創業34年 『調理法は独学』女優紗栄子さんも訪れた『竹ちゃんらーめん』 初訪問 セブンイレブンと駐車場を共有している戸建て店舗 同族経営なのかなぁ？ ラーメンとミニ焼きめしのセット¥850-を注文 ラーメン単品だと¥550-です 2品同時に配膳されました まずはラーメン 多めのネギにキクラゲと、多めのチャーシューとシナチク(メンマ) スープに脂がかなり見えますが飲んでみると重くは無くまろやか コッテリという言葉は合わない 何処の店の味に似てるのかと言われると あまり似てないかもしれない しっかりと出汁を感じる深い味わいのスープですね 現在メンマがのってるのは佐賀では少数派 (佐賀ラーメンの始祖中華そば三九［閉店］は元々ピンクに染めた細切りメンマがのっていた) 麺は26番あたりの『細麺』ですが加水率が低く比較的硬麺仕上げで出てきました 麺の量は佐賀の標準より多めです 他の方はこれを中細麺と書いてますが誤りだと思います そして麺は10年前のラーメン本を読む限り自家製麺の様ですね 焼きめしは作り置きではなくその場で調理されてました 味も良くバランスの良い焼きめしでした 帰り際にどちらかです学ばれたのですか？と お尋ねすると『独学です』！と 凄いですね 平日お昼なのに小上がり席は女子会でビールで乾杯！ つまみが豊富で本格的な居酒屋ですね！ 以前は朝9時から営業されていたようです 2019年2月の女優紗栄子さんのInstagramにこちらの店頭でご親戚の叔母さんとのツーショットが公開されてます その後佐賀が水害で被災した9月には災害ボランティアで佐賀の江北町を訪問されています 14年ほど災害ボランティアをされている様で尊敬しますね 紗栄子さんの祖父母は佐賀県白石町にお住まいの様です ご自身は宮崎ご出身ですね
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三日月町にある竹ちゃんラーメン 焼き飯セット(ミニ焼き飯➕ラーメン➕漬物)¥800- ぎょうざセット(ぎょうざ4個➕ラーメン➕小飯➕漬物)￥820ー チャーシューラーメン￥680- 手羽ぎょうざ(2本)¥300- 細麺にコッテリスープチャーシュー2枚にメンマ、キクラゲ、ネギのトッピング(*≧∀≦*) カマボコ、人参、グリンピース、コーン、卵、玉ねぎの入ったパラパラ焼き飯も美味しい♪唇がピカピカしそう 皮までしっかりした生地のぎょうざ(๑˃̵ᴗ˂̵)ニンニクたっぷりな感じ 各テーブルには、すりおろしニンニクと紅生姜、すりゴマなども置いてあります╰(*´︶`*)╯♡ 完食です╰(*´︶`*)╯♡ #ゆったり寛げる
朝ごはん程度に朝からラーメンでした。こってり系、豚骨の臭みも無く、納得の一杯。メタボ気味な私は朝からの替玉は控えました。
小城市を訪問したついでに、この地区で評判のラーメン店、竹ちゃんに行って来ました。 久留米系ラーメンで、お味は文句なし。僕がこだわるチャーシューも最高。もう少し、厚めに切って欲しいよ～。 チャーハンとのセットで800円は、コ・ス・パも最高❗
家族でラーメンと言えばここ。 こってりラーメンでとても好きです!!!! ちなみにチャーシュー麺の大盛りを頂きました（笑）
