更新日：2024年01月30日
（2024.01.28） ぷりっぷりなホルモンを使った定食がおいしそうで訪ねたお店が閉まっていましたので… 非豚骨系の話題になると必ず名前が挙がる人気店『らーめんはや川』を訪ねることにいたします お店の前には2組4名の待ち客がありましたが5分ほどの待ち時間で席をいただくことができまして… カウンター4席と2名掛けテーブル3卓の小さなお店でありましたが、タイミングよくテーブル席をいただくことができました いただいたのはデフォルトであり一番人気とある「辛味噌らーめん」であります スープは米味噌をベースとしているのか甘みを感じることができますし、濃厚でありながらも円やかで… 麺はそんなスープに負けない味わいとモチモチとした歯ごたえがある太麺でありまして、ほど良く縮れがあることからスープとの絡みも良く、辛ダレにある唐辛子の辛みが良いアクセントになっておいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/39638823.html
