更新日:2026年04月04日
コシのある麺と甘めの出汁が自慢、名物うどんを楽しむひととき
鳥栖駅から徒歩10分ほどの場所に構えるうんど屋、【かつみ屋】に訪問しました。 名物は注文が入ってから圧力釜で茹で上げる《すどりかま玉うどん》。お汁はなく茹で上がった麺の上に甘辛タレと味付けされた大量の鶏皮。お好みでタレ、山椒、一味をふりかけていただきます。 麺は中太サイズでムニュムニュもちもち。独特の食感でこれは美味い。大量に乗る鶏皮もモチモチ。よく混ぜて食べるのがおすすめです。 揚げいなりもお店オリジナルの看板メニュー。揚げたて熱々で味がよく分からなかった笑。九州名物のごぼう天は別皿で登場。こちらも揚げたて熱々。
駅ホームで味わう、だし香る絶品かしわうどんと名物駅弁
JR長崎本線鍋島駅にて、人身事故があり電車がストップ! 運転見合わせ中⤵︎ その時は腹ごしらえ かしわうどんを注文❗️ 電車が動き出すか心配だったが難なく終え 運転再開の見込みが未だに…
丼ものと優しいうどん出汁でほっとできる昔懐かしい定食屋
久々にお伺いさせて頂きましたが、やっぱり美味しいですねぇ。私はカツ丼セットで、あとの2人はとろろうどんにカレーうどんでした。カツ丼セットのカツ丼は、タレが甘辛でふんわり卵でとじてあります。うどんの出汁も昆布が効いていてとても美味しい。カレーうどんを少しお裾分けしてもらいましたが、スパイシーなカレーと昆布だしがベストマッチでした。どこかで食べた味に似てると話していたら、筑後の大力うどんのカレーうどんに似てるって話になりました。それと、うどんを待つ間やうどんにトッピングさせて頂ける無料トッピングの昆布と鰹節とうどん麺の素揚げに梅干があるのも有難いですねぇ。美味しいので、是非食べてくださいねぇ。
打ちたて麺とだしの香りが心地よい、家族で楽しめるうどん店
以前も伺った事があった 開店前に車で待機している方も結構いらっしゃる カツ丼ハーフセットですが ボリュームありました 美味しかったです
甘いお出汁と豊富なトッピングが魅力の、クセになるうどん屋さん
空港から一旦職場に戻り外販の準備をして向かったのは「牧のうどん 鳥栖店」 時間は19:50 外販と言いながら牧のうどんで待ち合わせは不思議に思う方もいらっしゃると思うが決まってる商品の受け渡しだけなので食事するついでに仕事は済ませるw カウンターとテーブル席は満席だったので小上がりに案内される オーダー票に書き込んでオーダーするが面倒なので水を持ってきていただいた時に口頭で注文を済ませる 肉ごぼううどん(中麺)+かしわご飯(¥940) ここに来たらこのほぼこのオーダー一択 サービスのネギを入れ麺がスープを吸う前に一気に食べるw 肉の甘みが出た出汁が美味しい〜 肉をご飯にバウンドさせて一緒に食べる スープを吸ったごぼう天も良い塩梅 安定の美味さでお腹いっぱい ご馳走様でした〜 #佐賀県 #鳥栖市 #超人気店 #牧のうどん #鳥栖店 #肉ごぼううどん #かしわご飯
濃厚だしと優しい太麺のうどんが自慢
平日18時過ぎに訪問。 座敷とカウンター。 肉ごぼううどん、いなりとむすび。 濃い目の出汁がご飯に合う。 うどんは太く柔らかめ。旨い。
早い安い旨い三拍子揃ってコスパも良い、24時間営業しているうどん屋さん
昭和52年(1977)創業うちだ屋グループのセルフサービス店 『めん勝』グループトータル49店舗 セルフサービスといえども はなまるうどんや丸亀製麺に慣れてる筆者にとっては特別でもない メインのうどんそばを注文してトッピングの天ぷらやおにぎりなどをトレーに載せてレジにて払うスタイル! 社食や学食とほぼ同じです 初訪問なのでシンプルな肉うどんをメインに注文 イカ天のかしわにぎりを追加 水もセルフ 後で気づいたのだが天ぷら系は電子レンジにてお好みでレンチン出来るんですね 外は暑くそんなものは不要でした まぁ揚げたてには敵わないものです さて 出汁を飲んで驚いた かなり旨い上質な出汁だ!!! 幸せになる 麺もやわ過ぎずモッチモチで旨い 牛肉は甘めに炊いてあるのですが甘すぎることは無い旨さ セーフです 上に載った青ネギも旨いなぁ イカ天は全部うどんの上に これも厚めのイカで旨い お出しを吸ってパワーアップ! レンゲがあるかどうかは確認しませんでしたが丼を持ち上げて出汁を飲みました カシワおにぎりも美味しい 今までうちだ屋さんにも行ったことが無くずっとスルーしてた事が悔やまれます グループ49店舗のお店を制覇しよう ごちそうさまでした #セルフうどん #うちだ屋グループ
