佐賀のラーメン・麺類 送別会 オススメ20店

人気のラーメン屋さんということで伺いました。 とにかくスープが臭みはなく濃い。麺が美味しい。 チャーシューがプルプルです。

11時半ごろ行ってやっと食べれました。 こんな田舎？なのに行列出来ている事が多いです。 ノーマルのちゃんぽん970円を戴きました。

【佐賀のソウルフード・ボリュームがすごすぎ濃厚ちゃんぽん】 すごいとウワサを聞いていたちゃんぽん専門店。 何店舗かあるうち、こちらはロードサイドタイプ。 広々とした店内ながら、時間をずらしたのに満席。 客席から見える厨房では、中華鍋で大量すぎる野菜を炒める様子も。 なかなかの活気あるお店です。 ランチに注文したのは、特製ちゃんぽん（1160円）。 麺までたどりつなかいほどボリュームある野菜！ さらにそのうえに、コリコリした食感のキクラゲをたっぷりトッピング。 キクラゲ好きにはたまらないですね。 野菜の下から出てきたのは、ちょっと太めなちゃんぽん麺。 そして、某チェーン店とは違う濃厚ながらあっさりめな豚骨ベースのスープ。 たっぷり野菜やお肉のエキスをしっかり含んだ旨味。 濃厚だからこそ、トッピングした玉子が味的に映える！ 長崎のものとも、某チェーン店のものとも、全く違う味わい。 地元で熱狂的な支持を得ているのも納得の美味しさです！

やっぱり安定の美味しさです。私は久留米近郊ではこちらの麺が1番好きですね。その歯触りと喉越しを是非味わって頂きたいです。

【生そば　あずま基山店】5月31日（日）3玉まで同じ料金という素晴らしいお店。しかも美味しい。今日は天丼とざるそばのセット、もちろん3玉です。天丼は海老が3尾とピーマンの天ぷら。ご飯は少なめです。タレもたっぷりもらえるのでご飯はもう少し欲しいかなぁ。 なんといっても歯ごたえのある蕎麦が美味しい。薬味も追加でいただけるのもいいですねー。見た目は少なく見えますがやはりなかなかのボリューム。途中で蕎麦ツユも追加していただきました。最後は蕎麦湯でご馳走様です♪大満足のセット。これで1050円はお得だと思います。店員さんもキビキビと丁寧な接客されてるのもプラスポイントですねー♪ #蕎麦 #3玉まで同じ料金 #天丼 #海老3尾

初の訪麺です。 Facebookで知った吉野ヶ里町の「うどん　えん」さんに行ったら「都合により昼間はお休み」と貼り紙があったので、「えん」さんの大将が修行したという「一吉うどん」さんに参りました。 「えん」さんでも紹介されていた「カツ丼セット」（¥1,110、税込み）を迷わず注文。一緒に行った息子は「親子丼セットのうどんハーフ」（¥960）。 丼物は「定食」と「セット」の2種類があり、違いは「定食にはうどん、そばは付かないで、ごはん、漬け物、サラダ付き」「セットにはうどんかそばが付き、どちらもハーフか並かを選べる」というのでした。 メニューをよく読むと、「セットの丼は定食の丼より、一回り小さい」とあり、やや迷いましたが、着丼してみたら、カツ丼はしっかりカツが１枚分載ってましたので、セットで正解でした！！ 息子の親子丼は確かにやや小ぶりな感じがしました。（定食の丼を見てないので推測の域を出ません。悪しからず…） お味は、丼もうどんも、「薄味」というのが第一印象。本日の私の舌がそういう状態だったのか、元々、お店の味付けがそうなのかは分かりません。ただ、うどんだしは、昆布、鰹出汁がしっかり出ているのは間違いありません。お店の外の駐車場に着いたらすぐにいいお出汁の匂いがしましたので‼️ うどん麺はやや細めの平手打ち麺かな？細くて平らで九州では珍しい麺ですが、コシはしっかりあり、私好みの麺でした。 あと、お店の貼り紙をあれこれ見て納得もしました。佐賀県とコラボして「健康づくり協力店」の指定を受けているそうです。「健康づくり」なら、塩分控えめは当然ですね〜　特に高血圧の薬を毎日呑んでる私などには、格好のお店でした！！ 無料サービスコーナーには、お出汁で使ったであろう昆布とおかかの佃煮、カリカリ小粒梅干しなどもあり、ご飯のお供にピッタリ。特におかかと煮昆布はしっかり味付けされており、お金を払ってでも持ち帰りたくなるほどで、最高でした‼️ このほか、唐揚げを単品で、うどんにはごぼう天と肉もトッピングで追加しましたけど、いずれも申し分ない出来栄えでした。こんなに頼んでお会計は2人で3,200円。大手のチェーン店だと間違いなく¥4,000は超えていたかと。 リピ確定です‼️ もちろん、次は「えん」さんにも寄ってから、ですけど…。 ごちそうさまでした〜

