お蕎麦を使った洋食メニューを堪能できるお店
そば粉、そばの実、そば生地、そば茶、そば麺を使った様々なメニューがあり♡ランチタイムはランチコース、ディナーは「夜のランチコース」「そば料理ベーシックコース」「オマール海老のビスクで〆る厳選素材のフルコース」などがあり、他にアラカルトも用意されています。 今回は、ディナー「そば料理ベーシックコース」を頂きました。 (コース内容) ・蕎麦を使った前菜盛り合わせ ・蕎麦粉ガレット ・揚げ蕎麦掻き 季節のスープ仕立て ・旬魚の蕎麦茶カルトッチョ ・蕎麦粉のパン粉のカツレツ ・季節の蕎麦 ・デザート 先ずは、バジルを練り込んだ更科蕎麦のトリュフ蕎麦から〜美味しい!前菜の前に蕎麦好きハートを鷲掴み♡そして、本日の前菜メニューは、セロリと蕎麦のムース、季節野菜のそば粉キッシュ、そば粉のシュー糸島豚のリエット、そば茶豆腐、蕎麦の実のマリネ、そば粉のグリッシーニ生ハムを巻いて、蕎麦の実のガランティーヌ、そば茶キャロットラペと、バリエーションの豊富さに驚きます☆どれも美味しいこだわりの逸品ばかりです。 合わせるお酒は日本酒!
(2024.02.03) 2020年頃から販売されていた「天然いくら丼」が好評だったのか、それがさらにバージョンアップして「天然うにいくら丼」として登場していまして… それがなかなかの評判でありますので、実食させて…
福岡・ 西新駅近、脂!脂!濃厚とんこつ長浜ラーメンのお店
福岡市早良区西新5-4-1エリア〜地下鉄「西新駅」出口から徒歩7分くらいのパチンコPSJ の裏側に位置します。 コチラ店主は糸島「長浜ラーメン力」で修行され2009年7月にオープン!外観は一軒家1階!店内はカウンタ…
早良区、金山駅付近のラーメン屋さん
地元にやさしいラーメン店 数年前に訪問して以来のラーメン店、今回久しぶりに訪問しました。道がかなり細いですが、お店の裏にある駐車場に車を止めて訪問します。店内に入るとカウンターと二人ほど座れる小上が…
今度は夜にコースを食べたい。ごちそうさま #オマールエビ #ワイン #ヌードル #トリュフ #フレンチコース
福岡市早良区にある西新駅からすぐのラーメン屋さん
朝8時まで開いているとあって、土曜日の夜から飲んでるらしいお客さまで満席でした。 私たちは起床後の朝ラーメンとビールを求めて、主人が黒マー油ラーメンを欲していた為、検索し電話で確認して来店しました。 雰囲気は、活気があって店員さん方の接客も良いです。お客さまも常連さんが多いらしく、地域に愛されているお店だと感じました。 店内喫煙可能なので、煙草の臭いはどうしても付いてしまいます。 餃子は野菜たっぷりで、しっかりしたお味のひと口餃子、かに味噌も美味しかったです。ラーメンはあっさり豚骨、黒マー油が美味しかったです。 PayPayも使えます! 次回は平日の早朝に行って、ゆっくりしたいと思います^ ^
スタッフは男性2人、ホールには動きの良い女性が1人です、全体的には良いお店でしたが照明がお洒落過ぎて暗い感じがするのは年齢が行った私だけでしょうか(笑) 夜の部は良いですがランチ時はもう少し明るくしても良いかなぁと、私は思った次第です(笑) ご馳走さまでした! #西新蕎麦 #へぎ蕎麦 #西新ランチ
旨味と甘味がジワジワと伝わるスープが美味しいラーメン屋さん
▼豚骨の嫌な部分がすべて削ぎ落とされ、香ばしさ、旨み、コクのバランスの良いスープが素晴らしいラーメン店。博多ラーメンは、こういう不便な住宅街に恐ろしいレベルの店があるので、本当油断なりません。▼場所は…
福岡のスタンダードなラーメン、早良区で今話題のラーメン店
久々の訪問 前回、訪れた街中華、再度訪れるも、お店は閉まっています。そこで、別の街中華に向かうも、今度は満席でしす。時間は刻一刻と過ぎていき、選択肢が少なくなった中、久しぶりのラーメン店へ向かうこと…
あっさりとしているけどコクがある豚骨ラーメンがメインの老舗のラーメン屋
