更新日:2022年08月09日
ミシュラン三ツ星、特別な日に利用したい老舗料亭
シェフ仲間との会食での訪問。 鮎の焼き方について この後板長を交えて深夜まで語り合う楽しい時間となりました。 ゆったりとした贅沢な空間での食事は どの料理もこだわりが凄く 気持ちまで満たされました #鮎の炭…
お昼のメニューで、お正月なので少し良い方のお料理を注文ました、早めに予約してたので個室も取れました。 個室は4人部屋を繋げて頂いてゆっくり食事が出来ました、落ち着いた店内のしつらえ、落ち着きます。 メニューは向付の車海老と初竹の子から始まり、白味噌お吸い物、刺身は氷見の寒鰤、烏賊、鯛 唐墨餅は海苔を巻いて頂きます、八寸はお肉、初蕗のとうは美味しかったです、焼物は鰆、慈姑をスライスして素揚げは面白い、煮物は聖護院大根、堀川牛蒡、ご飯はホタテの炊き込み御飯、苺のデザート、茶菓子、御抹茶で終了でした。 満足の最高の料理でした。ご馳走様でした! #美味しい懐石料理
接待や会食にもおすすめ、全ての料理が繊細で優しい有名な和食のお店
カウンターは後ろの襖を閉めればほぼ個室のようになり、一人でも落ち着いてゆっくり過ごすことができました。 なんと言っても、お酒。 このメニューが飲み放題ってすごくないですか?w お料理も、ボリュームたっぷりなのに、細やかな仕事も感じられ、とても美味しかったです。