佐賀で懐石料理ランチが楽しめる20店

呼子朝一からのいか生造りランチにていかを堪能しました、 11時半頃に到着するもすでに30分〜1時間待ちの張り紙が、 団体様とかも沢山来られているみたいです、 店舗は1階、2階とあり、かなり広めのスペースです、 いかが柔らかいと感じたのは初めてだった、 歯応えもコリコリして、 今まで食べて来たいか刺しの概念を変える位に美味かった( ◠‿◠ ) 後造りの天ぷらも最高( ◠‿◠ ) いかしゅうまい、いかもろみといかを堪能しました。 ご馳走さまでした(๑>◡<๑)

♨️武雄温泉 懐石宿 扇屋さん さすが料理旅館！美味しすぎます。 夜も朝もお部屋食でした。 食前酒が盃で鍋島とはステキ⭐︎⭐︎⭐︎ お部屋は広々とした数奇屋造りでゆっくりできます。 ♨️貸切風呂は3つ、空いていたら入れるシステム。 良いお湯でお肌がスベスベになりました 入ってすぐのお部屋のソファーも音響も良かったです。 また訪れたい宿が1軒増えました。 〜弾丸旅〜 福岡→長崎（高速バス）→佐賀 武雄温泉（観光列車 ふたつ星）→佐賀観光（肥前浜宿酒蔵通り・祐徳稲荷神社）→福岡 朝倉コスモスフェスタ https://www.ougiya.com #九州 #弾丸旅（福岡→長崎→佐賀→福岡 3泊4日）#JAL #どこかにマイル #佐賀県 #武雄温泉 #懐石宿 #扇屋 #美味しい #温泉 #スベスベ

嬉野温泉の和多屋さんの中にある、利休さんです。。和懐石のお店。。。(^-^) 嬉野温泉は温泉豆腐があり、ほろほろになりかけたところを、出汁につけていただきまする。。。(o^^o)

住宅街の中にポツンとある隠れ家的なお店です。 私は鮮美膳、連れは華揚膳とみやび膳を頂きました。見た目も美しく全体的に優しく上品な味付けです。ご飯が絶妙な炊き具合で赤だしもとても美味しかったです。茶碗蒸しは柚子の香りがして、お刺身も天麩羅も作り手の気持ちが伝わるような丁寧な仕事ぶり。驚いたのは、かなり年配の連れだったのですが、ご飯の盛り付けの量がそれぞれ年齢に合わせてぴったりな量をよそってあったのです。細やかな気遣いに感動しました。 #隠れ家 #懐石料理 #和食

これは、特別料理になるので 参考になりませんが、 食材、演出、まごころ 全てにおいて驚きの連続でした。 有明海、佐賀の食材を追求しての懐石料理は 絶品です。小野シェフの凄さが感動しました。

佐賀伊万里の雰囲気のある創作料理のお店。 創作料理だから毎月変わるので一品一品の説明は写真を見て下さい。それぞれの味が非常にいいバランスで満足。腹もいっぱいで満足満足‼︎ 器も創作、今回はお多福さんとホウズキ‼︎3月は雛人形と？だった。目でも楽しめますよ。 今回は3.000円でリーズナブルなお値段です。 是非、行って見て‼️

今日のランチは、割烹貸切りW❗️ 店内に入りお決まりですか？と 肉の内容もお魚が何か分からない！ 接客はどうなのかと思いつつ Bランチ（1,650円)の肉と魚付きを注文❗️ この値段でコスパ最高❣️ お肉も柔らかく、サワラも美味しい❣️

宿泊しているホテルで、温泉の無料入浴券(送迎)をいただいたので、行って来ました。 生ビール250円は安いです。 そして、牛丼は500円です。 #お盆休みキャンペーン

呼子のイカ、噂に違わず、透明ピカピカで食感コリコリ、甘さがたまらない。活き造りもいいけど、あとづくりで残ったゲソなどを天ぷらにしたのがまた弾力すごくて感動。 年末に予約なしで突っ込んで2時間待ちで、待ってる間に売店のお菓子とか食べちゃったけど、それでも良かった！ 漁で獲る時から人の手に一切触れさせず、抜群の鮮度で提供というこだわりで呼子というブランドを確立させててすごい。 前後寄り道は旅日記参照 https://note.com/ito_yama/n/n851d8edced11

唐津で美味しいイカを頂きました。先ずは刺身で頂くと未だ動いています。透明なイカをかぶりつくとほんのり甘く適度に歯応えがあります。このぐゅにぐゅに感が美味‼️ 頭と脚は好みにより焼きと天ぷらにできるとのことで天麩羅に｡これまた味変で天麩羅でイカの甘味が増強します｡ 食事セットには茶碗蒸し､味噌汁､汁粉などもついた豪華食事セットでした♪ お茶もめちゃくちゃ美味しい‼️ #烏賊刺身 #烏賊天麩羅

