更新日:2024年01月24日
優しくコク深い正統派。毎日でも食べたくなる一杯。
『美味しい!!』Shin-Shin並に細い面とコクはあるけど飲みやすいスープ!!分厚いチャーシュー!!夜の調理をする人は面上げのテクが悪すぎたせいか面がダマになっていて最悪だったけど本当はこんなに美味しかったんですね。おススメです!!
万人受けすること間違いなし!あっさりとこってりが選べる豚骨ラーメン店
とんこつ純味は懐かしいアッサリとんこつ、濃厚の方は最近のスタンダードとんこつって感じのスープ。麺の水分量は多くツルリとしたタイプで合格点です。しっかりとしたチェーン店のお味でオペレーションも行き届い…
さっぱりなのに濃厚なスープ、昔懐かしい中華そばが食べられるお店
休日のランチ 休日のお昼、ラーメンが食べたくなりましたが、今回は豚骨ラーメンではなく、先日いただいた塩ラーメンとは違う醤油ラーメンが食べたくなりました。那珂川で人気のあるラーメン店に足を運びます。駐車場が運良く空いていたので、車を駐車場に停めて店内へと入りました。一人待ちだったので、名前を書いて待つことにしました。3分ほどでカウンターが空いたので、案内されてメニューを確認します。基本のラーメンを注文します。厨房にはスライサーがあり、注文のたびにチャーシューを切っていく様子が見受けられます。手間はかかりますが、風味が逃げないので良いですね。 10分ほどで丼が登場しました。最初にスープからいただきます。出汁が美味しく、とても風味豊かです。テーブルに置いてある胡麻と胡椒を振り、麺をいただきます。麺は細麺の縮れ麺で、非常にもちもちしていてこれは絶品。スープとの相性も抜群ですね。チャーシューもスープとよく絡んでおり、非常に美味しいです。メンマも柔らかく、このラーメンにぴったりです。このお店は替え玉のサービスもあるので、たくさん食べたい方には嬉しいですね。
天然水100%使用した自家製麺と高濃度白濁スープがおいしいラーメン屋
僕はいつも運転手 だからここに来た‼️ つけ麺のラーメンも卵かけご飯もうまかった~ うまかったけんまた食べに行こ~ #ちかっぱ美味い‼️ #麺処恭や 那珂川店
片縄にある博多南駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
結構、ラーメン屋が多いイメージが、確か鳳凛もあったなぁと思い向かった。 元々、一蘭の暖簾分けって話もあり味は間違い。 昼を少し回っていたが、車も少なくすんなり着席。 とりあえず、ラーメンとおにぎりを頼んだ すぐに到着しスープから、やっぱ間違いない味と思い、秘伝のタレと混ぜ合わせ麺をすする。 細麺だが辛味タレとスープをしっかりまとわりつき ついつい替え玉オン。 本当に久しぶりに食べられて最高でした。
甘い香りが広がる塩ラーメンが絶品。多彩なメニューで飽きのこないお店
休日のランチ 土曜の休日、家には誰もいないので、ひとりでラーメンでも食べに行くことにしました。最近ご無沙汰していたあのお店に足を運びました。店前の駐車場に車を停めて店内へ。時刻は13時半、ランチタイムギリギリの時間です。 店内に入ると、カウンターが空いていましたので、そこに座りました。限定10食の塩ラーメンがまだあるとのことで、迷わずそれを注文。ご飯は自由にお取りいただけますとのこと。このお店、なんとランチタイムは無料でご飯をいただけるのです。 ご飯をお椀に盛り、ラーメンのできあがりを待ちます。しばらくすると、丼との待ち望んだ対面が実現しました。ますはスープからいただきます。あっさりとしたスープは塩分が控えめで、非常に美味しい。麺をすする前に、胡椒と胡麻を振りかけ、その後麺をいただきます。細麺の縮れ麺はスープとよく絡み、絶妙な美味しさです。 具材は鶏を割いたものとメンマ。途中、味変で柚子を加えると、柚子の香りが素晴らしく、これまた美味しいアクセントとなりました。ただ、一点だけ気を付けなければならなかったのは、ご飯にのり玉を載せてしまったこと。
家庭的な町のラーメン屋さん
【2024/1/13奥さんとのラーメンドライブ③】 お買い物途中で2度目の訪麺、ご家族で営む丸元ラーメンさんです。 相変わらずの旨さ、柔らかいとんこつスープと中太麺の組み合わせが最高です。今日は餃子も注文しちゃいました、シンプルながら口の中で旨味とスープが弾けてこれまた旨しです。 回転が良くひっきりなしでお客さんが来て賑わってます、人気が伺えました。 元気な娘さんもおばあちゃんも笑顔でお見送りしてくれてまたまた行きたくなりました。 ごちそうさまでした。 #家族ぐるみの良店 #とんこつラーメン #昔懐かしい味
中華そばと焼き餃子を食べました。 塩ラーメン、ラーメン、坦々麺・・・気になる(笑) 中華そばは、普通の醤油ラーメンよりも胡椒でパンチ効いてます。ちなみにちぢれ麺ですが、塩とラーメン(鶏スープ)はストレートとのこと。 ツルツルで美味かったです。 焼き餃子は皮が薄め。 タネに味が付いてるので、タレなしでもイケます。 #気になる中華そば
筑紫郡那珂川町にある博多南駅付近のラーメン屋さん
時間がなかったので近くのラーメン店に。 休日、嫁も子供もいない。 そして残念なことに時間までない。 ということで、自宅近くのラーメン店で、まだ訪問したことがないお店に初訪問です。 12時過ぎ、店内に入ると先客一人。 美味しそうに炒飯を食べてらっしゃる。 お初ですのでラーメンを注文です。 麺の硬さは普通を注文します。 3分ほどで丼と初対麺です。 まずはスープをいただくことに。 味は濃いめで油分が多いスープです。 この油分はラードっぽいですね。 麺は細麺でいい茹で塩梅です。 油分が多いせいか隅の方から油が固まってきます。 チャーシュ-は柔らかくてなかなかの美味しさ。 カウンターにとても辛そうな高菜がありましたので、ちょっと味変します。 なかなかの辛さで、一気に味が変わります。 麺と具はいただきましたが、このスープ、ちょっと私には合いませんでした。 このスープは好き好きでしょうね。 次に来たお客さんは焼き飯セットを注文していましたので、炒飯が人気なんでしょうね。 ラーメン550円。 ごちそうさまでした。
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