更新日：2024年11月21日
全国でも珍しい“大玉打ちの”の技法で本格的な手打ちそば屋さん
老舗の江戸前の蕎麦屋さんとしては福岡を代表するとも言えるお店です。 天神で創業し室見に移転してきたお店です。 華丸大吉もこの店の大ファンらしいです。 評判の親子丼1350円を頂きました✨ 小さいお蕎麦の温or冷がセットでついてきます。 冷を選択しました。 フワフワ卵に甘辛いダシがつゆダク気味に美味しい! 糸島のブランド卵「つまんでご卵」を使ってます✨ お蕎麦は、おろし蕎麦でツルツル喉越し良く美味しい! そば湯で〆ました✨ 流石の名店です✨ #室見 #多め勢 #親子丼 #蕎麦 #そば #老舗の蕎麦 #華丸大吉おすすめ #つまんでご卵
ランチにも居酒屋としても使える、隠れ家的雰囲気の蕎麦屋
（2024.11.19） 西新・中西商店街にある『蕎麦処 草八』 平日のお昼に提供されるお値打ちメニュー「本日の丼セット」が“だし巻き卵乗せ とりそぼろ丼”であるとのことで… 想像していた、どんぶりからはみ出るくらいに大きなだし巻き玉子がどーんと載ったビジュアルではありませんでしたが、コシと喉越しが良いお蕎麦に満足させていただきました 商店街沿いに建つマンションの一階にあるテナントではありますが、その入り口が通りに面していないことから通り沿いに置かれた案内板だけが頼りでありまして… そこに貼られていた「本日の丼セット」が“だし巻き卵乗せとりそぼろ丼”であったことに惹かれてお邪魔させていただきます 4名掛けと2名掛けの座卓が2つずつ置かれた小上がり席と2名掛けのテーブル席が6卓置かれるホール席、そして立派な階段を上がった先にも客席があるようで… その和風の佇まいに居心地の良さを感じることができました 丼に添えられるお蕎麦は温冷いずれかのお汁をかけたのであるとのことですが、もりそばに変更することもできるとのことで… 貼り紙には“小蕎麦”とありましたが、提供されたものは十分なボリューム
コシのあるつるつる麺がおいしいアットホームなお蕎麦屋さん
目当の蕎波人は売切れで入れませんでしたがこちらも行きたかった蕎麦屋さん。 注文したのは名物と書かれた板そば。天盛りをシェアしました。 蕎麦美味しいですね。コシがあり喉越しいいし好きな蕎麦。天盛りは豪華ですね。海老3尾もある。どちらもシェアしなきゃ食べれないボリューム。コシあり美味いです。 天ぷらも蕎麦もどちらも美味しいですね。 前々から気になってたお店でしたし、目当の渓谷遊びも楽しかった！
自然に囲まれ川のせせらぎをバック美味しいお蕎麦を堪能できるお店
注文したのはつけとろそばと、かしわ飯のセット、単品で焼き鴨を注文。やき鴨、かしわ飯と小鉢はシェアして食べました。 やき鴨から来ましたけど、鴨の下にトロトロに焼かれた葱がたっぷり入ってて一緒に食べると美味い。鴨も脂たっぷり。お酒欲しくなる。 食べ終わるごろに蕎麦が到着。 蕎麦はとろろに漬ける前にまずツユのみで頂く。美味い。ツルツルでコシのある蕎麦。やまいもに通してもやっぱり美味い。 かしわ飯も鶏の旨みがしっかり滲み出て美味しい。 凄く美味しい蕎麦屋さんでした。 絶対再訪したいお店です
お蕎麦を使った洋食メニューを堪能できるお店
蕎麦を使い「和と洋」のハーモニーを奏でる斬新なスタイルなお店♪店主は、和食で3年、洋食で3年の調理経験を持ち、お父さんの開設する「蕎麦打ち道場」のそば打ち技術も習得し「今までにないそばを作ること」をコンセプトに、蕎麦の新世界を切り開くメニューがラインナップされています。 外観は雑居ビル1階！店内は和モダンでカジュアルな雰囲気で、カウンター席にテーブル席とあります〜メニューはこだわり満載！そば粉、そばの実、そば生地、そば茶、そば麺を使った様々なメニューがあり♡ランチタイムはランチコース、ディナーは「夜のランチコース」「そば料理ベーシックコース」「オマール海老のビスクで〆る厳選素材のフルコース」などがあり、他にアラカルトも用意されています。 今回は、ディナー「そば料理ベーシックコース」を頂きました。 （コース内容） ・蕎麦を使った前菜盛り合わせ ・蕎麦粉ガレット ・揚げ蕎麦掻き 季節のスープ仕立て ・旬魚の蕎麦茶カルトッチョ ・蕎麦粉のパン粉のカツレツ ・季節の蕎麦 ・デザート 先ずは、バジルを練り込んだ更科蕎麦のトリュフ蕎麦から〜美味しい！
（2024.03.25） 西新商店街に並行する市道“鳥飼藤崎線”沿いにある『そば処 テツ美』 天ぷらそば、とり天そば、イカ天そば、そば御膳とお昼の御膳が4種用意された中から迷いながらも「天ぷらそば御膳」をいただきます 昨年2月に開業されたと言うお店には目立つ看板が無ければ暖簾が掛けられることなく、小さな京行燈とメニューボードだけが置かれていまして… 入り口脇には3脚が置かれるカウンター席らしきスペースがあります 15脚ほどがびっしりと並べられたカウンター席と4名掛けの小上がり席、そして4名掛けと2名掛けのテーブルが置かれる店内はコンクリートの打ちっ放しでありまして… 壁面に描かれているのは龍でありましょう、その色合いに洗練された上品さを感じることができます いただいた「天ぷらそば御膳」 上品に盛られるお蕎麦だと心許ないと大盛りをお願いしたことが大正解でありまして… 細打ちされたお蕎麦がしっかりと締められていることでの歯ごたえと喉越しが心地好く、甘みが抑えられた辛汁に感じる節の香りもおいしくいただくことができました 海老と野菜四種とメニューにあった天盛り 加水加工された海老
