更新日：2024年06月16日
優しくコク深い正統派。毎日でも食べたくなる一杯。
「やっぱりここかなあ」って思うラーメン屋さん。 ラーメンの写真なくてごめんなさい。 先に食べてしまいました。 地方局のレポーターや芸人さんが来てたのは まあわかるけど、 なんと栗山監督が来てた！ ちょっとびっくり。 連れて来てくれた人に感謝です。
元祖替玉１０円。福岡県産ラー麦１００％の自家製麺とあっさりとんこつが自慢のお店。
そして貧乏性の私、替玉しないと損したような気持ちになるのは私だけでしょうか・・・ ラーメン690円、替玉10円 ごちそうさまでした。
鹿児島県産の黒豚を使用したこだわりのスープで食べる”女性にも食べやすい”ラーメン
久しぶりに行きました ラーメン 肉っぽいチャーシュー 玉子も入ってる スープ塩がきいててすき なかなかでした
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
店長に感謝です 年末に丸源ラーメンの福袋を購入すると、１月と２月に利用できる500円割引券が入っていました。１月最終日ということで、割引券を手に店舗に向かいます。１３時過ぎだったため、比較的店内は空いています。空いた席に座り、タブレットでメニューを確認します。季節限定メニューや美味しいラーメンが様々ありますが、基本の肉そばに割引券があるので、ちょっと贅沢にねぎ盛りをタブレットで注文します。テーブルに置かれている薬味なども確認します。ラーメンに関連しそうなのは、胡椒、にんにく、ラー油ぐらいでしょうか。 注文してから１０分ほどで丼と対麺が運ばれてきます。こんもり盛られたねぎが迫力を増します。ますはスープからいただきます。ちょっと甘めのスープ、久しぶりに食べますが美味しいですね。それでは胡椒を振り、にんにくチップを入れて、まずはねぎをスープに浸します。それから麺をいただきます。さすが一番人気、とても美味しい。肉そばですので肉も一緒にいただきます。チャーシューとは異なり、麺と肉を一緒にいただくのはとても良い組み合わせです。それに大好きな葱が相まってとても至福です。
所沢にも店舗があり、福岡に来て丸源ラーメンは無いだろうと行ってなかったが、結構昼時は並んでいるので、何年なぶりに入店。直ぐにカウンター席に座り、肉そば、チャーハン、餃子セットを注文。 福岡で醤油ラーメンはと思ったが周りは味噌や肉がや結構色々頼んでいた。久しぶりに食べる肉そばのスープはひとくち飲んで昔の味思い出した。コレコレと思いながら麺をすすると懐かしい味と結構背油がきいた濃い味が旨い。 餃子は一口ではなくしっかり食べられる大きさで具が詰まってる。チャーハンは初めてだが中華よりも卵を後で自分で混ぜて食べる分焼き飯にちかい。腹一杯になってご馳走さまでした。 #九州で醤油味が恋しくなったらここが良い
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