ミシュランで二つ星の老舗料亭ですが、土地柄ということもあり、かなりリーズナブルな印象 鮑やサザエ、イサキやらの海の幸がふんだんに乗った鉢盛が一万円 そのほかも手鞠寿司や肥前バラチラシといった見た目にも美しいところは、さすが老舗 佐賀牛も堪能できて、言うこと無しです！

イカの活き造り定食3,300円を注文。 呼子大橋のほうの萬坊やイカ太郎は、週末は非常に混んでいて待ちが多いので、名護屋大橋を渡った先の海舟さんへ。ほとんど待たずに入店。静かで良い。 活き造りのほか、いかしゅうまい、お吸い物、茶碗蒸し、小鉢などもついて、イカは最後に天ぷらに。 とても美味しくいただきました。

月曜日限定のコース☆ またまたお誕生日会！ 女性四人で行ってきました( ´∀｀) 月曜日お安くなるコースで 大満足！ また行きたいとっても美味しいコースでした(^o^)／

佐賀県有田でのお昼ご飯なら、ここ！陶器の箱に入った懐石弁当は、ボリュームもあり、美味！店内で有田焼の販売もされていて、本当に楽しめる。

店名を変えたら前の投稿が消えてしまいました。 ちょっとむかつくかなぁ〜（≧∇≦） 10月7日。観光ホテル 大望閣さんに、イカを食べに来ました。 呼子では、ここ1か月ぐらいイカが不漁との事で、今回はとても無理をして、10人分のアオリイカの活き造りを出して頂きました。他のお客さんには内緒らしいです。 地域で1番の大望閣さん大変感謝します(^^)❣️ #観光ホテル 大望閣 #呼子のイカ #呼子のイカ焼売

佐賀への日帰出張のランチは30年続く名店割烹で地元素材を堪能。ヒラメのお造り、鰆西京焼き、揚げ海老芋のあんかけ、香の物からデザートのいちごまで全ての料理が素材厳選、仕込抜群で大満足です。次回は夜にお邪魔したいものです。

昼飯で割烹中央へ。 おふくろ弁当セット1150円を注文。 地元の方の勧めで来店しました。 弁当はお重に入っていて、上の段がおかず、下の段が白ごはんでした。 おかずは、揚げ物、焼き物、煮物があり、玉子焼き、ポテトサラダ、生野菜がついたバランスのとれた内容でした。 味も比較的あっさりしていて美味しく食べやすかったです。 セットは、これにミニちゃんぽんがついていて、これが結構美味い❗️ 麺の量は少ななかったのですが、具材はそれなりに量があり、弁当を食べた後に食べると腹がパンパンになりました。 接客も丁寧で地元の方が勧めるのが分かりました^_^

【嬉野温泉郷は鉄人の店で郷じゃナイト】 Happy Birthdayは郷と一緒だよ❤️ 九州郷遊ツアー1日目の宴！ 【ダイニングすずしろ】しゃん TV番組料理の鉄人で坂井シェフに勝ったとよ 姫とオイラは小食動物なので シェアしながらニコニコ仲良く食べるっちゃん まずはビールと小鉢三品！ チーズ豆腐はお口の中でとろ〜と溶けちゃいます 輪切りの青ナマコしゃん 緑色のコロコロしたものは！ タケノコとイカをサイコロ状に切って茹で 山椒系のものと敢えていて美味かった ◆お刺身盛りあわせは！ 醤油とワサビだけでなく 海苔の佃煮を刺身にのせて食べたり！ はじめての食べ方ばーい❤️ 出汁巻玉子はボリュームいっぱい 美味しいばってんお腹いっぱいになっちゃう ◆冷酒 東一が美味い 車海老の塩焼きに天ぷら盛りあわせ 〆のにゅう麺でポンポコリンばーい❤️ ◆謎のこぶし大の塊がカウンターに！ なんと自然薯の実！ムカゴげな こんな大きなムカゴはじめてみたとよ オイラ感動した❤️けらけらけら ダイニングすずしろしゃん！ご馳走サマー また来るけんね☆〜（ゝ。∂） #嬉野温泉居酒屋 #嬉野温泉ディナー #嬉野温泉の夜は郷じゃナイト #世界の郷オススメ #世界の郷おすすめ