黄金の出汁と優しい味わい、忙しい日にぴったりのうどん屋さん
こんにちは、佐賀!明日から大雪の予想なので、本日のお昼は身体を温め&時短で本日のお仕事を巻き巻きで終わらせるべく、エチマチのこちらへ。お蕎麦もありますが、やはり推しは柔やかなのに味わい深いうどんで。黄金に輝くクリアな汁は、北海道産昆布と、鹿児島産鰹節と長崎産いりこの合わせ出汁で激ウマです。 ゴボ天うどん(温、590円)でスピーディーにエナジーチャージを終えて、さぁ次へ!ご馳走さまでした‼︎ #佐賀んランチ #優しい味わいのうどん #待ち時間ほぼゼロ
広々とした店内は様々な客層で賑わう。天ぷら、かき揚げが人気のうどん店
鳥栖のアウトレット帰りにランチ 初めての訪問 平打ち麺で出汁も効いてて美味しかったです。 #鳥栖ランチ #鳥栖うどん
甘めの肉と出汁が魅力、天ぷらも楽しめるうどん屋
あづみ野うどんさんに初訪問 肉とエビ天のトッピングにしました 肉はなかなか甘めでエビ天は小さかった 出汁は美味しかったです
家族で楽しめる、コスパ抜群のやわらかうどんと豊富なおにぎり
【まるふくうどん兵庫店】久しぶりの訪問。食券を購入し着席するスタイル。なかなかリーズナブルです。今回はカレーうどん(480円)と白おにぎり(120円)を注文。お冷と天かすを取りに行き席に戻る時と、うどんが来てました。早いし嬉しい❗️常に麺を茹でてるのでしょうね!めっちゃうまい。熱々のカレースープ、美味しいです。麺は柔らかめです。スープをシャツに飛ばさないように気をつけながら啜りましたが、1滴がシャツに飛んでいきました。やはりカレーうどんには白おにぎりです。麺を食べ終えたらおにぎりをカレースープへダイブ!2度美味しい食べ方です。少し行儀が悪いかもしれませんがご了承ください。キレイに食べ終え大満足です。ご馳走さまでした♪ #佐賀うどん #カレーうどん #やわ麺 #リーズナブル
24時間営業の安くて満腹になれるうどん店
久しぶりの人力うどんさん 駐車場が珍しく空いていたので 入店 全部乗せのスタミナうどんを注文 やっぱり美味しかった #リーズナブル #ボリューム満点 #出汁が美味しい #活気あるスタッフ
濃厚だしとモチモチ麺で満たされる、心地よい立ち寄りうどん
松浦からの帰り道に立ち寄る 海老天➕きつねを頂く 意外と濃い目の出汁だが美味しい 麺ももちもちしている 最近、揚げ物を避けがちだけど ここの海老天はイケる 今日も美味しく頂きました
味わい豊かなカレーうどんと極上いなりを楽しめるお店
東部環状線兵庫のセブンイレブン前の信号を東に行った田んぼの中にぽつんとあるうどん屋さん! 極太でやや柔めのめん、肉ごぼううどんは甘く煮た肉の汁で甘い味付けでした。 ごぼう天はサクサクでちょうどいい量。 価格は良心的で接客も完璧でした。 今度は肉抜きで本来のスープを味わってみようと思います。 約5か月ぶりの投稿 #穴場のうどん屋 #とっておきのお店キャンペーン #極太めん
佐賀駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
娘と一緒に夜ご飯(*´∀`*) 9時近くになったから✨うどん✨でも! って事で、✨人力うどん✨ を希望してきた 20年くらい行って無いなぁ( ̄▽ ̄) 娘は、大学時代に 人力うどんを行ってたらしい ✨スペシャルうどん✨ が良いと勧めるので、2つ注文⤴︎⤴︎ でっかいどんぶりに ワカメ、ごぼう天、お肉、ネギ、卵 が入ってる 麺はうわうわやわらか麺 お出汁は甘め ペロッと2人して完食✨ 美味しかったね♪ お会計で次回使える¥50-の割引券が貰えた 税込¥570-ならお得ですね♪
