更新日:2024年05月06日
福岡西部で有名な店の暖簾分けしたマイルドでホッとする味の旨いラーメン店
店名の由来がほんと気になるー(^^) ラーメン 550円 長浜系とおっしゃるグルメの方がちらほらいますが、たしかにー! 先日元祖長浜屋さんに行ったんですが、遠からず(^^) こってりすぎない感じとか、麺とか! ごまと紅しょうが入れるとさらに! いい意味でギシッとした肉肉しいチャーシューも好きです♩ まだこの価格で頑張っていらっしゃるのは嬉しいですよね! 今回、ご飯がなくなっちゃって半焼きめしを頼み損ねたので、いつかそれ狙いでまた来ます!
糸島で人気のラーメン店【しまそば】さん 材料から、こだわり抜いた塩と醤油の2本柱。個人的にも糸島で豚骨ラーメン以外なら、しまそばさんか、以前ご紹介した会津ラーメン【磐梯山】さんかなぁ~、どちらもレベルが高くて甲乙つけ難いですが(^_^;) 今回は〈牛塩のり玉 890円〉と〈肉めし醤油 280円〉をオーダー 先ずは〈牛塩のり玉〉から 美しい琥珀色のスープにチャーシューや鶏つくねなど美しく盛り付けられています(^^) 琥珀色のスープは程よい塩味とコク、そして後からフワッとくる甘味が美味、アップしてある材料のこだわりがギュギュッと詰まっています(^o^)…完飲してしまいました(笑) 麺は風味が鼻を突き抜けるしっかりとした弾力のある中太の全粒麺でスープとの相性バッチリ♪ やはり人気に違わずクオリティの高い一杯でした\(^o^)/ そして〈肉めし醤油〉 甘辛いお肉と錦糸卵のほのかな甘みのバランスがよくて、こちらも美味しかったです♪ 糸島の老舗カフェレストラン【サンセット】のオーナーさんが始めたこだわりが詰まったラーメン屋さん。
…&極悪ラーメンなる総重量1.8kgというチャレンジラーメンもあるとのこと。こちらは20分以内に完食で無料プラス店舗で使えるお食事券頂けるという…自身のある方は(笑) 最近は全然投稿できていませんでしたが(泣)せめて月1位のペースで数は少ないですが、オススメの店舗さんをご紹介できればと思います〜m(_ _)m #こってり&ニンニクパンチが大好きな方にオススメ #ボリューム満点 #ニンニクが巻き起こす美味さの化学変化?がたまらない #糸島ラーメン
がっつりボリューム満点の丼物とトッピングが充実したラーメン店
【福岡 糸島市前原】 久しぶりに自分好みで感激した博多ラーメン、初来店 博多ラーメンは、大概のラーメン店で美味しく納得できますが、「これだ!」という自分好みにはなかなか出会えず…しかし、今回当店で出会うことができました♪ チャーシュー麺…器を全て覆い尽くチャーシューのビジュアルに惚れ惚れ!薄切りながら大サイズのチャーシューは食べ応え満点、脂身多めジューシーなのも好き♪ スープ…器から溢れんばかりの大量スープが嬉しい! コクをしっかり感じれるとんこつスープ、一方でくどさを全く感じず円やかであっさり目に感じます♪ 麺は中細麺。スープと絡みがよくスルッといけ、スープの量が大量なのでついつい替玉追加しちゃいます♪ 焼き飯は醤油濃い目のしっかり味、こちらも好み♪ ニラと高菜の小皿サービスも嬉しい!この2つのしっかり濃い目の味がラーメンスープの味変にいい! 今回は大将らしき人が仕切られており、元気な接客で全く問題なし。今回は14時過ぎの来店だったため、並ばずに入店できました。次回も混雑時を避けて必ず再訪しようと思いました、ご馳走さまでした!!!
