年末挨拶シリーズ2023 21 休日出勤の朝、元気をもらおうと、 このドキドキうどんのお店へ！ 美人のお姉さん達の笑顔に癒されながらの ドキドキうどん♡最高です！ 卓上の、生姜、鷹の爪、揚げ玉をたっぷり投入 してあっという間に完食♪ このお店のうどんの食感、お気に入りです^ ^ 来年も通いますよ〜♪(^^)
口コミ(18)
オススメ度：89%
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肉肉うどん（850円→キャンペーンで650円） 女性スタッフ3名でやられてた。 並サイズだが、程よく柔らかくなった牛頬肉がゴロゴロ入ってて、とーっても美味しかった。 これに生姜をガツンといれ、実食！ 最近は肉肉うどんのお店が増えたよーな気がするけど、安くて美味いうどん屋は最高〜(^o^)/
県外から義妹来福で「せっかくだからローカルなものを…」ってことで連れて来た。 ローカルにも程があってもう『弩級ローカル度』の「ドギドギ系」の店ですな。 営業時間が「早朝から昼過ぎまで」の店が多いのが特徴のドギドギ系うどんの店だが、今日もここに至る迄２軒ほど営業終了しててやっとここにたどり着いた。 それでも後の二組が入店したところの13時45分で営業終了となり、吾輩たちもギリギリ入店だったわけね。 県外・域外から「ドギドギうどんちゅうやつを喰ってみよまい…」って目指しておいでの皆さんはよくよく営業時間にご注意ください。 ※（それでも夕方までやってる店も少ないですがございます、Rettyサイトで探してみませう…） 久しぶりのドギドギ系で、この店自体も3年ぶりだけど相変わらず他の今時のドギドギ系店に比べてやや濃い塩梅。閉店前の時間帯だからかもしれないが、吾輩的には個性だから良いと思う程度であり、金沢から遠来の義妹も「美味しい！」ったらことだし、出汁をきちんととってるからか塩辛さなどは無くて濃さが深い味わいとなってこれはこれで美味しい。 吾輩は「肉肉…」にしただけにゴロゴロ設られたスジ肉もたっぷりで満足この上なし。 「肉…」にした義妹も「十分の食べっぷりだし、美味しいし…」って大満足してくれた、重ねて「美味しい…」で吾輩も面目躍如でごわす。 後発店舗（それでも開店して10年になるかな…）らしく、これまた相変わらずドギドギ系うどん店らしからぬ麺玉の柔らかさと腰。 他の老舗店は「硬くて腰が無い無骨なローカル感」が特徴だけどこの店は「硬くて表面柔らかく腰がある」のが特徴で、後発の女性主役店舗らしい優しさがあってエエ感じ。 これも人気のポイントなのかもね、当然食べ易くて美味しい。 今回は県外客帯同でもあり、「丸天は福岡の名物で…」ってなわけで、今回この店で自身初めて「トッピング丸天」を別皿でお願いしたら、軽く焙ってくれてて、香ばしさがある上にふんわり柔らかく、丸天本来の美味しさがフルスペックとなってこりゃ美味い！ そんなわけで吾輩は『肉肉うどん：850円』、初心者の義妹は『肉うどん：650円』で『TP丸天：100円』をシェアして美味しくいただきました。 おまけ・・・ ・・・最近はこのドギドギ系の店も増えてきたもので、しかもちゃんと肉の下処理もして出汁の取り方もそれなりだから、かつてのアクや脂や臭味の強烈なところへの臭い消し・毒消しで「すり生姜」「鷹の爪」を入れる必要などなくなってきたが、この生姜と鷹の爪を入れるスタイルが「ドギドギ系」の『商品仕様』として習慣化され今に残ってる。 因みに「こりゃぁ～脂やらなんやらでドギドギ（方言で、脂濃くてギトギトでアクが強い様…）しちょ～ねぇ～ ショウガやらコショウ（唐辛子の方言…）やら入れな食べられんばなっ！」…ってのがドギドギうどんのドギドギたる云われであり、所謂ド【キ】ド【キ】ではない。 