更新日:2024年10月05日
姪浜にある人気の老舗ラーメン屋さん
姪浜で昔から愛される、老舗ラーメン店、きりやさん。 夏季限定の、冷やし中華の大盛り1150円を頂きました。 爽やかなタレに具沢山で美味しいです✨ 熱々の餡かけそば、きりやそばが名物ですが、夏の冷麺も良いです。 値上げせずに頑張られていましたが、さすがに来月から少し値上げされるとのこと。仕方ないですよね。 #姪浜 #冷やし中華 #中華そば #きりや
何故か気になる小屋、くせになる味
ずっと気になってた、キャナルのラーメン スタジアム内のこのお店へ! 鶏塩白湯ラーメン(煮玉子入り)950円。 麺は細麺ストレートと縮れ麺を選べます。 今回は、細麺ストレート(カタ)にしました。 塩味強め、濃厚鶏白湯スープに細麺が相性◎ 柚子胡椒で味変も◎ 鶏チャーシューはあっさりで◎ 煮玉子もいい感じの半熟加減、味付けで◎ 次回は、辛いのん食べてみよっと^ ^
豚骨ラーメンの人気店『博多一双』待望の新業態は、豚骨ラーメンではなくネオノスタルジックな「街中華」「ラーメン食堂」がコンセプト。得意の豚骨を封印して、清湯醤油と塩で勝負する。 注文を受けるごとに鍋でスープと醤油タレを合わせる製法。ラーメン好きの方は製法やスープの色合いを見ても、遠くに札幌ラーメンを感じるだろうが、このスタイルのラーメンは、今の福岡には無いと思われる。キリリとしてコクのある醤油スープには、トッピングのバターが激しく合う。 塩も白醤油を使ったようなボヤけた塩ではなく、しっかりと塩のエッジが立った、塩ラーメンらしい塩角を感じるタレが良い。麺は製麺屋慶史の熟成麺で、プリプリとした食感が楽しい。 パラフワで玉子たっぷりの焼飯、毎日手包みの餃子、何個でも食べられそうな唐揚げ。どれも隙のない商品力。長年この場所で営業していた町中華の店舗の雰囲気も残しつつ、早くもこの地に溶け込んで人気になっている。
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
コチラは、愛知発祥の人気ラーメンチェーン!運営会社は「物語コーポレーション/愛知県豊橋市」で、2001年に1号店「三河安城店」をオープンしてから〜現在41都道府県207店(2024年5月時点)、他に「焼肉きんぐ」など18業態を国内外に展開する飲食大企業です。 「丸源ラーメン」の特徴は「熟成醤油」を使用した「熟成醤油/肉そば」や「熟成醤油/とんこつ」がメインで、他に「担々麺」「塩ラーメン」「味噌ラーメン」などがあり、また「餃子」「鉄板玉子チャーハン」「唐揚げ」なども充実していて、ラーメン専門チェーン店でありながらファミレスのような雰囲気!外観は大型駐車場がある店舗!店内はカウンター席、テーブル席、お座敷テーブル席とあり、老若男女や家族層に対応できる強みがあり「ランチタイム」や「週末」は賑わっています。 頂いたのは「熟成醤油/肉そば」と「熟成醤油/とんこつ」で、お得な「チャーハンセット」と「唐揚げセット」と付けてみました!先ずは「熟成醤油/肉そば」スープから〜豚骨と鶏ガラの優しい味わいに、うるめ干し、ムロ節、さば節に、豚背脂や鶏脂のバランスが良く美味しい!
お寿司だけでなくサイドメニューも充実している回転寿司屋
大きなエビフライや煮干しラーメン、マグロ尽くし のお寿司、あさりとたけのこのうどん、デザート まで、お店でしか食べられないものを主体で 攻めてみました。ハイボールもね(^^)v リーズナブルで重宝します。 ごちそうさまでした。
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