更新日:2026年01月01日
天然うなぎが絶品のうなぎ屋さん
関東にいた私が、九州に来てから久しぶりに出会った味のうな重。九州の味は甘じょっぱいというよりは、ほんのり甘く、それがごはんまで行き渡るものが多く、逃げ場のない感じだった。ここのうなぎは私好み。ちゃんと甘じょっぱい。ご飯は白い。久しぶりに美味しかった。吉塚うなぎさんは、味は美味しいが歯ごたえがありすぎたので、お弁当にして蒸し状態を維持するとふっくらするかと個人的には思う。 徳は、箸切れがよく、ふっくらしてる感じ。夏ランチ20食限定の竹膳1890円。美味しかったから、うな重並弁当を持ち帰りに。開店して間も無くの時間帯で食べれたが、11:45ごろには売り切れてたかな。
祇園駅のそばにある、隠れ家風の和食屋さん
1月に伺いました。 美味しさを裏切らない 大好きな白つぐさんはいつも大将の前のカウンターが指定席です。 どのお料理も丁寧な仕込みと素材の味を最大限に引き出す優しい味付けです。 料理にお任せで合わせていただくお酒も抜群の相性で珍しいお酒にいつも驚きます。 #出汁が優しい店 #新鮮なお造り #造りのイカの甘さに感動 #日本酒の品揃え豊富
一人でも入りやすく本格寿司が味わえるお店
#一人でも気軽に入れる 店名、おおしお ホントに久し振りの来店でした。 以前に比べて、お寿司が何となく 小さくなった 料金も、上がってから久し振りでした。 美味しいのは変わっていないが、お店 に活気が見られない。 お客さんと言うか~? 人員不足らしい。 こちらは、レガネットキュートの前の階段 を降りたら、右手に何店か食事処がある 一つ やま中のお寿司店で修行したと聞いている。
新鮮魚介と心遣いが嬉しい海鮮居酒屋ランチ
初めての小倉。 出張で九州も超久しぶり。 少し早起きしてランチを小倉で取れる様時間調整(^.^) Rettyアプリで行きたいお店に登録されているお店から、予め小倉駅付近のお店を2つほど選択しておき、駅からそちら方面へまっすぐGo❗️ 一つ目にターゲットにしていたお店がここ(^o^) 営業してました〜 煮魚定食と迷ったけど、新鮮なお魚が食べれそうだったので、海鮮丼に。 量は多くはないけれど、乗っておるお魚が肉厚でぷりぷりで美味しい(o^^o) 白味噌のお味噌汁も美味しかったなぁ。 お値段なりに用素材のものを頂けるお店でした❗️
新鮮海鮮と大ぶり刺身を楽しめる海辺の名店
2025.5.5 今年のGWは遠出の予定がなく、近場の志賀島に家族で。 久しぶりに「魚処 わき」で昼ごはん(^^) 海の中道辺りで渋滞してたので、14:00くらいに到着。 予約していなかったので、店の外で30分程待ちました。 お気軽御膳を2人前と特上生うに、焼き魚(鯛)、ご飯を二つ注文! 御膳のヤリ烏賊が結構デカい‼︎ でもって美味い♫ 斜めに切っているのが珍しいかな。 流石、漁師町! でもって刺身もデカい。 生マグロの大トロ・赤身・鰤・鯛。 刺身は薄く切ってある方がワタシャ好きだけど。 ウニがまた美味い〜♫ でも、5年前に来た時の投稿を見たら値段が倍に‼︎ このご時世、仕方ないですね。 イカの後造りは天ぷらに。 ほぼ食べれなかったので、お持ちかえり。 家でちょいレンチンし、トースターで焼いてビールと。 これまた美味かった♫ #志賀島 #ウニ #イカ #海鮮 #生簀あり #座敷あり #海が見える #車での来訪がオススメ #駐車場あり
【呉服町 徒歩2分】定番も希少部位も!極上まぐろ料理のすべてがここに集結
呉服町駅近くにあるマグロ料理専門店 昼定食Aを注文 昼定食Aは刺身、あら炊き、山かけがついてくるラインアップ 刺身はキハダを中心とした感じではあるが、新鮮で厚みがあるのが嬉しい あら炊きはとても柔らかく、ご飯進む醤油味。これが一番美味しかったかな 山かけは漬けマグロにとろろと、こちらもご飯がススム一品 総じてご飯がススムおかずが盛り沢山でした 何気にサラダもシーチキンだし、お澄ましにもマグロが入っているところが流石専門店 味も良く満足ランチ。鉄火丼が人気みたいなので次はそれかな ランチが15時までと遅い時間帯までやっているのが嬉しい
天然とらふぐと新鮮魚介が昼から味わえる伝統割烹
中洲にあるふぐ料理60年の歴史を持つ、老舗割烹です。 中洲の入口、春吉橋のそばにあるので、見つけやすいと思います。 もちろんふぐが有名ですが、玄界灘から直送される活イカや関アジ、サバも美味しいです。 活イカは、お造りのあと、ゲソを天ぷらか焼きにしてくれます。 今回は天ぷらで戴きましたが、ぷりっぷりで美味しかったです♪ ふぐもぜ微妙戴いてみたいです^ ^ ご馳走様でした( ̄人 ̄)
静かに本格寿司を楽しめる大人向け回転寿司
十数年ぶりに行きました。 レーンは動いてますが寿司は流れて来ません、完全オーダー制になってました。 メニュー見ると殆どが495円以上で随分値上がりしたなぁ〜?って印象でしたが、ネタは新鮮だし大きいし逆に満足度はアップしてます! 大手回転寿司チェーンに飽きた人にお奨めです。
くつろげるお座敷、心のこもった料理、サービスが自慢のしゃぶしゃぶ専門店
新春檜コース。いやー、和牛霜降り肉とろけた~。 餅もきしめんも品が良かった☆ いつも苦手な薬味のネギが、シャキシャキでおいしかった! 新年早々贅沢したので、明日から仕事がんばります!
