米粉てんぷら工房 天

• お席のみのご予約

  円

  • 詳細をみる

• 【テイクアウト限定】　エビ天　1個サービス♪

  有効期限：2024-5-31まで

  クーポンをGETする

• 【インスタフォロー&タグ付き投稿で】　鶏の唐揚げ2個サービス♪

  有効期限：2024-5-31まで

  クーポンをGETする

口コミ(7)

• • ピザ
  • とんかつ
  • 和食

  1000投稿 耕田川

  （2023.04.30） 西新中央商店街から脇に入った西新名店街 新鮮なホルモンを販売してくれるお肉屋さんがあることから、ときどき買いものへ出掛けているのですが… その向かいに、ちょっと窮屈そうにも見えるカウンター席がいつもお客さまで埋められている天ぷら屋さんがあって気になっていたのであります それで今日、前もって予約をしておいた12:00前にお邪魔したこともあって問題なく入り口に近いカウンター席の端っこをいただくことができたのですが、その後、立て続けに来店されたお客さまは予約をされていなかったようで… 小さなお店でありますし、お店の前の通りも並んで待てるほど広く無いことから「お席の準備が出来次第、連絡させていただきます」とのスタッフの声掛けに連絡先を伝えてその場を去っていきました 7~8席のカウンター席のほかには、テーブル席が2卓あるだけのようですから3人以上で伺う場合は予約が必須ですね メニューには定食や丼のほかに十割蕎麦や白米粉麺、玄米粉麺などもあるのですが、そこは天ぷら屋さん いただきたいと思ったお蕎麦には天ぷらのバリエーションが少なく、海老天定食のご飯をお蕎麦に代えていただけないかとお願いしてみたのですが残念ながら受け入れてもらうことができませんでした で、いただくのは「かき揚げそば」 海老を主役にナスとピーマンが脇を支えるかき揚げは、米粉の薄衣がサクサクっとしていて… 米粉だとガリガリになるのではないかとの不安を拭い去るものでありましたし、油を吸わない特性があるようで軽い味わいがおいしくいただけます 海老は保水加工されたむき海老ではなく、お店で丁寧に殻を剥いたであろう大きめな海老をカットしたものでありまして、そのムチムチっとした歯ごたえと甘みをおいしくいただきました また、追加で添えた味玉の天ぷらも期待通りに半熟のトロトロであったことに満足でありました お蕎麦は水分量を多くしているのか弾力がある歯ごたえに仕上げられていて喉越しよくいただけますし、辛汁には鰹の風味があっておいしくいただけるのですが… わさびが粉わさびを練ったものであったことや、辛汁が十分に冷やされていなかったことが残念でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/36708521.html

• • 和食
  • 中華
  • 海鮮料理

  1000投稿 T.Ookubo

  • 十割蕎麦
  • グルテンフリー
  • 米粉
  • ノングルテン

  農水省が制定(グルテン含有量1ppm以下)した「ノングルテン認証米粉」の「やのくに純真米粉」を"衣"に、グルテンフリーの「米油」で"カラッと"揚げた「天麩羅」 今日は「天丼」でいただく・・・大きめの"海老"３尾に"大根・茄子・かぼちゃ」の"天ぷら"はグルテンフリーの"特製天ダレ"との相性も最高で、米粉特有の"サクサク感"が実に美味しい❣️ "大根"の天麩羅は初めてだが中は"ホクホク"で"しっとり"とした食感は「旨い」 ご飯は"米粉"と同じく山口県産の「やのくに米」で直火の"ガス釜"炊き。 ふっくらと艶の有るお米は"甘み"があり、天ぷらとの相性、グルテンフリーの"特製たれ"共に食が進む絶品❣️ "小麦粉"厳禁の食生活もそろそろ2ヶ月・・・ 職場からは少し離れるが"安心して"ランチ"を楽しめる私にとっては貴重なお店❗️ 次回は、つなぎを使わない「十割蕎麦」にグルテンフリーの「米粉てんぷら」と「特製蕎麦つゆ」・・・ ご馳走さまでした。　「感謝」 #グルテンフリー　 #米粉　 #十割蕎麦　 #ノングルテン

• h.Oyama

  休日のお昼に。 揚げたてのやつをトレーにどんどん載せてくれるスタイル。 玉ねぎの天ぷらと穴子の天ぷらが絶品…！ 結局ナスしか勝たんけど…！ 衣がふわふわ！米粉ってこんな感じなんだー 食べ終わる頃には満席だった気がするから予約して行ってよかった！店員さんも親切でした！

