おしゃれで人気な唐津・伊万里・有田のお店20選【穴場あり】

【佐賀県唐津市中町】 佐賀県の登録有形文化財でいただく鰻丼。老舗の貫禄。ごく自然体のなかに旨み凝縮。 竹屋はその昔、今と同じ屋号で刀研ぎや漆工を営んでいたが、明治の廃刀令により料理屋に転身し、松浦川で採れた鰻料理が人気を博し明治10年頃、鰻料理専門店に。建物は大正12年に建て替えられたもの。つまりは140年以上の歴史がある鰻料理の老舗。 冒頭で申し上げた通り、老舗らしいごく自然体の焼き。もちろん、表面パリッとなかはふんわりで鰻の旨みを最大限に引き出している。 同席の知人きよし師匠はこれは美味い、これは美味いと連発。連れてきた甲斐があった(^^) この後、絶品佐賀グルメのひとつ、呼子の烏賊を食べに行ったが、この日4メートルを超える時化。入荷なし。もっとも、ここ数ヶ月、燃料代2、3万円かけて漁に出ても10匹程度しか採れず記録的な不漁だそうな。残念。 #創業140年以上の老舗鰻料理店 #建物は文化財 #ごく自然体に

とべとべハッチ♪ ステーキ蜂♪❗️ ハンバーグセットを注文❗️ オリジナルのサラダドレッシング！ フレンチと梅 梅をサラダにふりかけ うめ〜❣️ コーンスープも美味しい❣️ ハンバーグは、デミグラスソースがオススメという事で美味しい❣️ 肉汁がジワっと出ている！ 美味しい❣️

知り合いに呼子のイカを食べるならここと教えてもらって行ったら大正解。昼時12時過ぎに到着。30分待ちとあったが、15分で席に着く。姿造りはゲソを天ぷらにしてくれる。イカに興味はなかったが、流石に新鮮なイカは甘くてコリコリしてなんとも美味しかった！

娘夫婦に誘われて呼子の萬坊に行ってきました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 久々の透明なイカが美味しい過ぎて天ぷらの写真撮り忘れました(о´∀`о)

5、6年ぶりのドライブイン鳥。仕事で伊万里の日にお客さんというか仲間というか…まぁそんな奴と立ち寄りました笑 待ち時間少なくすんなりと入れました。 迷いましたが注文したのは鳥めし定食と単品で親鳥！やっぱり焼きも食べたい。親鳥がやっぱり好き！ネックもハラミも迷いますがやっぱり親！お客さんは鳥めし定食と人気no1の若鶏。 楽しみですね。前回は友達と夫婦で訪れて焼肉、鳥めし、唐揚げなどをシェアして食べました。懐かしいな… まずは鳥めしから出てきました。ここの鳥めし美味いですね！鳥の旨みがしっかり！！無茶苦茶すき！鳥スープも旨わ！ そして焼鳥コレも絶品！凄く美味かった 遅めの昼でそこまで並ばずに済んだのも有難い。 いやいややっぱり美味いわ。ご馳走様でした！

呼子のイカ、噂に違わず、透明ピカピカで食感コリコリ、甘さがたまらない。活き造りもいいけど、あとづくりで残ったゲソなどを天ぷらにしたのがまた弾力すごくて感動。 年末に予約なしで突っ込んで2時間待ちで、待ってる間に売店のお菓子とか食べちゃったけど、それでも良かった！ 漁で獲る時から人の手に一切触れさせず、抜群の鮮度で提供というこだわりで呼子というブランドを確立させててすごい。 前後寄り道は旅日記参照 https://note.com/ito_yama/n/n851d8edced11

お肉が美味しいのはもちろんですが、エンターテイメントを味わう場としても最高でした！ お肉と一緒にトークとパフォーマンスを楽しみたいならカウンター席がオススメです！

銀座「きよ田」に影響を受け、唐津で独立された店主。東京・佃の「つく」に銀座・きよ田の「田」から名前をもらったそう。食器は唐津焼で有名な中里隆さんの作品。 店主の落ち着いた雰囲気と、とびきりの笑顔が印象的。 10,000円のつまみ、握りコースを頼みました。 湯引きした河豚　コリコリ美味しい 牡蠣チーズのタルト　日本酒必須 煮鰻　限りなく透明に近い綺麗な味 ひらめ　しっかり歯応え 鰆　口当たり軽やか　ふんわりなくなる コウイカ　これもしっかり歯応え　旨味が強い 足赤に昆布締め　圧倒的美味しさ 鮪　熟成の感じがちょうど良い 鰹　鮪以上の脂の乗り　大トロ級 しめ鯖　きちっと角がある締め具合 帆立　帆立と思えない見た目 紫雲丹　ぎゅっと詰まっている 穴子　濃厚なツメ、ほろっと消える 最後の方で少し塩辛いかなと思うネタもあったけれど、こちらならではの白身の美味しさ、唐津旅行の際にピッタリです。

