更新日：2023年10月24日
福岡博多のマル秘B級グルメ！スタミナ鉄板！
傾いているため、味噌が肉の脂に溶け出します。この溶けた味噌にキャベツと肉を付けながらいただきます。キャベツのシャキシャキと肉のうまみが絶妙に絡み合い、とても美味しいです。この辛さがご飯とよく合いますね。鉄板が冷えると油っぽくなるので、冷めないうちに全ていただきます。ご飯の量もたっぷりあり、本当に満足しました。 雑餉隈（現在の南福岡駅周辺）から始まった鉄板焼肉は、現在では様々な店舗で提供されており、福岡のソウルフードとなっています。私も５０年以上食べ続けていますので、これは私のソウルフードでもありますね。 スタミナ鉄板ランチセット 840円 ごちそうさまでした。
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