更新日：2024年03月10日
あっさりスープとちぢれ麺の相性抜群、人気ラーメン店
久屋さんはすべてのラーメンが外れなしの為悩むのですが、今回は、大江戸ラーメン、醤油ラーメンではなく、醤油そば700円大盛り(ランチのため無料)玉子60円＋餃子350円(合計1110円)をいただきました。 通常の醤油ラーメンよりスープの色は濃いですが、甘口醤油でかなり飲みやすく、細麺とめちゃくちゃ合うラーメンでした。 餃子は、一口餃子ではなく食べ応えのあるタイプ。 食べた感じはニンニクがない？感じで肉の旨みを味わえる餃子。 ニンニクは卓にあるので足す感じかもしれません。 本当に大満足でした。
今夏「冷やしラーメン」福岡トップクラスの至極の一杯でした！気になる方は試されてみてはどうでしょう！ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
もやしがたっぷり乗ってボリューミーなラーメンが人気！福岡のラーメン店
あれ、前まで『らーめん大』だったはずの店舗が『らーめん天』に。 FCかなにかの関係かも知れませんが、インスパイア系ということに変わりはなかったです！ 最高だね、ニンニク
濃厚だけどあっさりした醤油豚骨スープが特徴のラーメン屋さん
いわゆる醤油豚骨のラーメン。 濃いめのパンチが効いた味わい。 そこに混ざる辛ネギが良い。 . うずらやほうれん草 この辺りは家系とも言われるが とはいえ美味いラーメン。 . しっかりとした豚骨ベースに カエシはいい味出している。 これが海豚やか。 . 麺は細麺で、スープとの バランスも良い。 サラッといただける食感。 . 普通の豚骨に比べると カエシの味は強めで またそれが美味しい。 . やはり人気を博すお店。 間違いない味である。 これもまた美味い博多ラーメン。
あっさり系スープで自家製麺で勝負しているラーメン屋さん
大橋駅周辺にはラーメン店がいっぱいある中で、おすすめとされた博多玉さんへ初訪店。福岡に着いた途端、非常に寒かったため、辛玉をオーダー。麺の美味しさもさることながら、スープが美味い！豚骨ラーメン食べてきた中でも上位に入ると感じました！
こってり好きには堪らない、とろみのある濃厚豚骨スープが魅力のラーメン店
久々に豚骨ラーメン気分。半チャーハンにも惹かれますが我慢してラーメンを注文。 出てきたラーメンは私にとってはかなりこってりした濃厚なスープですが美味しいです。 思わず替玉までしました。 替玉は高菜を入れていただく事に。ピリ辛の高菜も美味い。 ご馳走様でした！この辺りで豚骨ラーメン食べる時は博多玉か一九でしたが、ここも美味しかったな。
賄い飯から生まれた焼ラーメンも人気、豚骨ラーメンが美味しいお店
老司の一九が工事中の為大橋店に向かうもあの方のご希望で同じ大橋の「らあめん てん(土へんに占)」 若い頃から良く通ってたらしいw 時間は14:30 流石に空いてる 空いたカウンターに座りメニューをチェック 「太肉麺 やわ」(¥840) 「博多らーめん」(¥670) 麺をやわと言った時「なんで⁉︎」と間髪入れず聞き返す そう妻は根っからの博多の方 やわとか許せないらしいが好みなので仕方がないw 先ずはスープから 雑味のある白濁の豚骨スープは普通に美味い 麺はストレート細麺 やわなのでスープを吸ってツルツルのモチモチ 太肉(ターロー)と書いてあるので肉厚のチャーシューを期待してたが普通のチャーシュー麺のことだったw 妻はノーマルの博多豚骨ラーメンをバリカタで美味しそう肉食べている 普通に美味しい〜 でも老司の一九早く食べたいな ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #大橋 #らあめんてん #太肉麺 #博多とんこつラーメン
脂系は少なめで、あっさり残るトンコツの臭みが元祖長浜を思わせる一杯
麺屋達 定食アリのメニュー豊富なラーメン屋さん。 初回なので、半チャンセット¥750をオーダー。 待ってる間にメニューを復習。 定食系はCP良さそうですね〜 ご飯の大盛りは+¥100。おかずの大盛¥150⁈ おかずの大盛も出来るなんて、半端ない。 5分もしない内に着丼。 トッピングはネギと焼豚とシンプル。 スープはかなりあっさり系ですね。 麺は自家製麺ですがそこまでインパクトは無いかなぁ。 炒飯は、しっとり系で好みですね。 ご馳走様。
安心できる美味しさでひとりでもふらっと立ち寄れる博多ラーメンのお店
（2024.03.09） 1964年に御兄弟で創業された「大橋本店」 その翌年には弟さんが暖簾分けされた老司店をオープンするなど、親族によって福岡市近郊に7店舗を展開されている「一九ラーメン」でいただいたのは… 博多のラーメン店では珍しい「ワンタンメン」であります 南区老司や早良区野芥、粕屋町などそれぞれが競合することがない遠隔地にあるのですが、お邪魔した大橋本店は大橋駅から徒歩2分の好立地でありまして… 角地にあるお店には通りに面する2面に大きな暖簾が掲げられまして、ココ大橋のお店にだけは“本店”の文字が入ります そのどこからでも入ることができる店内には丸椅子が20脚ほど置かれるカウンター席と長椅子が置かれるテーブル2卓が並んでいまして… 若いカップルから年配のおじさままで幅広い客層のお客さまがいらっしゃいます 約60年続くお店のラーメンは昨今の“泡”や“泥”“濃厚”などとは無縁のすっきりスープでありまして… お店によって多少の違いはあるものの500円前後で提供されているのですが、こちらに来店されるお客さまの多くが注文するのは「ワンタンメン」であります ツルンとした舌ざわりが
豚骨スープにストレート麺が特徴的な長浜ラーメンが食べられるお店
大橋駅近で長浜にいる気分にさせる。ラーメンは、豚骨の長浜ラーメン。餃子は一口サイズ、口に入れた瞬間に味がガッツリくる感じ。二軒目以降の利用にいいかも。