最近食べたカレーで屈指の美味しさ、スープカレーでした少し辛めで深みのある味と盛りだくさんの具材が最高です コーヒーを頼むと店内に置いてある有田焼カップを自由に選んで飲めます

貴重体験。素晴らしいレストランでした。 すごく距離の近い地産地消を体現するお料理たち。 そこからシェフの食材への想い、愛に溢れる哲学がしっかりと見えて、言葉にしたら貧相になるくらい。 シェフ、奥さま、自らが大切に育てた牛がメインのコースは、一見牛がいなさそうなお料理にもしっかり潜んでいます。そこにいます。 印象に残ったのはタルタルとロースト。 タルタルは餌である牧草で香りづけしてあり、磯のスープといただきます。それは海の近くで育った牛を感じて欲しいという想いから。 その想いの通り、タルタルを口にし、スープを口に含むと、摩訶不思議。海辺へトリップ。 ローストはそれはそれはしっかりした力強さのある味で、噛み締める度に草原を歩く牛達が目に浮かぶ。 タルタルで海岸を感じ、ローストで草原を感じ、玉ねぎの冷製パスタで大地を感じ、 こんなにもリアルに牛の育った背景を感じ、感謝しいただいたコースは初めて。 感激。 じっくりそれに向き合う時間もまた想像力を膨らまされ感謝が大きくなる。

好きな街唐津での仕事の日に行きました。RETTY始める前に昔仕事の関係で唐津に3ヶ月くらい住んでましたが、その時に好きになった街。唐津。 数日前にネットニュースで見たこちらのお店へ。勿論こちらのお店も来た事ありました。それでもきっと5、6年ぶり。 入店すると食券スタイルでした。購入したのは塩ラーメンと鮭節ご飯。 出てきたラーメン。スープ美味い。麺にも合うし美味しい。あっさりしているけどしっかり旨い。美味しいラーメンです。 鮭節ご飯は鮭節の下には葱がびっちり。タレもかかっていてうまい。鮭節、ネギとご飯合いますね。コレはお勧めです 満足ご馳走様でした！

唐津市七山白木414エリア〜本当は教えたくないそば打ち名人！全国から蕎麦好き＆蕎麦職人が食べに来るという〜お店は山の上！峠道を越え結構な坂道を上がっていくと「そば」の幟が見えてきます！ただ専用駐車場はないので路肩に駐車し歩いて行きます。 外観は築50年以上の民家！入り口付近ではゴザの上で「蕎麦」が日向ぼっこしてたので、大将に尋ねたら「一旦発芽させてから蕎麦粉に粉砕するんだよ」と、えっ流石「蕎麦の神」だと思いました！そんな工程をとる蕎麦屋さんは全国探してもココしかないのでは？人気が急上昇した理由は全国放送「マツコの知らない世界」にて「DEEN池森」さんから熱烈な紹介されてからでしょう♡「蕎麦の神」が作る究極の蕎麦を食べに蕎麦好きが集まるラボラトリーのようなお店です。 店内は大広間の座敷テーブル席にテーブル席があります！足腰悪い方はテーブル席を利用されるといいでしょう！注文は「大将」が出てこられてから、どれにしようか？今日は何がオススメ？何が食べたい？などのやり取りをしてから決めます〜注文から蕎麦打ちから各種料理までワンオペで営業されているので、せっかちな方には向きません！時間に余裕を持って来店することをお勧めします。 頂いたのは、粗挽き「里味の香り」と「中粗挽き」に「そば揚げ」「だし巻き卵」です！先ずは「里味の香り」から〜最初は何も付けづに！なるほど蕎麦の味と香りが素晴らしい☆不揃い無骨で極太く切られた蕎麦はモチモチとした食感！次に「硫黄岩塩」と「ピンク岩塩」の2種類をガリガリと削って食す！「硫黄岩塩」は「硫黄」の香りがいいアクセント！塩味が入ると「蕎麦の香り」と旨味が引き立ち美味しい♡次に、オリジナルスプレー「醤油」と辛味大根で食してみる〜コレは好きだな！スプレー醤油も辛味大根も味変としてナイスなコラボレーションでいろんな美味しさが楽しめます。 2品目「中粗挽き」を先ほどの手順と同じように食すと〜ナッツ感や違った風味が味わえて美味しかった！3品目「そば揚げ」はもっちりとした食感で、そば粉の味わいがストレートに伝わってくる逸品です！最後の「だし巻き卵」はふわトロで期待を裏切らない美味しさでした。 （こだわり） 厳選の里味庵オリジナルそば粉の製粉は独自手法で、殻ごと挽く「挽きぐるみ」で、そばの味と香りを最大限楽しめる！蕎麦への情熱が半端ない〜定期的に訪れたい蕎麦屋です！ごちそうさまでした。 Enjoy Soba Life☆

