長崎のお魚を食べにさくらいさんへ。 地元で人気のお店らしく、5時開店から続々とお客様が来てますね。 事前にお願いしてた、刺身盛合せが直ぐに到着しスタート。鯨やフカと珍しい食材も交じり、どれも新鮮で美味しい！ 寿司一人前に穴子、下足塩焼き、あげまき貝（これも初めて！）の焼物、あら煮等追加し、長崎の地酒と共に堪能。個人的にはふかふかの穴子が良かったな〜 ご馳走様でした、また伺います。 #長崎 #地元で人気 #鮨 #穴子 #刺身 #鯨
口コミ(10)
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長崎旅行の晩ごはんは「さくらいさん」へ。 市内からは少し離れていますが、ひっきりなしにお客さまが来店。 福岡で新鮮な海の幸をいただいていますが、とても美味しかったです。 付き出しは、ひらすの肝。ポン酢で。 一品目は刺し盛りを注文しました。しめ鯖、ひらす、びら（タイラギのひも）、茹で蛸、鯨の末広。 刺し身の追加でカラスミ。自家製のカラスミ。３日ほど干した柔干し。卵はプチプチ、身は柔らかで優しい味。こんなカラスミを食べたのは初めてでした。次は６月ごろのカラスミが美味しいよと大将が言っていました。 エソのすり身の揚げ物ハーフ。 ウチワエビ一尾は刺身、握り、汁物に。 鮨は穴子（塩とタレ） 雲丹 白鉄火（マグロではなくひらすを巻いたもの） 日本酒は、長崎の六十餘州をいただきました。 初めてのお店、あまり期待せずに入りましたが、ともかく全て美味しかったです。 地元のお客さまが多いのも納得。 機会があれば、ぜひまた訪れたいお店です。 #魚が美味しい #珍しいメニューがある #カラスミが絶品
あちこちから声を聞く人気店だったので、予約して行ってきました。 土曜日予定を金曜日予約ではやはりダメで、日曜日となりました。 流石に一階はカウンターも囲み席も埋まってて、日曜でもお客さんは満席でした。 赤ん坊がいたので二階の個室を取って、握りと茶碗蒸しを人数分注文していたのですぐにいただけました。 これに、唐揚げ、エビフライ、ばってらを追加注文。 唐揚げは甘めの味付けで、エビフライはサクッとした揚げ加減が絶妙で、バッテラは酢が効いた甘酢で、みんな美味しかったです。
鮨割烹さくらい。まずは刺身を。 ひらめは、透き通った味で美味。 くじらのウネは噛めば噛むほどコクが出てくる出てくる。これ旨い。 きびなごの刺身は絶品です。 サバも普通に美味しい。アコヤ貝も貝の旨みだけで素晴らしい。アラの刺身も旨みだけで、美味しい。カラスミもねっとり旨い。から揚げは甘い味つけで、ジューシーで中津のものとは違いますが、旨いです。カキフライも美味しい。鮨屋なのに揚げ物とてもお上手。 うちわえびも甘味があり美味。さて握りに突入。 にぎりは江戸前ですね。 シャリは結構甘め。しかし、握りとなった状態で食べた時にはあまり甘味は感じません。（甘いシャリはあまり得意ではありませんが、魚が新鮮なので甘いシャリが合うのでしょう、気になりません） 握りはとてもお上手です。 シャリのひと粒ひと粒が生きています。 ネタとともにシャリはいい感じにほぐれなくなっていきますが、最後にシャリがほんの少し残り、ああ、鮨くってんなという感じがしっかりとのこります。 僕は長崎にいったらここに通いつめる。 つまみの種類が多く、握りも美味しい。 長崎の海の幸はいっぺんにここで味わえますよ。
2018.8.3 ゴルフ仲間との納涼会で、8人での訪問です♪予約していたので、二階の座敷で PM19時スタート ここのお寿司と唐揚げは絶品です^ ^ ちょっと贅沢な気分になります！ たまにカウンターに座ると、 色々な珍しいネタとか、カラスミとかも頂けます^ ^ 今日は宴会料理ですが、ワガママ言ってあらかぶの味噌汁頂きました^ ^美味い！ 相変わらずのバランス良い美味さ！ 越乃寒梅と共に！ いい気持ちで帰ります^ ^ ご馳走さまでした^ ^ #唐揚げ #駐車場なし