お手頃価格で味わう、本格懐石ランチの贅沢時間
福岡出張にて、小倉のオーナー様と此方の料亭へ。 流石は季節料理の料亭です。 なんてことでしょう、 てっさ 鮑の踊り蒸し 松茸土瓶蒸し 西京焼き 和牛シチューパイ これは美味いっすよ。 そして、森伊蔵が半額‼︎ 森伊蔵、魔王、村尾の3M幻の焼酎が750円って、ロックでいただきました。 とても美味しく小倉の夜を過ごすことが出来ました。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #小倉飯 #料亭 #個室 #てっさ #ふぐ #踊り蒸し #鮑 #3M
和の手仕事が光る満足度抜群のお値打ちランチ
(2024.02.02) 博多駅近くにワンコインほどでいただけるランチを提供しているお店があると聞き… 業務用の既製食材をチャチャっと調理しただけのランチを安価に提供する居酒屋なのかと思っていたのですが、夜にはとらふぐやすっぽん、九絵などの鍋料理も提供され得る日本料理店であるとのことからお邪魔させていただくことにいたします 博多駅から博多駅前通りを5分ほどのところにある『日本料理 桐壺』 通り沿いとは言え間口半間ほどの階段でビルの地下に降りることから、一見では入りづらさを感じます 11:30開店とのことで、その5分過ぎほどにお邪魔したのですが、既に4名掛け5卓とカウンター5席の小さなお店の大半は埋められていまして… 運良く空いていたカウンターの端っこをいただきます 提供されるのは日替わりで用意された一品のみで、今日は「カニ風揚げしゅうまいと連子鯛大根ふろふき」であります しゅうまいはホンモノの蟹ではないもののふっくらとしたすり身の食感が活きていますし、パリパリっとした皮の歯ざわりが心地好く角が立っていることから自家製であろうことが窺えるものでありまして… 和食店らしく餡もおいしくいただくことができました そして大根のふろふき 大根に旨みが染みていることは言うまでもなく、練り味噌のやさしい味わいとの相性が良く… 添えられたレンコダイの切り身も身が柔らかく、鯛が持つ旨みもしっかりと感じられるものでありました 主菜2品がいただけるランチがなんと600円でいただくことができますし、金曜日には土日が休みとなることから食材を売り切ろうってことなのか500円で提供されていまして… 12:00を前に完売されていました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/39677832.html
旬の食材を使った料理が味わえる、鮑の踊り食いも楽しめる老舗料亭
地元民が接待やお祝い事で利用する、海が目の前にあるお店。地元民ですが初めて行きました。お部屋代がかかりますが、部屋は全て戸建て風の造りでとても落ち着いてます。 そして何よりお刺身がすこぶる美味しい。 目の前が海だから当たり前かもしれませんが。 滅多に行けないけどまた行きたい!
