更新日:2024年03月02日
極細麺に絡む濃厚なスープが地元で人気のラーメン屋
若大将と若手スタッフが慎重な面持ちで「鰹出汁の黄金ラーメン」の最終チェックをしている姿も緊張感があり、普段とは違う雰囲気に包まれています!いつもは豚骨アロマ臭が店内に漂っていますが、今日に限っては周年用に仕込まれた「鰹出汁」の香りが広がり不思議な感覚にワクワクします。 待望の「鰹出汁の黄金ラーメン」が配膳されてきました!先ずはスープから〜しっかり鰹出汁にキレある醤油と塩分がバッチリ決まって滋味深い美味しい醤油ラーメンに仕上がっていました☆普段と違う仕様の為に、スープ、麺、醤油、脂などを探求してご苦労があったと思いますが、専門店に負けないクオリティでした。 参加された方の食事が終わると、チャリティー募金と創業者からの挨拶、若大将からの挨拶、集合写真撮影と素晴らしい周年記念となりました!創業者の想いを受け継いで、次世代に進化させていく若大将の信念が力強くしっかりとされているので「天龍」は未来永劫安泰だなと思いました。 店内に張り出されている「楽と楽しいはカニとカニカマの違い」など、何の為に働くのか!
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