落ち着いた雰囲気の中で、拘りの美味しいお蕎麦が食べられる人気のお店
平日なので平日限定の蕎麦ランチ☆ 旬の天ぷらと甘味付き 2300円 新そばに変更♪ +300円だったかな？ 旬の前菜は種類もあって色とりどりで見た目から楽しめますね♪ 天ぷらはサクッと軽くて美味しいです(^^) そばは、折角なんで新そばに変更したけどそもそもそばの味は分からん分からん(≧∀≦) 自家製のイチジクジェラートがかなり美味かった！ 涼しくなってきたら鴨そばもいいな
早良区、梅林駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
お値段は街中価格相当、こだわりの蕎麦屋さんというジャンルでみるとお安いです。 肝心のお味でいうと、出汁、ツユが強すぎて、肝心のお蕎麦の味負けている感じ、、、、 ただご主人もお若いので、今後に期待です
早良区、賀茂駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
イオン原店の近くにある歴史のありそうなお店。 店内はカウンター中心であまり席は多くない。 のんびりした雰囲気ですがなかなかいい香りがします。 今回は運動後だったので、お腹にたまりそうなあられ蕎麦をチョ…
東入部にある賀茂駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
土日祝日限定のお店‼️ お店はちょっと分かりにくい場所にあります。 ヤマウ福岡工場の裏にお店があります。 店主の自宅真横にお店がありカウンターと小さなテーブルがありこじんまりしてます 今回の注文は冷や…
福岡市西部に構える人気うどん屋さん
年越しから〜の新年あけましておめでとうございますの年越し蕎麦、 我が家はもう10年位コチラのお蕎麦です、 本年も沢山®️を参考にさせて頂きます、 今年も宜しくお願い致します。 ご馳走様でした（＾_＾） #年越し蕎麦
かしわめしも外せない！もちもちの麺が美味しいうどん屋さん
ここってうどん注文率90%そば10% 案外美味きつねそば大盛を注文 器が来たら追加でワカメを別注文❗ なぜかと言うとワカメの量が全く違うんです 最初からきつねそばにワカメをトッピングするとワカメが少ないんです でも別注文すると量が多いのです 美味しかったけんまた食べに行こ～ #牧のうどん #蕎麦
★半身揚げ ★イカ肝醤油漬けポテトサラダ ★スイートコーン天ぷら ★にらたま ★鳥皮ポン酢 ★鳥天めんたいマヨ ★そば（大盛り） ちょっとメニューが変わってましたが、相変わらず何を食べても美味しいですね。店員さんも新入りの子が多かったのか若干捌けてなかった気がしますが、明るく元気な接客なので全然問題ないです。今日は〆のそばまで行けました！美味！ #半身揚げ相変わらず美味しすぎ #半身揚げ以外も美味しすぎ #鳥がとにかく美味しい #けど個人的にはポテサラが好き
（2023.04.30） 西新中央商店街から脇に入った西新名店街 新鮮なホルモンを販売してくれるお肉屋さんがあることから、ときどき買いものへ出掛けているのですが… その向かいに、ちょっと窮屈そうにも見えるカウンター席がいつもお客さまで埋められている天ぷら屋さんがあって気になっていたのであります それで今日、前もって予約をしておいた12:00前にお邪魔したこともあって問題なく入り口に近いカウンター席の端っこをいただくことができたのですが、その後、立て続けに来店されたお客さまは予約をされていなかったようで… 小さなお店でありますし、お店の前の通りも並んで待てるほど広く無いことから「お席の準備が出来次第、連絡させていただきます」とのスタッフの声掛けに連絡先を伝えてその場を去っていきました 7~8席のカウンター席のほかには、テーブル席が2卓あるだけのようですから3人以上で伺う場合は予約が必須ですね メニューには定食や丼のほかに十割蕎麦や白米粉麺、玄米粉麺などもあるのですが、そこは天ぷら屋さん いただきたいと思ったお蕎麦には天ぷらのバリエーションが少なく、海老天定食のご飯をお蕎麦に代えていただけないかとお
早良区、西新駅付近のうどんのお店
街のそば屋さんって雰囲気でとても和やかなランチとなりました。 どんぶりとそばの組み合わせは最高ですよね
早良区、藤崎駅からすぐのうどんのお店
（2024.02.28） 50年近く続いていると言う『うどん吉』 藤崎駅から近いところにあることから何度となくお店の前を通っていて、趣を感じるお店だとブックマークしていたお店へお邪魔させていただきます ご夫婦か…
刺身がとくにうまさ爆発、福岡のおいしい海鮮酒場
【博多 西新】 店内をお洒落に改装し清潔感も漂っている居酒屋さん。海鮮料理をつまみに西新でゆったり飲みたくなった時には当店いいと思います、初来店。 メニューには「今日のうまい魚」がずらり…以下注文。 …
福岡市早良区にある西新駅近くのそば屋さん
飯倉にある金山駅付近のそば屋さん
福岡市早良区にある金山駅付近のうどんのお店
