宝来軒

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Shigeru Kakizaki

• GWキャンペーン

<九州春紀行@長崎> 長崎ちゃんぽんは、時々無性に食べたくなります。豚骨と白湯スープに海鮮が交じった独特のハーモニーがなんとも言えない美味さ。麺も独特の中太ストレート麺。せっかく長崎に行くなら、やはり本場の長崎ちゃんぽんを食べたい！というコトで仕事終わりの昼下がりの午後、名店の多い長崎新地・中華街に向かいました。Rettyで評価の高そうな店に伺ったら満席だったり定休日だったりで最後に辿り着いたのがコチラ。 先ずは春巻がウリの一つらしいので春巻をつまみつつちゃんぽんが出来上がるのを待ちます。春巻は、なかなか大振りでキクラゲがビッチリ詰まってます。悪くはないなぁ〜。暫くすると、ちゃんぽん登場！実に基本に忠実な由緒正しい味わい。店ならではの独特の個性はありませんが海鮮味が際立ち、美味しいです。麺もふやけ過ぎずスープを適度に絡めて良い感じ。熱々でフーフーしながら一気に食べ上げました。ご馳走しでした(^O^)／ 長崎新地・中華街で スタンダードなちゃんぽんなら是非。 #GWキャンペーン

• 鍋
• ホルモン

Junko Sakata

ランチに訪問。 皿うどん そぼろちゃんぽん 焼きビーフン 焼き餃子 を頂きました。 どれも味が異なり、美味。 皿うどんは、やはり揚げ麺も東京のとは違い、パリパリだけどしなやか。 焼きビーフンもパサパサせず、ジューシーで美味しかったです。 餃子は餡に味が付いているので、醤油などはなしで楽しめます。パラダイス山元さんもおすすめらしいです。

• ちゃんぽん
• 中華
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Hiroo Yamamoto

久しぶりのちゃんぽん…！ 長崎市新地中華街の有名店の隣りにある宝来軒さんに行って来ました（昔、食べに行った時はイマイチ…）( ；´Д｀) 連休でなのか？隣りは行列…此方は先客１組…中に入ったら、お好きな席へどうぞ（接客はgood）席に座って、さっそく注文… ちゃんぽん 皿うどんの太麺 焼飯（スープ付き） をお願いし、待つ事15分くらいで出来上がりです〜 まずは、ちゃんぽん 見た目野菜が少ないかなぁ〜とりあえずスープからん〜〜旨いていうか…旨くなってる（笑）あっさり系ですがコクがある…イカがいっぱい入ってます… 焼飯は良く炒めてありパラパラで旨旨です平和町にある別館より、此方が間違い無く旨い…‼️（≧∇≦） 嫁が食べた皿うどんの太麺は、野菜もイカもタップリ入っていて嫁曰く美味いと… 味見させて貰いましたが、本当美味いやん〜！ リベンジして正解でした^ - ^ 食べてる途中、お客さんがいっきに4組ほど… お腹一杯になりました… お会計 2550円 ご馳走様でした（＾Ｏ＾）

• カレー

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簗瀬覚

長崎と言えば 中華街 会社の社長につれられて入店。 時間的に閉店ちかくのせいかお客さんは僕らだけ。注文したのは麻婆豆腐定食。一緒に行った人たちは、ピータン、春巻き、酢豚などを注文。あたくしの注文した麻婆豆腐の味ですが、これはすげー！って感じはなく、いたって普通でした。

• ラーメン
• カレー
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Akihiko Sakai

ちゃんぽん　850円