その他福岡市早良区で醤油ラーメンランチが楽しめるお店まとめ

担々麺が有名なお店 ニューオープンのラーメン店へ向かうも、今日のお昼には駐車場が満車。諦めて近くの別のお店へと足を運びました。店の前に車を駐め、中に入りました。空いているカウンターに座り、メニューを拝見します。このお店で有名なのは担々麺ですが、私はほとんどが塩か醤油しか食べたことがありません。だって、スープだけでも十分美味しいからです。しかし、今日はたまにはメインのメニューである担々麺のご飯セットを試してみようと思いました。 オーダーが入ると、大将が丁寧にラーメンを作り始めました。５分ほどで、丼が運ばれてきました。まず最初にスープをいただきます。胡麻の香りがとても良く、辛さも控えめで美味しいスープです。肉味噌もたっぷりとかかっていますが、麺をすくうと丼の底に沈んでしまい、なかなか麺と一緒に食べることが難しいです。麺は細麺で、スープとよく絡んでとても美味しいです。この程度の辛さなら、ご飯にもよく合いますね。 麺を食べ終わった後、沈んだミンチをスープと一緒に回収します。おそらく、この作業が嫌いなので、担々麺はあまり食べないのかもしれません。

今日は仕事中のランチでこちらを訪問。醤油ラーメンとトッピングのネギをオーダー。煮干の出汁の効いたスープに、小麦の香りがマッチする麺‼️旨い仕事ついでにふらっと訪問して大当たりなかなか美味しい醤油ラーメンと言うか、中華そばかなぁ。何となく東京 永福町の大勝軒や千葉 船橋の赤坂一味を思い出させてくれるラーメンでした。豚骨スープとはまた違った良さがあってとてもおいしかったです。 是非食べて頂きたいラーメンでした。