長崎市鍛冶屋町にある、塩ラーメン専門店の16さんにやっと行って来ました ラーメンの醤油と豚とろ麺の塩、ギョウザ5個をオーダー サイドメニューも、色々ありました。 まずは、ギョウザから 何もつけないで大丈夫とのマスターのアドバイスで、そのまま食べましたが、皮がモチモチでボリュームがあり、思わずガッツポーズとる程、美味しかったです。 ラーメンの醤油ですが、塩ベースに醤油の風味が合っていて、女性でもペロリといけるくらいすっきりでした。 豚とろ麺も、THE塩ラーメンって感じではなく、柔らかい塩味でした 豚とろは、かなり柔らかく仕上がっていて、チャーシューは、少し歯ざわりを味わえる感じで楽しめました。 少しちぢれた真空麺は、ボリュームがありながらも、ツルッとしてかなりテンション⤴️⤴️⤴️でした 具材の基本は、チャーシューか豚とろにメンマ、アオサ、あと桜エビが優しい塩分出してました 今回は、デザートのおぼろ杏仁には届かず、平日のランチサービスで狙います すっきり系のラーメンが好きな方は是非オススメです ガッツリ好きの方にも、新しい発見があるかもです(*^▽^*) 月曜日がお休みで、LO20時45分だそうです
不明
16の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 不明 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
長崎電軌１系統 ／ 思案橋駅 徒歩3分（210m）
長崎電軌１系統 ／ 観光通り駅 徒歩5分（340m）
長崎電軌１系統 ／ 崇福寺駅 徒歩5分（390m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
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| カウンター | 有 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| https://www.facebook.com/16-じゅうろくラーメン屋-1812491772406393/ |