更新日：2024年10月31日
日本酒の種類豊富な、メニューに値段がのってない和の名店
博多市中央区清川の『田中田博多本店』での晩御飯です。博多に寄ると必ずお邪魔するお店です。先ずはごまさばから…ビールにこのごまさばで食欲更に増しますね。田中田サラダ、博多がめ煮、とうもろこしの天ぷら、揚…
カウンター席のみ！福岡で指折り数える程度のお寿司の名店
【激うまし】食べログ4.52 福岡中洲の鮨さかいさん訪問。福岡の鮨店は切磋琢磨されどのお店もレベルが高い。こちらのお店は、もてなしは勿論、提供される間隔や握りのスタイルも一定で丁寧な仕事が見受けられる。今…
天神で和食を食べたい時は、ここも良いですよ
#姫アワビの踊り食い 仕事の前泊で福岡へ。 親不孝通りを少し入った磯ぎよしさんにお邪魔しました♪ 店内の座席は結構埋まっていましたが、 カウンター席がちょうど空いていたので、 待ちなしで入店できました♪ …
海鮮料理が新鮮で旨い。プレミアム焼酎のキープもOKの居酒屋
お祝いの席にご招待いただきまして、久々のあらんどろんさん。この日は初めて奥の個室でした。（何故だろうと思ってましたが、多分喫煙可だから気を遣ってくれたんだと思います。女将さん、優しい） この日は珍しく…
お刺身と火を通して甘みたっぷりの野菜料理もおすすめ
友人と。お酒も料理も凝ってて、どれも美味しかったので、また行きたい。
魚料理にこだわった、趣あふれる大人のための隠れ家的なお店
※予約必須の人気店なのでご注意 もつ鍋の一慶グループ 接待向きなお店です。
晩酌セットがお得でおひとりさまでも気軽に入れる、新鮮魚介の海鮮居酒屋
恒例の年末パトロール第一弾！ 天神の金鯖からスタート 鯖尽くしと刺身盛… パナイ 鯖は燻製が旨し！ ついでに明太子の燻製も… いつものことで2軒目は決めてないがココのメニューの馬刺しを頼んだところ、今日は無…
木のぬくもりが溢れ高級感漂う寿司屋では職人が一貫ずつ丁寧に握ってくれる
今回の福岡入りの目的はこちら。 ランチ5000円コースを予約 石鯛から始まり、口に入れた瞬間から感動が！ 海老の弾力と食感も素晴らしい。シャリに色があったので赤酢ですかと伺った所黒酢と米酢の合わせとか。江…
本格的な寿司だけでなくつまみ系もおいしい寿司店
博多出張中に探していたらネット予約ができる百名店のお寿司屋さんを発見。 しかもたまたま空いていてこれは行くしかないと即予約。 ランチで行ってきました。 場所は天神から歩いて行けなくもないですが、大通…
ミシュランガイド3つ星獲得の絶対美味しいお寿司屋さん
いやぁ〜参りました。 ネタ、シャリだけではなく、そこに含む「空気」をも操る匠、鮨職人でした。初めて食べた握りの感じ。ここでしか味わえない。 特にかすごを食べた時のエアリー感がもうそれは最高で忘れられな…
細やかな接客もたまらなく嬉しい、江戸前寿司とアワビの美味しい店
「熟成なんて江戸時代からやっている訳で…。江戸前の鮨というのは、さらに熟成の後に三手くらい打ち手を考えているのが本当なんです」 昨今の熟成ブームにちょっとひと刺しした後、 今日も大将の江戸前の高等技術…
肉厚でふわふわ美味しい、鰻料理が食べられる地元でも人気のお店
大学院の後輩と暑気払いにうな善さんに行きました。確か３週間前に予約サイトで予約し、鰻の旬ではないので、特上鰻が入らなかった場合、竹、梅クラスの鰻になります。と正直に記載されていたので、鰻の懐石コー…
薬院、天神駅からすぐの寿司屋さん
薬院大通の鮨かず矢★ イカから始まったがねっとり、最高に美味。 お寿司は小ぶりで、食べやすい。 トロも最高。この２つは追加注文。 赤味噌汁、茶碗蒸しも◎ 雰囲気もよく、過ごしやすい。 大将、店員さんもかなり…
去年の訪問、いまごろ投稿。 お久しぶりだったけど、やっぱり美味しい。 ただ、現金に余裕がなくてお会計を気にしながらでした。 こちらのお店、カード使えないのでそこだけ注意です！
福岡のもつ鍋の有名店と同じ名前の、お寿司やさん
初めて行きました。 19時に予約してたら先客は2組だけでゆっくりしてるなぁ〜と思ったら、次から次へと 流石、、評判店ですね！ 勿論、料理は抜群でした。 接客も良かったですが、食べたらお皿を直ぐに引に来るのは…
コスパ抜群！低価格で美味しいお鮨が楽しめる、サラリーマンに人気のお店
（2024.03.07） お昼に提供される海鮮丼がお値打ちだと評判の『鮨 寿楽』 大濠公園近くにあることから、その海鮮丼を目的にお邪魔したのですが急ににぎりが食べたくなって… いただいた「寿司定食」は小ぶりなシャ…
焼酎が一杯100円という驚きの価格。名物はヤリイカの姿造り
博多っ子の胃袋を支える長浜市場近く、吉田類さんが訪れた、『第三共進丸』。 宗像直送の烏賊や、自家製蒲鉾が名物、両方絶品♡ 美味しい肴をつまみ、ガブ飲みにお勧めです。
【天神南駅より徒歩５分】人気NO.1＜花菖蒲コース＞飲み放題付き１万円です。
友人と昔話を交えるため、鮨水魚さんに鮨懐石 牡丹を予約して行きました。 春吉のアビー・ロードも新しく洒落た店がどんどん増えている感じです カウンター中央に着席し、先付けから始まりましたが、気…
【平尾駅から徒歩15分】住宅街に佇む鮨の名店 非日常的な空間で味わう絶品鮨の数々
非会員のためランチしか行けず、予約して行きました。非常に分かりにくい所にありますが、隠れ家的でカウンターからの景色も抜群。一つ一つの器にもセンスが感じられ、創作寿司を際立たせます。コースは4,000からで…
【博多 赤坂】 早い時間帯から開けてある海鮮居酒屋。夕方まで飲み心がおさえられない時には重宝するでしょう、初来店。 提供された料理の質は、居酒屋としては及第点かな。 当日はいちばん客…その後、30分くらい…