• • 和食
  • 中華
  • 海鮮料理

  1000投稿 T.Ookubo

  • グルテンフリー
  • 米粉

  米粉を使用した"グルテンフリー"の「米粉てんぷら工房　天」さん。 ノングルテンの米粉や自然由来の食材にこだわった、ヘルシーな「米油」で揚げる博多で初めて見つけた"グルテンフリー"の「天ぷら屋」さん。 自家製の粗めの大根おろしの入った"天ぷらの漬けダレ"もグルテンフリーにこだわつた逸品。 塩は山形産の"天然塩"にこだわった"お店" 天ぷら以外にも、小麦粉をつなぎに使わない「十割蕎麦」など、安心してグルテンフリーの食事が出来るお店。 米粉の天ぷらは"サクサクふわふわ"・・・ 初めての食感で、その"衣"の軽さが、かなり新鮮で「実に美味しい」逸品❣️ 油っこさを全く感じさせないサクサク感は天麩羅の概念を変える。 ・・・実に"ヘルシー"❗️ 注文したのは「味天定食」 天ぷらは"海老・イカ・鶏肉・白身魚"に"カボチャ・ピーマン・茄子"の"天然由来の新鮮な食材"で"自家製漬ダレ"以外に"山形産天然塩・かぼす塩・ワイン塩"でいただける❣️ いかにも"天麩羅"・・・ガッツリ、胡麻油薫る「江戸前天麩羅」も良いが、ココ当分は"米粉てんぷら」にハマりそう・・・。 ココの処、コンビニ通いの毎日だったが久々の"大満足なランチ"でした・・・「感謝」 #グルテンフリー　 #米粉

• mita.m

  サックサクの米粉天ぷらの揚げたてを格安で食べれるランチは必食‼️ 胃にも持たれないカラッとした天ぷらでした‼️ グルテンフリーで安心して食べれます。 塩にもこだわりがあって、いちご塩やワイン塩が合う合う。 夜もお酒が進む天ぷらがたくさんありました。

米粉てんぷら工房 天の近くのお店

• むぢげーでじや

  西新駅 / 韓国料理

  • ～1000円
  • ～4000円

• 漻

  西新駅 / うどん

  • ～1000円
  • ～1000円

• Jamlto 西新

  西新駅 / ダイニングバー

  • 営業時間外
  • ～4000円

• 鶏屋 香車

  西新駅 / 鶏料理

• そば処 テツ美

  西新駅 / そば（蕎麦）

• 雑貨屋

  西新駅 / 魚介・海鮮料理

  • ～6000円

• 無制限宴会×原価酒場はかた商店 福岡西新店

  西新駅 / 居酒屋

  • ～3000円

• 居酒屋 J

  西新駅 / 居酒屋

  • 営業時間外
  • ～4000円

• 西新でか盛り酒場 たけちゃん

  西新駅 / 居酒屋

  • 営業時間外
  • ～3000円

• シブシャンカル 城西店

  西新駅 / インド料理

  • ～1000円
  • ～1000円

西新の和食・日本料理でオススメのお店

• 酒と肴 はる政

  西新駅 / 和食

  • ～5000円
  • ～5000円

• わらじや

  西新駅 / 和食

  • ～4000円
  • ～4000円

• 酒ヤ飯 すけノすけ

  西新駅 / 和食

  • ～1000円

• 和彩 あくね

  西新駅 / 割烹・小料理屋

  • ～8000円

• 一結

  西新駅 / 割烹・小料理屋

  • ～5000円

• 博多水炊き・鶏すき鍋 ​西新初喜

  西新駅 / 割烹・小料理屋

• 酒菜 だんだん

  西新駅 / 割烹・小料理屋

  • ～5000円

• 小料理 さとみ

  西新駅 / 割烹・小料理屋

  • ～5000円

• 逆いちょう

  西新駅 / 和食

  • ～2000円

福岡の新着のお店

• 立呑酒場 世ぞん

• タリーズコーヒー サンリブ三ヶ森店

  カフェ

• タリーズコーヒー 大川高木病院店

  カフェ

• 正熙楼 広東料理

  中華料理

• ドライブイン 一幸舎 空港店

  ラーメン