更新日：2025年07月02日
細やかな接客もたまらなく嬉しい、江戸前寿司とアワビの美味しい店
「熟成なんて江戸時代からやっている訳で…。江戸前の鮨というのは、さらに熟成の後に三手くらい打ち手を考えているのが本当なんです」 昨今の熟成ブームにちょっとひと刺しした後、 今日も大将の江戸前の高等技術博覧会を堪能できました。 ぷるんぷるんに柔らかくて淡い旨さの鮑の塩蒸しも、昆布締めではなく、昆布の旨味を引き出した塩水で〆た小肌、鯵、さよりも。そして酢締めで香りと旨味を高めた鱚も鰯も。 どれも良かった！美味かった！！ さらに銀座では1貫4000円クラスとなろうという閖上の超巨大赤貝やふわりと解けて無くなっていった穴子も美味い、美味い。 また偶然、今日は私の誕生日だったので、 酢飯を湯葉で包み、いくらと雲丹をのせた バースデーケーキを作ってくれました^_^ 甘いものよりこっちの方が呑兵衛なので 嬉しい いやぁ、本当に良かった！ ご馳走さまでした。また来ます！ #ハラクニさんお気に入り
川辺で味わう四季の旬と白魚のおどり食い体験
超フレッシュな白魚を食べさせていただきました。最初のひと口までは、罪悪感でいっぱいでしたが、口の中で噛み締めるとその後地味深い味わいの虜になります。 口に含むまで正直、微妙な心持ちではありましたが、体験したことでこれは立派な「食文化777なのだと分かりました。命を頂戴した分、私は頑張って生きていかないと、とパワーをもらいました。 もちろん、色とりどりの前菜や締めのご飯まで白魚づくしは全て美味しかったです。 ご馳走さまでした。
大人の隠れ家で味わう上質なコースと寛ぎの個室空間
お任せコース&飲み放題で1万円！！料理も刺身、焼き物、揚げ物、煮物、土瓶蒸し、寿司とバラエティに富んでる。大将がしっかりタイミングを見て次の料理を出してくれるので、リズミカルに食べてしまい、写真を撮るのも忘れてしまう。 大満足！また行きたい！！ #リピート決定 #誕生日のお祝いに #オススメ
【完全個室】春吉に佇む老舗。“天然すっぽんにトラフグ”など極上のお料理に舌鼓
【福岡の銘店ですっぽんモーニング】福岡での朝ごはん。何を食べようかと検索したところくぼたがヒット！すっぽん料理のお店で朝ごはん？と気になり早速訪問。メニューは4種類、せっかくなのですっぽん雑炊セットを選択。人生初すっぽん！なんとなくたこに似たような歯応え、イケる！豪華な朝ごはんとなりました♪ #朝からガッツリ #すっぽん雑炊
天然とらふぐをリーズナブルに味わえる全室掘りごたつの個室のお店
博多に2泊。 屋台村、もつ鍋、とんこつラーメン、本場で天然とらふぐは楽しみだった。 大通りに面して分かりやすいけど、 外観からは古くて小さいお店なのかな？と一瞬思う感じ。 中は外観と違ってとても綺麗(笑) 個室よりカウンターが好きなのでカウンターで。 博多出身のグルメな方が、フグならぼて。 白子刺しオススメと言うので、ぼてコースを。 関東ならこの値段では食べれない。 旨味が濃厚。何食べても美味しいです。 ひれ酒も日本酒も(笑) また行きたいなー。
都会の一角にひっそりと佇む会員制サロン＆バー
