更新日：2024年01月31日
長崎旅行で訪れたい、魚介が味わえる本当にいいお店
お刺身もお寿司も一品も、品が良くておいしい。 ばってら、巻き寿司を堪能しました。 小海老の唐揚げは、小海老と言いつつかなり大きくて、その分ジューシー。 鱈の白子炙りも素敵でした。
昔ながらのお寿司屋さん、ネタが新鮮でシャリの量もちょうどよい
店構えが高級でおしゃれな佐世保のお鮨屋さん。 特上3500円とお鮨はかなりお手頃価格。ネタがどれも新鮮で美味しい！おつまみで出してもらった鮑の煮付けがとても柔らかくて感動。お刺身では雲丹醤油でいただく烏賊…
肩肘張らずに入れるお寿司屋さん
九州、佐世保で美味しい北海道のホッキやボタン海老、ホタテがいただけるのは嬉しい。逆に、北海道で、九州のマテ貝やゴマサバ、うちわエビなどは、食べら無いので、意外と九州の寿司で寿司は有りかも。 今日は、石鯛をお店独特ないただき方で、ゴマねぎ塩で頂きましたが、初めての味に感激しました。 来年、また来たいので、大将には、まだ元気で続けて欲しいお店です。
気軽に入れるお寿司屋さん
今週もよく働いたので一区切りでお寿司を食べようと思い、良い評判を聞いていた「千福寿司」に初入店。オープンからもう４３年の老舗だそうです。気軽に入れるお寿司屋さんという感じでした。 上にぎり（1,750円）…
山県町にある佐世保中央駅近くの寿司屋さん
佐世保の鮮魚を使った寿司や刺身を堪能。手作りにこだわった割烹料理店
お寿司ランチ1000円 三種類のおかずがついててそれがまたウマイっす。 量もちょうどよく旨し。
常連さんに愛される老舗寿司店
締め鮨のつもりでこちらも行ってみたかった鼎寿司さんへ。 締めのつもりだったので一品料理は茶碗蒸しだけにしてトロ入りの特上握りと日本酒2合を注文。 こちらのお寿司、近海の魚を中心にまぐろは築地から仕入れられてるとの事。 板場の大将は古希を迎えた柔和な笑顔が素敵な人。握る時は寡黙に話す時はニコニコと感じよく気さくに声かけてくれます。 カウンターに通されましたが常連さんみたいな方とワイワイ、初見の私にも声かけてくれてとても楽しい時間を過ごせました。 お通しで出てきたのは鯨のおばいけ。このおばいけが凄く美味しかった。握りも勿論どれも美味しい。シャリの大きさ硬さが好み。 締めのつもりでしたが、あまりにも美味しく鉄火巻と日本酒1合追加しちゃいました。 握りは穴子が絶品。凄くうまい。ヒラスや鯛、イカ、マグロも美味しいですね。鉄火巻も大好きでした。マグロ赤身ももちろんですが、海苔の風味が好き。 味もお店の雰囲気も良い素敵なお店でした また行きたいお店。1軒目で行ってみたいな。寿司も美味しいけど、大将が好きになるお店。
佐世保、中佐世保駅近くの寿司屋さん
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