佐賀の京料理の人気店【穴場あり】

全国名水百選にも選ばれた透き通る清流にさらされた鯉を使った「鯉のあらい（刺身）」や「鯉こく（味噌汁）」などの清水の鯉料理。 1ヶ月間、清水で泥抜きされた鯉のあらい。 （1ヶ月間清水の中で餌もやらずに泳がすことで泥抜きをしているとのこと…） 本当に臭みも無くプリップリで美味ーー❤︎❤︎❤︎ 自家製柚子ごしょうも美味❤︎ ごちそうさまでした！ 旅館感ハンパなくて最高ーー❤︎❤︎❤︎ 紅葉ライトアップと清水竹灯りも最高でした(*^^*)

今年の5月10日にオープンしたあじ花さん（≧∇≦） 鱧はなかなかこっちで食べる機会がないけど美味しくいただけました(^○^) 湯葉は備長炭のお陰でアツアツのまま最後まで美味しくいただけます。出汁も非常に美味しく、出汁と豆乳が混ざりそのまま蕎麦湯の様に美味しくいただけました(^O^) 出汁巻もお見事で文句無しです（≧∇≦） 京都旅行で食べてる様な気分も味わえ大満足（≧∇≦）

佐賀県の嬉野名物の温泉湯どうふ 美味しんぼにも掲載された有名店に行ってきました ランチタイムは行列しているそうですが、21時まで開いてて夜は混んでなかったです 寄せ湯どうふにご飯や小鉢が付いている、湯どうふ定食@1,080円をいただきました 湯どうふは、白濁した湯汁に味がついててそのままでいただけます 優しいお味でめちゃ美味しい！ 胃腸にも良さげ もしまたこのあたりに来ることがあればぜひ寄りたいです