更新日：2023年06月20日
「小ラーメン」¥780 野菜抜き、ニンニク少し。 非乳化スープ。 関内店ともやや違う印象がありますが 醤油感ほどほどに軽い甘さ、豚は控えめ。 二郎系ラーメンの中では比較的ライトな1杯。 自家製麺美味かったー。 接客も関内店同様、入りやすくていいな。 次回は関内店と言えばの汁無しも食べてみたいですね。 #福岡県 #福岡市 #ラーメン
シンプルな醤油豚骨の、福岡では希少な家系ラーメン店
「ラーメン(並)」¥750 お好みは全て普通。 スープはかなり強めの甘さ。 最初鶏油からかと思いましたが 醤油由来な感じで甘口な醤油をベースにしてるっぽい。 濃度自体はシャバな感じではなく ほどほどにまろやかであり飲み口はすごく良い。 麺はトリオ製麺？ もっちりとした食感。 家系という概念で食べるとまた別ですが 修行先とはまた違うアプローチで面白い1杯でした(^^) #福岡県 #福岡市 #ラーメン
七隈駅近、大盛もある！野菜が美味しい定食屋さん
今日のお昼は七隈周辺で食べようと、七隈交差点近くのコインパークに車を止めて、六本松にあったちゃんぽん店の支店に向かうことに。 木曜日が定休日と書いてあったがお店はお休み。 仕方なく天ぷら屋さんに行くも今日はランチをやっていない。 ということで、久しぶりにこちらのお店に訪問です。 学生街だというのに店内に入ると学生はゼロ、ほとんどがサラリーマンのおっちゃんたちです。 いろいろと定食などもありますが、やはり名物料理ちゃんぽんをいただくことに。 さすがにこの私も、チョモランマにチャレンジすることは出来ません。 １０分ほどでちゃんぽんが登場です。 さすが名物ちゃんぽん、この野菜タワーはすごいですね。 野菜はスープの味がしみてとても美味しい。 しっかり胡椒も振ってあるのでテーブルには胡椒はありません、 そこの沈んでいる麺を探しながら野菜と一緒にいただきます。 量はとてもありますが、野菜がこれだけ多いと罪悪感も薄れてくるかな。 周りを見てもみなさんちゃんぽんをほうばってます。 さすがにお腹いっぱいになったのでスープは残してしまいました。 学生街に有るのに学生がいない、まだ授業中だったのかな。