残念ながら「ちむどんどんするぅ～」では無いのだ。。。(;ﾟДﾟ)｢ｷﾞ｣ﾃﾞｽﾖ､｢ｷ｣ﾃﾞﾊｱﾘﾏｾﾝ｡｡｡ かつて発祥時には臭くてアクが強くてまともに喰えなかった久留米式強白濁豚骨ラーメンに「紅ショウガ」やら「摺り胡麻」やら「胡椒」などを入れて喰ってたのとまったく同じ変遷を辿って今に至る…ってことだなこりゃ。 これが今や「おろし生姜」も「クラッシュ鷹の爪」も入れなくても十分においしく食べられる店、「どこがドギドギなんだ？ ドギドギやらしちょらんばいっ！」って店がほとんどになって、綺麗さっぱり抵抗無くそのまま美味しく食べられる様になってきているが、どうしても目の前にあると…入れちゃうなぁ…あっ、そうだココには「天かす」もあるなぁ…入れちゃえ…ってことになるなぁ。。。(*´Д｀*) ｲﾚﾅｸﾃﾓｼﾞｭｳﾌﾞﾝｵｲｼｸﾀﾍﾞﾗﾚﾙﾝﾀﾞｹﾄﾞﾅｧ｡｡｡ #1490 #ドギドギうどん #ドギドギ系 #小倉名物肉うどん #すじ肉系 #肉うどん #まつだ #ドキドキでは無い #ちむどんどんしない #牛すじ肉でも今はドギドギ系 #本来は「頬肉」などの牛頭肉系
今日のランチは、小倉名物ドキドキうどんの お気に入りのお店へ！ お気に入りの理由は、ドキドキうどん(肉うどん)が 美味しいのはもちろんですが、お店を切り盛りしてる お姉さん達が美人さんで、笑顔が良くって、元気いっぱいで、ドキドキしながら食べれるから…です(⌒-⌒; ) 肉肉うどん850円。 麺は他のドキドキうどん店と比べると少しプルンと 柔らかな感じ♪ 出汁は、甘みが強く、卓上の鷹の爪と生姜を どっさり入れると完飲間違い無し♪ すじ肉はプルンプルンで柔らか〜♡ ボリュームも満点で言うこと無し！^ ^ 今日も大満足、元気が出る一杯でした！ また、最高のうどんを食べながらドキドキしに 来よっと(^^) #人生には飲食店がいる
【これには驚いたっ！】 北九州市小倉南区横代東町にある 「肉うどん まつだ」 へランチ訪問。 仕事で小倉南区界隈へ。 どこでランチしようかとRetty検索。 いくつか候補があったけど、 北九州の肉うどんが食べたくなって訪問！ 時間は11：50 外観は決してキレイではないけど 地元に愛されているうどん屋さんっぽい。 店内に入ってカウンターに着席。 従業員は女性３人が対応。 なかなか忙しそうなお店ですね。 メニューですが ・肉うどん ・肉々うどん ・かけうどん ・きつねうどん ・わかめうどん ・おにぎり ・いなり ・ごはん がラインナップ。 注文したのは 「肉々うどん」 肉うどんより、肉々うどんでしょ笑 待つこと数分、待望のうどんがやってきました。 本来であれば先ず出汁を頂くのですが、 待ち切れなかったのか、無意識におろし生姜を これでもかっ！って投入！ そして、別のタッパーに入っていた 細かく刻まれた緑色のネギ？みたいなのが あったので、それも投入！ さて、頂きますっ！ 北九州肉うどんの特徴なのか、出汁の色は やっぱり濃い！ 笑 麺は福岡のうどんらしく柔らかめ。 出汁は濃くもなく薄くもなく丁度良い塩梅。 おろし生姜と絡めた出汁は美味しくて 相性抜群！ お肉は味が染みていて、ほろっほろ。 この感じが好きなんだなー笑 夢中に食べていたら大量の汗が。。。 ん？ 何でだ？？ そこでようやく気付きました。 あの細かく刻まれた緑色のもの、 この正体、何と青唐辛子。。。 そりゃ、大量投入したら汗かくわ！笑 でもね、美味しいんです！ クセになる味なんです！！ とーっても満足！ これはちょっと良いお店知ったかも。 リピート決定のお店ですねー ごちそうさまでした #北九州市小倉南区ランチ #小倉南区ランチ #うどん #肉うどん #肉々うどん #おろししょうが #絶品 #人気店 #女性スタッフ #地元で人気
