更新日：2023年09月12日
（2023.09.11） 最近のおにぎりブーム そのお店の多くは、東京・大塚にある『ぼんご』をリスペクトしたかのような具材たっぷりなものでありまして… そのビジュアルに惹かれるのか、“お米離れ”はどうなったのかと思うほどに多くのお客さまを集めています そんなお店の一つが今年5月、六本松にオープンした『酒場えのま』でありまして… チラシを配っている姿を何度となく見かけていたのですが、入りづらそうな雰囲気もあってお邪魔することを躊躇っていたのであります しかし、そんなお店が7月には藤崎にも出店されたようですし、20年以上もおにぎり屋さんを営まれていたお母さまの想いを受け継いだお店なのだと聞き早速お邪魔させていただきました 入口を入ってすぐのところには厨房と向かい合うカウンターに6席が並び、その背に2名掛けのテーブルが2卓置かれていまして… それだけの小さなお店かと思ったのですが、奥には4名掛けテーブル2卓と2名掛けテーブル4卓置かれていて、清潔感ある居心地好い空間でありました “酒場”とあるように17:00からは居酒屋として営業されているようですが、朝7:00の開店から10:30
