更新日:2024年03月02日
極細麺に絡む濃厚なスープが地元で人気のラーメン屋
若大将と若手スタッフが慎重な面持ちで「鰹出汁の黄金ラーメン」の最終チェックをしている姿も緊張感があり、普段とは違う雰囲気に包まれています!いつもは豚骨アロマ臭が店内に漂っていますが、今日に限っては周年用に仕込まれた「鰹出汁」の香りが広がり不思議な感覚にワクワクします。 待望の「鰹出汁の黄金ラーメン」が配膳されてきました!先ずはスープから〜しっかり鰹出汁にキレある醤油と塩分がバッチリ決まって滋味深い美味しい醤油ラーメンに仕上がっていました☆普段と違う仕様の為に、スープ、麺、醤油、脂などを探求してご苦労があったと思いますが、専門店に負けないクオリティでした。 参加された方の食事が終わると、チャリティー募金と創業者からの挨拶、若大将からの挨拶、集合写真撮影と素晴らしい周年記念となりました!創業者の想いを受け継いで、次世代に進化させていく若大将の信念が力強くしっかりとされているので「天龍」は未来永劫安泰だなと思いました。 店内に張り出されている「楽と楽しいはカニとカニカマの違い」など、何の為に働くのか!
ちょっとくせになりそうな味!細麺か太麺か選べる魚介醤油系のラーメン店
【No.2276 博多発祥の元祖魚介系醤油ラーメン】 久しぶりにお伺いしたのは粕屋にある極みさん。 もう何年ぶりかなぁの訪問。 こちらのメインは魚介系醤油ラーメン。 博多発祥の元祖ということです。 ただ、豚骨王…
スープがクリーミー。お安くランチが食べられる、ちゃんぽんのお店
サービス定食 ¥700 (豚肉と野菜の細切り炒め) ザ・街中華のランチといった感じ。中華料理の細切りタケノコって、美味しいですよね。
うどんと一緒にお惣菜の食べ放題が嬉しい山王うどん
昨日、連休ど真ん中のランチ、 14時過ぎに伺いましたが家族連れで賑わってました、 ご飯類が全て無いと言われましたので、時間も遅かったので肉うどんを注文、 こちらの肉うどんは佐賀牛を使用されています、 …
心地良くなる蕎麦を提供してくれるお店。ネギと鴨の香ばしさがコラボし旨い
子安膳 鴨汁そばと炊き込みご飯1,490円 鴨汁の香ばしいかおりが大人。 蕎麦は十割そばなのにツルツルで美味!1.5倍を選べばよかった!
上品な十割そばがいただける福岡・宇美の蕎麦のお店
店内は純和風で味がある地元お蕎麦屋さんって 雰囲気が漂っています。 このお店、阿蘇高原産と地元産のそば粉を 使用しているのが魅力的だな~って思ったので 訪問したのです。 普通の蕎麦は二八蕎麦ですが 十割そばは各+100円、大盛は+370円となります。 そりゃ、迷わず 「十割ぞば大盛」を選択! ところが、店員さんに 「麺つゆは甘めと辛め、どちらにします?」 と聞かれたものの、食べた事ないので正直に 「初めてなのでわかりません(笑)」 「店員さんはどちらが好みですか?」 と聞き返したら、 「私は甘めです!(笑)」と 即答されちゃいました。 となれば、当然甘めでしょ! 更に、皆さんの投稿を見ていると たまご焼きが絶品との事だったので 「たまご焼き」も追加注文。 「十割そば」 少し細めで粗挽きで無い為、 口当たりが良く、喉越しがとても良い。 甘めの麺つゆは確かに甘めだけど、程良い感じ。 で、ネギが良い! このネギのアクセントが また一層風味を豊かにしてくれます。
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