス？) ◆ザル豆腐に自家製ぬか漬け ◆鯛めしとシジミのお味噌汁 ◆生ビール ◆壱岐ゴールド ◆16,200円 (2人) #お洒落酒場

長崎出張メシ、贅沢編。かの有名な茂木の二見。正確には茂木にある二見という料亭。長崎出身者が皆勧めてくれます。今回は8000円のコースを頂きました。当方3人に対して大きめのお部屋へ。旅館のような部屋の縁側にある窓からの景色にしばし感動。断崖に立地しているため、海と山が圧倒的な景色です。最初に来たのはお椀の中に入った小さな海老さん。生きたままポリポリ頂きます。そりゃ新鮮です。寒い季節は次に鯛身が入ったお吸い物。出汁も美味いが、鯛が美味しすぎ。そこから先は伊勢海老と鯛の活き造り、大きな鮑は酒を振るとグニューっと動きだす新鮮さ。刺身にしてもらったら身がコリコリ。薄く切ってもこの歯ごたえすごい！ 肝も美味い。活き造りの鯛アラはアラ煮に、伊勢海老頭は締めの味噌汁で再度面会します。車海老は塩焼き、酒蒸し、生食の中から塩焼きをチョイス。焼き物は鯛とサザエの岩塩焼き。卵、ピーナッツ、サツマイモが付け合わせで面白い。最後の締めご飯の時にはお腹いっぱいで動けません。結構飲んだお酒やサービス料合わせても12000円足らず。こんなの都会ではあり得ない体験です。１つ注意は、長崎市内から距離があってタクシーが必要。片道3000円ちょっと。3-4人でタクシー乗り合わせて来ると割安です。でもそれだけの価値は充分だと思います。 #ここだけの体験 #超絶海鮮料理

予約なしの訪問でしたが「1人なら」ということで入れていただけました 人柄の良い大将と女将さん 特上握りをいただきました 好みなども聞いてくださり気遣いも素晴らしい 1人でしたが常連さんもみなさん良い人で楽しく過ごさせていただきました お寿司は、大トロ以外は地物 フグ、サザエ、水イカ（アオリイカ）、真鯛、アジ、壱岐牛など 焼酎も壱岐の蔵のものが揃っておりどれも美味しかった 味、サービス、お店の雰囲気。 全てにおいて最高の体験でした

長崎中華街より数分の立地。 ご兄弟での営みは、お兄さんが釣って来たお魚を弟さんが握ってくれはります。 【生け簀の豆鯵】はお店ならでは❗️かと思います。 一貫でコリっと締まる＆トロット脂が乗ってる❗️→ダブルで～味わえる食感は美味しかったですよぉ。 長崎のお魚盛合せもグット お寿司も穴子はトロリ～溶ける、 鉄火は敢えて食感のある部位で～食べてみれたり お兄さんは、なだ万で～弟さんは浅草の名高いお寿司屋さんから郷里へ戻られたそうです。 シークレット(笑)サービスもあり(笑) と楽しいお店でもありました。 地元のリピーターさんで賑わっておりました。 追記）入店直ぐに「ウチはメニュー表は無いですけどいいですか？」と聴いてくれはりました。(笑) 写真下手(笑)。 #地元民に愛される店 #美味しいお寿司

２回目の投稿です‼︎ 滅多に行ける場所では、無いのですが、今回は、法事で利用です（長崎市茂木町にあります）まずは、献杯…でビールを…… 料理が次々と…… 湯びき 伊勢海老・鯛・ハマチの造り 小海老のから揚げ 車海老のサラダ フカヒレスープ 鯨のさえずり・貝柱 車海老・鯛の塩焼き シンジョウ蒸し 天ぷら 御飯・味噌汁（伊勢海老） デザート（ビワゼリー） 飲み物 ビール 黒霧 壱岐ゴールド 熱燗 イャ〜何れも美味かった…… 故人を偲んで、（凄い飲兵衛）呑み食べさせて頂きました… 合掌