<九州春紀行@長崎> 長崎ちゃんぽんは、時々無性に食べたくなります。豚骨と白湯スープに海鮮が交じった独特のハーモニーがなんとも言えない美味さ。麺も独特の中太ストレート麺。せっかく長崎に行くなら、やはり本場の長崎ちゃんぽんを食べたい!というコトで仕事終わりの昼下がりの午後、名店の多い長崎新地・中華街に向かいました。Rettyで評価の高そうな店に伺ったら満席だったり定休日だったりで最後に辿り着いたのがコチラ。 先ずは春巻がウリの一つらしいので春巻をつまみつつちゃんぽんが出来上がるのを待ちます。春巻は、なかなか大振りでキクラゲがビッチリ詰まってます。悪くはないなぁ〜。暫くすると、ちゃんぽん登場!実に基本に忠実な由緒正しい味わい。店ならではの独特の個性はありませんが海鮮味が際立ち、美味しいです。麺もふやけ過ぎずスープを適度に絡めて良い感じ。熱々でフーフーしながら一気に食べ上げました。ご馳走しでした(^O^)/ 長崎新地・中華街で スタンダードなちゃんぽんなら是非。 #GWキャンペーン
駅から近い
個室あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
本場の長崎ちゃんぽんが食べられる中華店。極太麺でイカたっぷりで美味しい






















