更新日:2022年09月10日
長崎の老舗で、色々な料理が円卓に並ぶしっぽく料理のお店
長崎の卓袱料理を初めていただきました★ 宿泊もできるお部屋に円卓があり、素敵で落ち着くお部屋。 始めにお吸い物、その後、梅酒、お刺身や黒豆、東坡煮など運ばれてきます。 お酒と一緒に、味と雰囲気を楽しみま…
長崎卓子料理を堪能できる、江戸時代から歴史を刻む老舗の料亭
料亭でお座敷遊び。200年の歴史を誇る「料亭 青柳」に初入店です。長崎市の郷土料理「卓袱(しっぽく)料理」の会合に参加しました。場所は長崎市丸山町です。 卓袱料理は和・洋・中華の特徴を取り入れたコース料理…
伝統や食材を大切にした料理を味わうことができる、見事な庭園を持つ料亭
長崎市新中川町の料亭「橋本」。気さくな女将さんが迎えてくれます。 この写真、おじさん達が床の間の「地袋」の中をのぞき込んでいますが、袋棚の壁一面に、昔の艶っぽい「春画」が貼りつけられているのです。いつ…
長崎市にある大学病院前駅からすぐの小料理屋さん
みらい長崎ココウォーク付近 料亭のグルメ・レストラン情報をチェック!