糸島市にある筑前前原駅からすぐのラーメン屋さん
ラーメン屋さんを見つけたので訪問。 長浜ラーメンみっちゃんというお店。 木目調の店構えで、店内も綺麗。 普通にラーメンを味わいたい気分。 キクラゲラーメンをいただきます。 これは美味しそうなスープ。 茶褐色のあっさりした感の雰囲気。 ネギとチャーシューにキクラゲのトッピング。 オーソドックスながら、シンプルで美味いラーメン。 これぞ博多ラーメン。 いやいや、長浜系とでも言うべきか。 定番の中細麺がまた良い。 博多のノーマルこそ美味いラーメンはない。 それが感じられる美味しいラーメン。 もちろん替玉。 サラリといただける。 糸島にもこんないいお店が。 これまた新たな発見。 こちらに来た時は立ち寄ろう。 ごちそうさまでした。 #あっさりラーメン #シンプルイズベスト #博多ラーメン #駐車場あり #昔懐かしい味
息子おすすめのラーメン屋さんに。 静かで中庭を眺めるカウンター席は、ラーメン屋さんと言うよりカフェみたいでオシャレな佇まい。 出て来た塩ラーメンもまたまたオシャレ。 器に横一に乗っているのはごぼうを揚げたもの。 手前皿には、揚げ牛蒡や、煮卵、季節の山菜、生ハムか?みたいなチャーシュー、どれも綺麗に下ごしらえされていて、和風小料理屋さんのラーメン? 味変して食べる様にテーブルには、3種の塩が用意されてます。 塩製造のお店のラーメン屋さんらしく、こだわりの塩ラーメン、美味しくいただきました。
糸島で今一番好きなラーメン
メニューもラーメン以外に焼鳥・一品ものも充実 していて、まさに屋台の雰囲気。 「もやしラーメン」をオーダー。 スープは醤油ダレの効いた豚骨醤油。塩分高めで 好きな味。麺は極細麺。 チャーシューは厚みのあるバラ肉で、しっかり した味付けと程良い脂身で美味い。 軽く炒めたもやしのシャキシャキ感もいい。 久々にいただきましたが、どことなく懐かしさを 感じる味、屋台風の雰囲気も後押しして美味。 ご馳走さまでした! #ラーメン居酒屋 #屋台の雰囲気
【ラーメン佐竹】 〒819-1117 福岡県糸島市前原西1丁目15−16 7月20日発売のにぼしラーメン780円 背脂多め 麺がちぢれてガシ馬❗ 少し柔くても良いかもでも馬❗ 今度は赤辛を食べに来よ〜 ばってん7月27日からやんね〜 #糸島 #自家製麺 #1000円以下で満足 #接客が丁寧 #お一人様OK #ランチはお手頃価格 #ラーメン佐竹 #駐車場あり #麺が美味い #スープの香りよし #スープを飲み干すラーメン #ラーメン男子
メニューを拝見すると「ラーメン」「ちゃんぽん」とあるようですが・・・頂いたのは店舗名にあるように「ちゃんぽん」です!3種類のちゃんぽんの中からキクラゲがいっぱいの「とくちゃんぽん」にしてみました〜「ミニちゃんぽん」は女性や高齢者&子供などに人気のようです。 先ずはスープから〜おっ野菜を強火で炒め少し焦げた際のロースト風味がスープに入り込んでいるから好み分かれるな・・・鍋が焦げたような味わいにも感じるからね!スープは豚骨スープなんでしょう!臭みなど無くサラッとした仕様ですが・・・旨味が足りないな〜イマイチすっぽ抜けた感じは否めない!ソースなどを入れて食せばそれなりになるちゃなるけどシンプルに出来上がりスープを美味しく頂きたい欲求が勝りますね。 麺は低下水な中太麺!なのか少し普通より柔麺です〜野菜など炒めは上々!なんせ「キクラゲ」が山盛りなのが「キクラゲ好き」からしたらいい塩梅ですね〜無料サービスである「辛子高菜・辛味メンマ」をちゃんぽんに入れると結構な激辛く変化します。 またの機会は「海鮮ちゃんぽん」を食してみよう〜ごちそうさまでした。 Enjoy Trip Life☆
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