夜は早く閉まるのでランチに訪問。 たまに食べたくなるラーメンです。 市内には他にも同じ店名のお店はあります。ここしか行ったことないのでわかりませんが、ここのスープはアッサリ系豚骨ですがコクがありバリうまうまです(๑´ڡ`๑)
久留米の本店と変わらぬ美味しさの豚骨ラーメンが味わえる
久留米ラーメンの『大砲ラーメン』 『昔ラーメン』をオーダーしました 麺の硬さは『バリカタ』で 出てきてスープを一口 美味しい 途中で、半替玉をオーダー こちらもバリカタで 満足でした
調理場も見渡せるカウンター席でのんびり、福岡市のラーメン店
(2024.04.24) 早良区小田部 ・今宿新道沿いにある『一心亭』 お昼どきを過ぎた時間でもお客さまが途絶えることのない人気店でいただいた「長浜ラーメン」 福岡市内に2店舗を構えるグルメ回転寿司を訪ねたので…
地元の方に愛されている安定の味、常連客も多いラーメン屋さん
今日はかみさんが帰ってくるのが遅いといってましたので、晩飯が少々遅くなる。 なので今日のオーダーはラーメン大盛りを注文します。 3分ほどで、大盛り用の丼がやってきます。 まずはスープからいただきます。 ん、今日のスープはちょっと薄め、ラーメンダレを入れてちょい濃いめにしてからいただきます。 いつ食べても美味しいラーメン、今日の麺のゆで加減はちょい堅めかな。 食べ応えがあってこれまたよろしい。 途中から、あまり辛くない辛子高菜投入で味変です。 高菜の食感と高菜のおいしさが加わり、とても美味しくなります。 替玉と違い、スープの量が少し多めですので少し得した気分です。 大盛りは麺の量が二玉分ありますので替玉と同じ金額でお腹も十分満たしてくれます。 丼の底に沈んだ高菜をきれいに食べて終了です。 値上げラッシュのご時世、こちらのお店は値上げをせずに頑張られてる希少なお店です。 応援しますので頑張ってくださいね。 大盛りラーメン600円 ごちそうさまでした。
福岡でおいしいと評判のラーメン屋さん
ランチにてネギ山ラーメンを頼みました やさしいスープで最後までしっかりいただきました 替玉も100円です。安い 人気はチャーハンセットで 値段も900円とお得
ラーメン名店街で肩を並べる大衆食堂。ラーメンだけでなく定食もオススメ
【のんきや】 〒814-0165 福岡県福岡市早良区次郎丸3丁目28−2 前職の時から通うちかっぱ美味いお店です ホルモン定食850円 皿うどん650円 安くて美味い❗ しかもお客さんが多い❗ 地元の人に大人気‼️ ホ…
四箇にある次郎丸駅からタクシーで行ける距離のお店
お吸い物付きはうれしい。 丸亀に行こうかと最初は考えていたが、今日は一日、人が多いので断念。 ということで豚骨ラーメンを食べに車を走らす。 なんと今日は店休日、ということで、数年ぶりにこちらのお店へう…
全国でも珍しい“大玉打ちの”の技法で本格的な手打ちそば屋さん
老舗の江戸前の蕎麦屋さんとしては福岡を代表するとも言えるお店です。 天神で創業し室見に移転してきたお店です。 華丸大吉もこの店の大ファンらしいです。 評判の親子丼1350円を頂きました✨ 小さいお蕎麦の温or…
ランチにも居酒屋としても使える、隠れ家的雰囲気の蕎麦屋
西新ランチ第2弾は西新に有る蕎麦処草八西新店に行って来ました。 このエリアはなかなか行かないのですが、今月と来月はこのエリアで用事があり、ランチする事になりそうです。 とりあえず今日は、蕎麦処草八に…
豚骨と豚バラ骨とげんこつを使用したスープが自慢の博多ラーメン店
約7年振りの訪問、 家から近いほど中々脚が向かないもの、 お一人ランチであまり時間がなかったので早く食べれそうなラーメンを選択、 店内はテーブル2席とカウンター4席が私で丁度満席、 食べた事なかったもつ…
たくさんの具材を使用したちゃんぽんが有名、本場の味を気軽に楽しめる
野菜たっぷり皿うどん麺2倍♪