父が亡くなって30年 父の弟が今年亡くなり その妻より　✨ステーキを食べに行きたい✨ と、リクエスト（≧∇≦） 喜んで(*^▽^*) って、事で伊万里にある✨勝✨へ イチボステーキ150gを注文 ランチには、 スープ、サラダ、パンかライス、ドリンク が付いてくる ¥3500- 子供が小さい時に、ステーキの食べ方 ナイフやフォークの使い方が分からなくて 可哀想だったと 何十年も前の事が悔やまれるようだった 80を超える叔母が 全部食べれるのか心配だったが 綺麗に食べれたのが嬉しかった✨ 両親が健在している時よりも 両親ともに亡くなってから より親交が深まっている イチボステーキは、 お尻の柔らかいお肉だという事で 150g食べれたのかも 親孝行のつもりで連れてったのに 凄く喜んでくれた また、行こうね ずーっと、元気でいてね

唐津旅行時のランチで利用。眺めのよい居心地の良い店です。妻がランチセット、私がパスタセットを頂きました。妻のランチセットのこの日のメインは華味鳥のフライドチキンでしたが他にも惣菜が沢山付いてました。私のパスタはサーモンのクリームスパゲッティをチョイスしましたが、量もたっぷりで美味美味でした。デザートも付いておりまったり過ごせました^_^

波戸岬に観光に行く。雪が降る九州とは思えぬ寒さで、朝からやってるこの店に避難。サザエの壺焼きは甘辛くて汁が美味、焼きガキは小粒のが６枚もあり、橙を垂らして食べると朝から熱燗がとってもすすみました。

用事があり博多にきましたー。せっかく博多まで来たら美味しい物を食べたい。美味しいものと言えば活イカ。活イカと言えば呼子。という事で翌朝車を走らせ１時間40分かけて大和さんに初訪問しました。 開店時間の11時に到着しましたが駐車場はほぼ満車。なんとか空いているスペースに駐車し店内へ。すでに店内は1巡目のお客さんで満席に。入り口左側のテーブルにある用紙に名前を書き呼び出しベルを手に取り車で逆戻り。 待つ事約２時間でやっとベルがなり店の2階に通されました。 さっそくイカの活き造りえび味噌汁定食、イカ丼定食、単品でイカの活き造りと一口鮑をお願いしました。 程なくして大皿に盛り付けられた活イカが運ばれて来ました。これこれ、この透き通ったが食べたかった〜 この時期はコリコリ食感が最高のヤリイカが食べられます。 この一口で待ち時間２時間なんてふっとびます。 ゲソとエンペラはそのまま食べてもいいのですが天ぷらにしていただきました。 続いて運ばれてきたイカ丼。元々味付けされたイカの上に黄身が落とされており、ユッケみたいに混ぜ合わせてから一口。黄身がイカのコリコリ感とマイルドさを倍増してくれます。 一口鮑、イカ焼売、えび味噌汁も大変美味しく頂きました。 ご馳走様でした。

呼子の朝市のあといかを目指して。 会社の転勤族が呼子に行きたいイカ食べたいと連呼するのでツアーを計画。早朝から福岡出発し朝市満喫してかべしまさんへ。いつもは違うとこに行くのですがせっかくなら景色良さそうなここを予約。予約しといてよかった～、お店に着いたら大行列 おばせコースをオーダー。いか刺しを後で天ぷらにもしてくれるので2度美味しい。いかはもちろん透明感ありまだ動いてる。ごめんよ～と言いながらもパクパクたべちゃいました。そして天ぷらはカレー塩でいただきました。茶碗蒸しが餡掛けでこの日は風が強く肌寒く感じていたので温かくて嬉しい。 呼子を満喫してもらいたかったのですが風が強く七ツ釜の遊覧船に乗れなかったのが残念でしたが朝市といかは大満足してもらえたのでツアーは大成功でした。 #いか刺綺麗

