更新日：2024年04月21日
辛ねぎラーメンが人気で自家製麺と関東風の醤油スープが自慢のラーメン屋
20年以上前に福岡に移住してきた当時、豚骨に馴れなかった私が「どこか豚骨じゃないラーメン屋さんでおすすめはない？」と職場の同僚に尋ねた際に教えてもらったのが、当時、中央区渡辺通にあった「中華そば郷家」でした。醤油ベースでありながら、独特のコクがある一杯は、ずいぶん昔に食べたのに記憶の片隅にしっかり刻まれていました。 しかし、どうも最近見かけない。あの懐かしい味は何処へ？ と思っていたら、RKBテレビ『まじもん』の「福岡・北九州の市民が愛する非豚骨ラーメン店ベスト５」（2023年5月3日放送）で、みごと1位になっているじゃないですか。今は、南区寺塚で営業をしていました。 福岡外環状道路「桧原桜」交差点から車で北上すること5分。開店後間もないのに、すでに店の前には数人の行列。店の裏にある駐車場に車を止めて列に並ぶと、店員さんがメニューを持ってきてくれました。並んでいるうちにオーダーができるので、席に案内されてからほとんど時間を置かずにラーメンが運ばれてきます。 この日いただいたのは、客の4割が注文するという「辛ネギそば」820円。
濃厚なコクと旨味がある、とろっとした口当たりのラーメンが美味しいお店
【No.2302 西日本ラーメンチェーンの老舗は博多金龍】 博多金龍といえば、福岡でも看板を見かけることも多い。 昔は流通センター入口にもあったし。 福岡のみならず、九州各県から中国地方まで結構たくさん店舗展…
