福岡市早良区 火鍋 ディナー でおすすめのお店

（2022.09.24） 西新にある『香香火鍋』 その名の通り、近年の麻辣ブームから提供するお店が増えている火鍋の専門店でありまして… 香辛料の全てを重慶から仕入れられているとのことから、本場の味が楽しめるのだろうと気になっているお店の一軒であります とは言え、そんな火鍋をいただく機会を作ることができず… その日のために一度下見をしておこうと、お邪魔させていただくことにいたします 石段や土壁、その中にある植え込みなどで演出されたエントランスだけでなく、店内もどこか中国の民家を連想させるような雰囲気に設えられていまして… 20席ほどの小さなお店ではありますが、居心地が良い空間でありました 一人鍋もできるとのことではありますが、お昼の時間に火鍋をいただくには予約が必要なようで… ランチメニューとして用意された定食ものから、海老、ニラ、豚肉で作られる「肉三鮮餃子」をいただくことにいたします 焼餃子への変更もできるようですが、そんな勿体無いことはしたくないと水餃子でいただいたことで皮のモチッとした歯ざわりを楽しむことができました 餡も海老のムチっとした歯ごたえとニラの香りが活きていて

久しぶりの中国大明火鍋城。昔はもっとガチ中華って印象だったが、最近フードコートに入っている店舗と変わらない味でした。まぁ、味の統一がされているということか。それでも担々麺は花椒がしっかりパンチあり。チャーハンは大辛チャーハンではないので、辛みはない味わい。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 #担々麺 #チャーハン #四川