みらい長崎ココウォーク付近の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

【思案橋ラーメン】 月１県外決行。長崎市内に宿をとって、ひと通り遊んでいった〆に立ち寄ったお店。 夜中遅くまで営業してるお店として、長崎市内に行ったら抑えておきたいと考えていたお店。 福山雅治が愛した…

特上ちゃんぽん

何度も来てるしいつも美味いチャーハン。来るたびに皿うどんの太麺、チャーハンを交互に食べている。たまにおでんも頼む。今日はチャーハン大盛りと牛すじと何かの練り物。腹パンパン。ごちそうさまでした。

2024/03/18訪問 長崎にある『中華料理 四海楼』。 創業は明治32(1899)年で、 「ちゃんぽん」と「皿うどん」発祥の 中華料理のお店です。 グラバー園や大浦天主堂の近くにあって、 市営の駐車場が目の前なので、 …

レモンとんこつラーメン！ コクのある豚骨スープだけどレモンの酸味でさっぱり食べられる！罪悪感なくてスープもぐびぐび飲んでしまった。ツルツルのストレート麺もスープとよく合う。 見た目のインパクトだけじ…

スープを一口啜れば、旨みが濃く、 モチモチのちゃんぽん麺にそれがよく絡む 皿うどんにかけられた餡も旨みたっぷり ハトシもいただいて本場の味を堪能した 新地中華街で評判のちゃんぽんの名店中華 新地中華街ラ…

長崎旅行にて。やはりちゃんぽんを食べたいと思い地元の名店へ。スープがまろやか。クリーミーな味。麺は太麺。一緒に頼んだ餃子も美味しい。 #地元の名店 #麺がスープに負けない存在感 #まろやか #濃厚なスープ #…

やっと今年の1麺目。 1月4日の #昼麺 #三八ラーメン の #ラーメン と #おでん の #厚揚げ。 店に新年の挨拶方々、14時前に行くとまだお客様が多くバタバタ。 うどん初めができなかったので徘徊して、腹減って、おで…

旅猿で見て以来の念願のじゅん。チャーハン美味かった。何の変哲もない味だったけど無心で食べてたらいつの間にかなくなってた。皿うどんは硬麺のみ。これもうまい。坂の上にあるからなかなか行けないのだけが難点…

深夜にラーメンタイム！ 夕食を食べたとして、ちゃんぽんもペロリといけました。 美味しすぎました！常連客のおっちゃんが多くて、皆様がこちらのカレー皿うどんを絶賛してました。 皿うどんあまりすきではないので…

醤油味　850円 スープのトロっとした感じは好み 九州の醤油だから仕方がないのかも しれないけれど甘さが気になった。 汁無し担々麺を今度は食べよう。

長崎が代表する家系ラーメン！ 東京の家系に比べると塩分少なめだが これはこれで美味い！ 濃いめにすればご飯泥棒！ キャベツの甘みが最高なんだな！ お店は昼前から10人は並ぶ行列 麺は細めで柔らかい 太く…

新地中華街入り口らへんにあるお店。もらったクーポンが使えるということだけで入店。少し早めの時間でしたが、席はそこそこ埋まっていて、帰る頃には席待ちの人がちらほら。 ちゃんぽんはお目当てのお店があるため…

２０２４．０５．１６（木） つけ麺(^^) 長崎限定和風もりそば４００ｇ ９５０円

こんばんは、長崎！早めの夕飯を食べようと。新幹線で佐賀に戻る前の18時前に入店。人気店なので超混み合っていて厨房内はカオスでしたが、何とか注文したものは全て出て来ました。ちゃんぽん(880円)のスープは野菜…

かどやラーメン ￥680 着席後、注文票でカスタムする「一蘭」スタイル。で、濃いめ、こってり、にんにく多め、カタ麺。 スープは粘度低めだけど、元ダレの塩気と脂の甘味で、しっかり濃いめの味わい。自分で多め…

初来店、前から気になってましたー 最後まで熱々で頂けるIHヒーターいいっすね〜熱盛りじゃなくてもスープが冷めないのが素敵。麺はモチモチ、スープはこってりで好みの味です。長崎でも美味しいつけ麺頂けるの発見…

10キロ走ったあとに行きました。ビール最高。皿うどん太麺のビジュアル最高。食べたら当然うまい。三八ラーメンは沢山あるけどどこもうまい。地元の人も嫌いな人がいない優良のジモトのチェーン店。最高でした。

焼きアゴ出しつけ麺“極” ￥1,000 大盛 ＋￥100 昨日の晩ご飯。 つけ麺としては珍しく、あごの出汁が効いた澄んだつけ汁に、これまたつけ麺らしからぬ極細の麺。 ただ、どろっとした豚骨魚介とはまた違う意味で旨…

【彩り豊かなあっさり系ちゃんぽん】 長崎市銅座町、老夫婦が営む中華料理店。 「ちゃんぽん」をオーダー。 具沢山で彩り豊かなビジュアル。 鶏がらベースに若干の豚骨。あっさり系 ながらもコクがあり、具材の旨味…