佐賀駅のラーメン 個室ランチ オススメまとめ

純粋佐賀ラーメンが食べたかったのですが、いろいろあって黒潤ラーメン なんとなく黒麻油っぽいのがアクセント いくつかのお店を車で回りましたが、佐賀ラーメンのお店、大体20時から21時ぐらいには閉まってしまうので、いい勉強になりました

期間限定メニュー麻婆茄子ラーメン＋フェアセットB ライス＋餃子3P (佐賀夢咲店にて8月一杯) 油を吸った茄子はうまいよねぇ〜w 久しぶりの麻婆茄子なので見つけたり食べたくなった。 王将は各店舗メニューを独自に作ることもあるので、どこの店舗にもあるとは言えない。 米がイマイチの味なんだけど仕方ないかなぁ〜 餃子は3個で大満足。 中国人の前で、餃子とご飯を一緒に食べると おかしいよと言われるのでやめましょうね。w

『鯛だし醤油らぁめん』は優しい魚介出汁のらぁめんなのである 中央本町は愛敬町と続く夜の繁華街に当たり、お昼のイメージは薄い。しかし、コロナ禍ともあって、お店によってはお昼も営業されているのである。 こちら酔月(すいづき)さんも、土日もらーめんと海鮮丼の組み合わせで¥1,200-というリーズナブルなプライスで提供されている。夜の居酒屋という業態があってこそ成せる料理たちだ。 店主は多くは語らないが、刺身などで使う、その日に入荷した鮮度抜群の魚より外した骨を使って出汁を取るそうです。 カエシに九州産の醤油を使うせいか、ほんのり甘いのはとても良い味付けだと思います。東京では鯛塩ラーメンは山ほどあるが、鯛醤油はそれほど見掛けないかな？ 麺は切番26番程度の中細麺、九州らーめんに使う麺では無いと思いますが、スープにマッチしてました。 食べていて思い出したのは新宿のラーメン百名店TOKYOである麺屋海神、複数の魚の骨を組み合わせると言う作り方はほぼ同じだ。 唯一、チャーシューの様なお肉はあまり好みではなかった。 お好みで赤柚子胡椒など足すと更に旨いと思う。