無性にこちらのホルモンが食べたくなって訪問。こちらのソース味のホルモンにホルモン用の唐辛子を多めに乗せて食べるのがたまりません♪。途中までホルモンを食べてから、ソースと唐辛子を丁寧に混ぜてから、それを全部ご飯にかけて食べるのが私流です。もちろんラーメンの薬味2倍も、安定の美味しさでした。トマトラーメンが新発売されていましたので、お好きな方は食べられてみてはいかがでしょうか。

佐賀ランチ。近くで見つけたこちらへ訪問。ちゃんぽんのお店のようですね！楽しみと店内に入ると凄く良いカレーの匂い！ ん？？？ メニュー見るとカレーとちゃんぽんがウリのようですね。ちゃんぽんは生誕100年と書かれてます。ちゃんぽんとカレーのセットもありますが食べれるか不安なので単品を注文。 ちゃんぽん大盛にしましたけどね。最近ちゃんぽん大好きで… 店内見渡すと出汁にこだわりを感じます。出てきたちゃんぽんスープから。コレが凄くうまい！めちゃくちゃ好き。 麺も良い感じに歯応え食べ応えあるしスープによく合う。美味い！ めちゃくちゃ好きだな。カレーにもこだわりあるようで無茶苦茶気になる。そもそも生誕100年ってのも気になる。 フラッと入ったが自分好み過ぎて嬉しかったね ご馳走様でした。次は頑張ってカレーとちゃんぽんのセットかな。

同僚とランチ訪問です。 人気店なんですね。シンプルに美味い^_^ #三瀬そば #三瀬峠 #福岡の奥座敷

春の陽気に誘われて、佐賀市三瀬村までドライブ。 ランチは三瀬トンネル料金所すぐそばにある「西国御領風羅坊」の十割そば。山菜がのった、この季節ならではのぶっかけは、そばの香りと春の香りが混じり合って、思わず唸る味。 そば粉を多く含んだそば湯で一服した後、デザートにそばがきをぜんざいに仕上げたものをいただきました。餅とは違う風味で、栗も入っていて大満足。 川のせせらぎが聞こえる庭、苔むすつくばいなど、店に入る前から風情が感じられる素敵な空間でした。 このあと「やさい直売所マッちゃん」「石窯パン工房北山の森のベ－カリーベルボア－ズ」、さらに三瀬トンネルを抜けて福岡市内に戻ったところにある、激安鮮魚店「ととや」にも寄って、数日分の食材をゲット。よき一日でした。 #三瀬村 #三瀬村グルメ #三瀬村ランチ #三瀬村そば #そばスタグラム

タブレット式のオーダー方式導入されてました。 ◉一楽ちゃんぽん　¥920- ◉半チャーハン　　¥340- 1年とちょっとぶりに訪問。ちゃんぽんのコクと高熱の中華鍋で調理した野菜の香ばしさが相まって、凄く好みの味に仕上がってる一楽堂のちゃんぽん。 具材はもやしが中心でキャベツはほんの微量。トッピングに青ネギが盛られているのが特徴です。 蒲鉾類が以前より減って人参が増えてました。 自家製麺のちゃんぽん麺は長崎ちゃんぽんより細めで、切り番は12番程で、1.8mm程度の太さです。加水率は低めかと思われます。 半チャーハンはかなり少なめで、自分には丁度良い。カラッとご飯粒がパラパラでした。 希望だと、ちゃんぽんは野菜たっぷりバーションが欲しい（高くても良い） ごちそうさまでした