釜炊きのシャリにこだわり、素材にもこだわった納得の美味しさの寿司屋
月3~5で行きます。夕方5時から揚げ物も出来てカウンターはオススメ。鴨ロースサラダ お造り 天婦羅 などでお酒を呑んで、お寿司を。寿司ネタは大きくて、大トロ 穴子もめちゃ旨い! 炙り系も美味しいし、烏賊、蛸も美味しい。 車海老は新鮮で踊るくらい(笑) お持ち帰りしても喜ばれますよ✨ #これは絶対食べてほしい #接客が丁寧 # #喫煙(時間帯指定)
ランチの刺身定食と巻物セットは素晴らしいコスパ。寿司定食も人気の寿司店
母からオススメされて行きました。 刺身定食と巻物セット 素晴らしいコスパ! ほぼ満席でした。 寿司定食を注文してる人多かったです。 場所が少しわかりにくいです。 ロンドンの前!です(^^)
有明海の地魚をたっぷり味わうことができる、落ち着いた雰囲気の日本料理店
接待パート2 やっぱり九州は所々奥深いお店が多いなとつくづく感じた1店。 あさり汁定食。 天ぷらも大きいのがしっかり入っていて、お刺身も美味。 何よりメインのあさり汁は、ぷっくらあさりがたっぷりで味噌の塩味もちょうど良く、(この日は寒かったのもあり)身体が喜んでました! 個室も多くあり、ここも接待利用やご家族に愛されてるお店なんだなぁと感じるお店でした。 間違いないです。お勧めします!
【渡辺通駅3分】旬食材の本格和食が気軽に楽しめる。お仕事帰りの一杯にも是非!
(2025.06.20) ホテルニューオータニ博多の裏手にある『中洲ふじ本』 福岡のおいしいお魚やかも料理を提供する割烹料理店へお邪魔し、お昼のメニューから「十割ざるそば」と「天ぷらの3点盛り」をいただきました ファサードに縦格子が設えられるなどオシャレさを感じる入り口から引き戸を開けて入る店内は靴を脱いで上がるスタイルでありまして… 店内にはふたり掛けのベンチシートが3列並ぶカウンター席のほか4名掛け2卓と2名掛けひとつの掘りごたつ席、その奥には6人パーティションで囲われた個室風の席と、ちょっと上品さが感じられるお店でありました 今日の日替わりは「大海老フライ1,300円」と魅力的であったのですが… 30℃を超える暑さもあって、冷たく〆られたお蕎麦をツルツルっと手繰ることにしようと「十割ざるそば」を選びます ボソボソとすることなくほど良い歯ごたえや喉越しが感じられますし、鰹の風味が効いた辛汁もおいしくいただくことができたのですが、“手打ち”ではないように感じられましたし… お蕎麦だけでは寂しいとお願いした「天ぷらの3点盛り」は衣が固くザクザクとした食感であったことが好みではありませんし、保水加工された海老が使われるなどちょっと残念でありました ワタシの後に来店された女性お二人が召し上がられたカニクリームコロッケはその女性の拳ほどあろうかと思える大きさでありまして… あまりにも魅力的に思えましたので、次回はそれ狙いでお邪魔させていただこういと思います https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45007011.html
お手頃価格で楽しめる満足感たっぷりの数量限定ランチ
ランチに友達といってきました❣️ 数が限定らしくて… 無事にいただけました♪ この量で980円です‼︎ 12時には完売(?)だったようで、後ろの席の方はメニュー変更されてました……
行列必至の歴史紡ぐ、カリふわ鰻と絶品タレの逸品体験
明治6年創業という長い歴史を持ち、週末には開店前から行列ができるほどの人気店。 老舗らしい落ち着いた雰囲気があり、観光客も地元の常連も続々訪れます。 今回は特うなぎ丼をテイクアウト。 吉塚うなぎ屋の魅力を最も堪能できるお弁当で、蓋を開けた瞬間、ふわっと立ち上る香ばしい香りに、思わず笑みがこぼれます。 紀州備長炭で丁寧に焼き上げられたうなぎは、外はパリッと香ばしく、中はとろけるほどふっくら。 タレは甘すぎず、軽やかなのに奥深い味わい。 丼のご飯にタレが程よく染み込み、うなぎの香ばしさと合わさった瞬間はまさに至福。 博多で本物のうなぎを味わいたいなら、吉塚うなぎ屋の特うなぎ丼は外せません! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
鮮度抜群の海鮮を贅沢に味わえる福岡のごまさば名所
かなり時差投稿ですが、福岡出張時に現地の同僚に連れて行ってもらったこちらのお店。 ゴマ鯖やイカの活き造りなど地の美味しいものを頂ける大衆居酒屋です。 他にもおきゅうとや里芋の唐揚げなど特徴的で美味しい料理がありお酒が進みます。どれもハズレ無し、いいお店です。 今回は言われるがままでしたが、自分で行って選びたいなと感じるお店だったので、またチャンスがあればぜひ行きたいです。
カワハギと地鶏のたたきがめっちゃ美味かった! なぜ福岡はこうも魚が美味しいのか! 魚だけを求めて福岡に移住したいです!
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