職場の旅行で初めて利用しました。 この日は贅沢に「特選佐賀牛ヒレステーキのセット」を。 サラダもスープもエビももちろん美味しかったですが、やはりヒレステーキの柔らかさ、とろけ具合はサイコーでした！ もう2度と食べれそうにないなぁ（笑） ごちそうさまでした。

佐世保発祥のレモンステーキをアレンジされた伊万里牛ヒレ・レモンステーキセット¥3,850-をランチで堪能　創業1976年 チムニー　食べログ ステーキ・鉄板焼百名店WEST 何年か前に佐世保のレモンステーキ屋には2軒ほど訪れた。元祖の店や後発のお店。 どちらも互いに味付けや肉質が似てなくて、楽しめた。 そして伊万里牛〔黒毛和牛〕を使って品質と価格帯を上げて作られたレモンステーキが美味しくないはずが無い！ということでドライブがてら行ってきました。 伊万里牛とは佐賀牛の規格【A4・A5】且つ【BMS 7以上/12段階中】、伊万里と有田周辺で飼育された牛を指す。 レストランチムニーは佐世保発祥のレモンステーキを参考に作られているそうです。 鉄板でジュウジュウ音をたてながら配膳されるところも一緒でした。 私が佐世保で食べたものと比較して思ったのは肉質がより素晴らしく、爽やかなレモンの酸味が想像以上に舌に感じられ、よりサッパリに感じられました。 ライスかパンを選べましたが、米が美味しかった。こちらでは店内で食材のポップ等で、こだわりなど主張してないので不明ですが、良質な米を使用されています。 コーンポタージュはかなり甘めなのですが、コレは、とうもろこしの自然の甘みだけだとしたら凄いかもしれない。サラダは野菜の旨みをしっかり際立たせた手作りドレッシングも旨い。 ・スープ ・サラダ ・ライスorパン ・レモンステーキ 自分の中で佐賀牛だと1番旨い部位はヒレだと思っているので、過去には肉屋でも特選のヒレを買って自宅で焼肉をやっていたので、ヒレをお勧めしたい。 レモンステーキの鉄板に肉を長く置いておくと加熱されすぎて、肉が固めになってしまうので、加熱を止める逃げ場が欲しいなと思った鉄板と肉の間にもやしなど無いので、避難場所がないんですよ。先に食べてしまった野菜サラダを食べ終わらないようにしておくか、ご飯の上に逃すしかないかなぁ〜 　 ⚫︎重要なのは肉の真ん中がまだ赤いうちに、鉄板より降ろした方がお肉の1番美味しい加減だということ。 薄切り肉なので、火の通り方がとにかく早いんです。 〔肉を焼いている際に浮き出てくる赤いものは血液ではなく、ミオがロビンという鉄分を含んだタンパク質が水分と混ざり合った旨み成分なので、心配しないでください。 伊万里といえば食べログイタリアン部門全国2位のカテクオーレさんもあり、わざわざ訪れる価値のあるタウンですね。 平日の開店15分前に到着。ポールポジション。お店の方がクルマのところまで出てきてくださり、予約があるかどうか訊かれた。前倒しでお店はオープンされ、開店15分後には予約以外の方の席は無くなった。 こちらは特に土日などには、早めに予約しておいた方が良さそうです。 ごちそうさまでした。

#佐賀県 #唐津市 バスセンターが入った施設の中 #odecafe #オデカフェ 本日のパスタ ¥770 きのこのペペロンチーノ チョリソーとなすとズッキーニのトマトソース 市営施設？の中のお店なので、正直期待して無かったけど（ごめんなさい）美味しかったー✨ ピリ辛のトマトパスタもペペロンチーノも美味しい♡ スイーツも食べたかったけどカフェの予定があったので我慢 2022.06来店 佐賀県唐津市南城内1−1 大手口センタービル 1F 0955-58-9112 9時～22時※日祝～20時迄 #福岡グルメ #福岡ランチ #福岡イタリアン #佐賀グルメ #佐賀ランチ #佐賀イタリアン #唐津グルメ #唐津ランチ #唐津イタリアン #パスタランチ #麺好き #唐津城 #鏡山道祖神 #鏡山神社 #鏡山展望台