更新日:2023年07月09日
どちらも麺はラーメン風で、今回の醤油ラーメン風な物は、多少、肉うどん風な感じでした。 どちらも、ちょっと趣向を凝らした感じでしたが、とても美味しくいただきました。 ちなみに、どちらも「二玉」で、大満足でしたよ。
そのあと豚めしが来て、これも味が足りなかったら肉マニアソースをお好みで、最後にラーメンのスープをかけると旨いですよと あごだしらぁ麺は期待どおりの甘めの醤油味で、細麺と合って旨い。それから、チャーシューも麺をくるんで食べて旨かったです。 豚めしはサイドメニューを越える。豚バラ?とチャーシュー、卵そして刻みネギとお茶碗一杯分ですがてんこ盛りで兎に角旨い。最後に半信半疑であごだしスープを入れて食べたらこれも本当に旨かったです。 Paypay 払いで1200円 ご馳走さまでした
素朴で懐かしい味のラーメン屋さん、コストパフォーマンスも高いお店
【No.2451 美野島の一角にある古のラーメン】 赤い看板や赤いカウンター席は これぞ昔ながらのラーメン。 . ラーメンやちゃんぽんに皿うどん。 これは街中華とも言えるお店。 そして価格がリーズナブル。 . 迷わずラーメンを注文。 茶褐色のいい色合いではないか。 サラッと仕上がった豚骨スープに 醤油ダレの旨味が広がる。 . シンプルにネギとチャーシューと海苔。 そこに紅生姜がすでに入っているのが また独特の旨味を出してくる。 . これはバランス良く味わいが絡み合う。 シンプルなのだが独特。 美味いラーメンがまたひとつ。 . まだまだこれからも頑張ってほしい。 .
「ラーメン」の領域を離れイタリアンに近いポジションに挑戦された試みは面白いね〜でもボロネーゼはパスタで食べたいとなと感じさせる!スープ系でなく「混ぜそば」ボロネーゼにした方が特徴が良い方に現れそうです。 「クリアユッケジャンラーメン」スープから〜コレは美味しい!流石の「ニシムラ」仕様っていった感じです!5種のイタリアンキノコを混ぜ合わせるといい香りが引き立ち旨味アップ〜「ニシムラ麺」の「ポルチーニ茸ラー麺」と似通った味わいでいい塩梅ですね〜しかしながら何故に「ユッケジャン」なのかな?って最後まで意味が理解できませんでした・・・「ヌルボン」とコラボしたラー麺かと思ったけど違った。 〆は「ご飯」「豚リエット」を合わせてね〜コチラのご飯は「土鍋」で炊くんですね!まあ炊き上がりは素晴らしい〜「リエット」と「ご飯」にスープを合わせて「パルミジャーノ」で美味しいリゾットが完成です。 またの機会に立ち寄ってみようかな〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
やっぱり皿うどんが美味しい!博多にある中華料理店
ラーメン?焼きそば?みたいな麺です。 おじいちゃんがざくっと作ってます。 お昼は常連さんだらけ ずーっと続けて欲しいですね