佐賀市、佐賀駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
佐賀市 松原うどん 創業42年 お店が病院の建物内の壁に囲まれた車道に面していて分かりづらいお店 かなり前に Instagram@akrax13 さんの投稿で知った次第 今日ふと思い出して訪問 ごぼう天うどんといなり寿司と定番をお願いする こちらの麺は大川あたりから取り寄せているらしい柔らかいがしっかりした麺 スープは出汁がしっかり効いてて美味しい 着席すると背後は前回のアルミ冊子で空調もよし 甘いいなりが佐賀風でよし ごぼう天は揚げたてでは無いけど香ばしくて あまり揚げてから時間が経ってないのがわかる 全てに優しい店主のおばあちゃんとのひと時 コレだけでも行く価値がある ごちそうさまでした #ウダンがうどんのルーツ #うどん #佐賀うどん #松原うどん #藤川病院 #ごぼう天うどん #ごぼ天うどん #いなり寿司 #goboutenudon #牛蒡 #udon #udonnoodles
九州の味覚を楽しむ、出汁香るうどんと素朴なかしわおにぎり
スタミナうどん&かしわおにぎり2個 九州福岡・佐賀のうどん屋ではごぼう天は外せない!そして牛肉を甘めに炊いた肉うどんも外せない! それにワカメという栄養バランスを考えたメニューがこちらです。 うどんの出汁はおいしいね。 かしわ飯のかしわおにぎりも九州ではぜひ食べたいところ。おにぎりのご飯の味付けは炊いたご飯に別途鶏肉などの具材を炊いて調理したものを混ぜ合わせて作られるが、こちらのとにぎりは殆んど具材が見えないものになってしまった。本当はもっとしっとりして具材も多く鶏肉の食感も楽しめるものなので少し残念。 資さんのほうが自分は好みだ。 鳥栖の製麺所の直営なので応援したい。
やさしい出汁と手打ち麺が自慢の街角うどん屋
肉と丸天のうどんと、かしわおにぎり。 を頂きました。 出汁の甘みが染み渡るスープ! バラバラの太さの麺。柔らかいけど歯ごたえもある。 老舗感丸出しの店内!また行きたい! 今度は丼を!絶対いい感じに決まってる!
中津隈にある中原駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
閉店してしまったうどん香梅さんのDNA? 肉ごぼううどん おすすめと書いてあったが誰もが注文する鉄板メニューですね あ母さんのセールストークにいなりかおにぎりか?と優しくて訊かれたのでいなりをちゅうもんしてしまいましたw いなりはすぐ配膳 続いてうどんも暫くして 出汁を飲んでみると素晴らしい旨さ 出汁が効き過ぎていると人間の脳は塩分と勘違いする事もあるのだが 今日の私の味覚と脳は正常のようだ 実はこの日連食しているのですがそれにも関わらずぺろっと完食 ごぼう天もっと旨いが何より牛肉が旨いのなんの!たまに甘すぎるお店があって心配な佐賀県の肉うどんの肉ですが 肉の質が相当良さそうです 肉だけダブルで食べてみたいです メニューをみると肉めしが売りのようですね 次回食べてみよう うどんと同じ肉のはずだから旨いに決まってる ごちそうさまでした 手打ち麺はかなり短いのだがこれはこれで好き 長いお店なんか60センチもあったなぁうどん槙さんw 以前はこちらでお店を営んでらして 独立され今に至るそうです うどん香梅 0942-92-0877 佐賀県三養基郡基山町宮浦186-30 https://tabelog.com/saga/A4101/A410103/41002373/
唐津、山本駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
ボリューム多し!
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