或お店☆ 久留米市日吉町１丁目エリアに位置します。 店名は「或る列車」にかけたんでしょうね（笑） 西鉄久留米駅から徒歩18分くらい〜大通りから入り込んだ静かな街並みにひっそりと佇むようにあります。コチラは会員制（限定５０名様）をポリシーとしたプライベートサロンです。 会員登録料：5400円／月会費：10800円（何も税込）のようです。 久留米の名士が集うのでしょうかね〜 店内はモダンデザイン！天井から剥き出し丸田小屋のような梁がインパクトあり！座席はカウンター席と個室テーブル席があります〜今回はコチラの会員様とご一緒させてもらっての訪問です。 頂いた料理はコース仕立てに・・・先ずは、生ハムサラダやお酒アテ（いぶりがっこ・ホタルイカ・明太子など）から〜ビールやハイボールと合わせて乾杯！ 奥のVIP個室を使用させてもらったのでプラベート感満載ですね〜テレビやビデオ鑑賞などUSBを繋げばYouTubeも可能です。 次に「白身魚カルパッチョ」や「ブリあら炊き」など・・・お魚料理もあるんですね〜少ない情報ではお肉系ばかりと思っていましたがお魚料理もなかなかいけます！メインに「和牛フィレステーキ」〜肉質も柔らかく美味しいフィレでした。 白ワイン→赤ワインにチェンジしながら美味しい料理と愉しみます。 〆は「トマト系パスタ」と「塩ラーメン」となんとも会員様のわがままを叶えるわ〜要は会員様が言えば何でも出来そうな雰囲気です！ただ、パスタと塩ラーメンの味はもう一歩というところでしたね〜 博多中洲エリアにはこのようなオシャレなレストランやバーが沢山ありますが・・・たまには久留米でお忍びするのも悪くないかもね（笑） 料金は一人当たり20000円となりました！ お昼は11時〜15時までランチ営業をされてるみたいですよ〜ステーキランチが多いようですが・・・また立ち寄ってみたいね！ ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆ #Fukuokabar#kurumefood#kurumegourmet #久留米グルメ #久留米バー#或るお店#久留米ランチ#久留米ディナー#福岡バー#福岡レストラン#福岡グルメ#久留米観光#福岡観光
鯛の荒炊きが名物で好評、新鮮な旬の食材をじっくりと味わえる日本料理店
#落ち着ける店内 結婚式前日に親族の食事会を西鉄グランド ホテルの｢松風｣にて～ 私の家族は、西鉄グランドに泊まっていて 母は、余り歩かなくていい様に車椅子で 移動出来る地下の食事会場にした。 現在は、宮崎応援チケットが有り、そちら を利用する。 全部で9人でしたが、お料理は8人分にした。 店内は、掘りごたつ式で足が楽でした。 私は、ザクロ酢を二杯飲む お料理は、次から次に出て、美味しくて お腹も一杯になり、お喋りも弾む このメンバーで、15年位前に、お正月旅行で 上海、蘇州に行った。 その時の事を思い出し懐かしかった。
品のある和食、品のあるお酒、品のある内装が評判のお店
ミシュランの１つ星のお店。 一つ一つ丁寧な味付けで、大人の雰囲気を味わいました。 メニューはなかったです。コースのみ？
博多中洲の老舗の寿司店
どれを食べてもホントにおいしい(^_^)ここの田楽が今まで食べたなかで一番美味しかったです #美味しいものを食べたいとき
海鮮メイン、でも馬刺しや黒毛和牛も絶品の珍しいお酒が飲める居酒屋さん
だいぶお若い方が飲んでくれるとのことで、こちらのお店に訪問。かなりお気に入りです。寡黙な大将と可愛らしい女性店員さんも良いです。お通しと瓶ビールで乾杯。四方竹？から既に日本酒です。相変わらずの綺麗で旨い刺身と日本酒がスパイラルな感じで高め合ってずっと飲み食いできちゃいます。何を話したか忘れちゃうくらい飲んじゃいましたが、きっと楽しかったんだとおもいます。また何かの機会に堪能しに来たい、やはり超オススメのお店です！ #リピート決定
福岡 魚介・海鮮料理 贅沢なクリスマスのグルメ・レストラン情報をチェック！
他エリアの贅沢なクリスマスのグルメ・レストラン情報をチェック！