【大八そば】 同じく佐賀市の三瀬村の界隈にある手打ちそばのお店。 メニューを見て、地鶏そば（１１００円）をオーダー。 北海道産のそば粉で作られている。喉越しが良く、ボリュームたっぷり。麺が伸びにくいので、最後までコシのあるそばが楽しめる。地鶏もゴロリとしたものが入っててとても美味しい。 #駐車場あり #地鶏そば #北海道産のそば粉 #喉越しが良い #ボリュームたっぷり #麺が伸びにくい #麺にコシある #地鶏ゴロリ #佐賀市 #三瀬村

中華丼をいただきました。 具沢山ですし味付けはいい感じでした。 トロトロを越えてドロドロネバネバでしたが また食べたいですね。 そこそこの値段ですが、それなりの量がありますので 満腹大満足でした。

辛まるラーメンと焼き飯を食す。量が多く濃い味なので、濃い味好きな人には合うな大将が体育会系だから尚更やね！800円ぐらいやったかな？ラーメン一杯、380円は安い。ラーメンの種類も多くて、CPさいこ～❕

スペシャルうどん食べました。 この具材は、ビックリしました。 丁寧に調理されているのが、わかります。 麺も自家製麺で美味しかったです。 今年1番のベストです。 #地元民おすすめ #うどん #自家製麺

日田焼きそばが無性に食べたくなり以前から気になっていたこちらのお店に行きました。 駐車場の入り口が分かりにくいですが、バス停を過ぎた辺りのお店手前側にあります。 厳つい名前ですが、いかにも優しそうな老夫婦が経営されていました(*´∇｀*) 外観から歴史がありそうですが、店内は綺麗にされていて清潔感があります。 ご飯の付いたセットが有りましたが炭水化物をとり過ぎかなと思って、生卵入り焼きそば630円とランチ後はお客さんらに会わないから大き目と書かれている餃子を注文しました。 焼きそばはもやしがたっぷりで、麺は固めに焼かれており確かに以前書かれていたレビュー通り板橋区にある「あぺたいと」の両面焼きそばにかなり近い感じです。 卵と紅生姜をぐしゃぐしゃに混ぜて食べたら、まぁ美味いです(￣∇￣) 餃子は大きめと書いていますが関東人からしたら普通ですねw肉汁がジューシーで美味しかったですよw 街に愛されているB級グルメだなと思いました。 ご馳走さまでした、また行きます。 #地元民に愛される店 #日田焼きそば #名前が厳つい #駐車場あり #優しそうな店員さん

蕎麦は秋新の時期。 それもあると思うけど、蕎麦の風味が強くて感動すら覚えます。 唐揚げも良い塩加減でパリっと揚がっていて美味しかった。 良いなぁここ。 また来たい。

福岡営業の合間を縫って？ちょっくら唐津まで(^^;; ここのごぼう天うどんはまたお出汁がかしわのおにぎりに合ってて美味いわぁ〜〜(^○^) やわやわのうどん、やや平麺、〜おにぎり〜うどん〜の永遠ループ出来る美味しさ。 薬味も一味の横に柚子胡椒があるのが超嬉しい！ お出汁の余韻に浸りながら博多へ戻ります≡3

今日の晩御飯は、佐賀ラーメン❗️ 生卵入りラーメンにギョウザセットで注文❗️ サラダが無料でありがたい^_^ 意外と美味しい佐賀ラーメン❣️

以前から気になっていた居酒屋さんへ。 入ってすぐカウンター ベンチ式？掘りごたつ式？なカウンターで座りやすい。 店員さんも気さくで居心地良かった。 とりあえずハイボールと枝豆。 そのあと大好きなチキン南蛮を注文。 ここのチキン南蛮は好きなタイプやった。 最近、少食のためこの時点で腹は膨らんでいる。笑 しかし、そば居酒屋というだけにそばは気になる。 ということでシメにざる蕎麦を。 薬味はネギとわさび。 つゆも蕎麦も美味しい。 食べ終えた頃に、そば湯が運ばれてきた！ そば湯はじめてでしたけど、なんかうまい。 大満足でした。