佐賀市　　夢食彩叶おせそ 特製海鮮丼¥2,000- 私が一人で勝手に企画した『佐賀で1番の海鮮丼は何処だ？』に基づき訪問した２軒目です 山田大将にお願いして通常¥1,500-の海鮮丼を税込¥2,000-分まで特別にグレードアップして作ってくださいました まずお酢〆のイサキの炙り⭐︎⭐︎ 北海道の生岩だこ⭐︎⭐︎⭐︎ 活き〆のカンパチ　活魚⭐︎⭐︎⭐︎ 活き〆の鯛 　活魚⭐︎⭐︎⭐︎ マグロ赤身⭐︎ ノルウェーサーモン⭐︎ アルゼンチン赤海老⭐︎⭐︎ 煮穴子⭐︎ 玉子焼き いか 赤海老の頭は揚げてありました 活き〆の鯛やカンパチなどはコリコリサクサクしており夏なのに脂が乗ってます タコも高級寿司屋真っ青の旨さ これらは醤油でなくおせそ特製の出汁醤油でいただきます　お醤油に変えてもおいしいと思います 鯛とタコ カンパチあたりだけでも食べに来て良かったなと思わせます 店舗で捌いた活魚は流石の味でした ごちそうさまでした #海鮮丼 #おせそ #活魚 #海鮮 #佐賀市グルメ #海鮮丼ランチ #活き〆 #御座敷 #saga #佐賀観光 #seafood #seafoodlover #生タコ #佐賀で1番の海鮮丼は何処だ？ #佐賀観光

佐賀県藤津郡太良町大浦〜有明海に面したエリアに位置します。 今回は「蟹三昧」な食事にウッドデッキに広々檜の露天風呂付デザイナーズルームに宿泊しました。 リニューアルされた客室は和のモダンテイスト！広々海側に面したベッドに寛ぎスペース！何と言っても有明海を一望できる露天風呂は圧巻〜海辺のプチリゾート＆オーベルジュですね。 到着するとロビーラウンジにてウエルカム抹茶と温かいおしぼりでお出迎えしてくれますよー接遇おもてなし感も寄り添うような感じで好感触でした！一通りの館内や部屋の説明を受けて食事までの時間は2人だけで楽しむ露天風呂にて温泉を満喫ですね〜PRIVATEを重視した快適空間は最高極みだ。 食事は部屋食でなく同じ２Fフロアーの個室ルームにて！頂いたのは「贅沢蟹三昧プラン」です。 「竹崎かに」をふんだんに使用した蟹コース〜は蟹好きには堪らないですね・・・冬のシーズンは「メス蟹」が美味しいそうです！特徴としては甲は横長の菱形で大きいものになると甲幅が３０センチになるものもあるそうです〜有明海の広大な干潟に棲む栄養たっぷりのプランクトンを食べているため他の蟹よりも蟹身が「甘い」とのこと・・・食べる前から至極な気分を満喫できるわ〜 料理は「竹崎カニ」をメインに有明海で水揚げされる旬の魚介類を使った料理の数々ですね〜 先ずは「生の芝海老」から〜その場で湯がいて頂きます！直ぐ真っ赤に色が変わり新鮮な味わい。 そして「蟹刺身＆スズキ刺身」盛合せです！目の前の「蟹刺身」に夢中で食らいつく「甘い」蟹の身が最高に美味しいわーコレは小ぶりな「オス」のようです！スズキ刺身は鮮度の良さを感じるね。 「竹崎かに」の茹で→コレはサイズからして甲羅と足の長さを合わせると３０センチ弱くらいです。 女性スタッフが丁寧に手際よく捌いてくれるので・・・ココは任せた方が良いですね！食べやすいサイズに切り分けて貰えるので助かります〜1番美味しい「蟹味噌と蟹身」にガブリつくと美味しいわ〜贅沢の極み！夢中に無言となり蟹と向き合いながら「白ワイン」や「銘酒／東一」でマリアージュさせるよーコレまた最高です。 立て続けに「竹崎カニの焼き」→先程の女性スタッフの蟹捌きを手本に中心から二つに折り真っ白な蟹身を食してみると茹でと違って濃厚な味わいで甘さがさらに引き立つような秀逸な逸品ですね〜日本酒東一とチビチビとが更に美味しさを引き立てる。 他の料理は「ムツゴロウの甘露煮」「車海老焼き」「カキフライ」「アラカブ煮付け」「茶碗蒸し」などなど・・・「ムツゴロウ」はあまり食した事なかったのでどんなものかと思いながら食しましたが骨が多いの固いところがヤケに口の中で暴れてイマイチのようでした！「カキフライ」はお昼に牡蠣小屋で天然牡蠣を食してきていたので感動はありませんでしたね〜「蟹の天ぷら」じゃないんだね！！ シメは「カニ雑炊」→ほのかにカニ出汁が香ってました・・・もっとがっつり蟹を期待しましたが〜 最後はデザートでした。 部屋に戻ると雪がチラホラと降り出し露天風呂は雪景色！とラッキーなタイミング〜雪の日に露天風呂に入れる極みは最高ですねーそして夜中には満天の星空が・・・オリオン座に北斗七星とね！！朝は朝日を期待しましたが雲に覆われて少し残念だったけど幻想的な光景にまた来たいと思いました。 朝食は朝食会場１Fにて〜ココでも「蟹味噌汁」からサワラの味噌漬けなど美味しく頂けました。 記念日や大切な人と立ち寄りたい旅館でした〜またの機会に！！ ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