
なりたけ 懐かしいなぁ。千葉でよく食べてた背脂チャッチャ系と言えばなりたけ。 そんな店が西新にあるってよ。 そりゃあ行くしかないでしょ。 むしろ行かない理由はない。 券売機で王道の醤油ラーメン¥750+大盛¥100をオーダー。背脂は普通で。 カウンター越しに見える丼の上からチャッチャされる背脂。 背脂に心が躍ります。 5分程で着丼。 トッピングは焼豚、ネギ、もやし、メンマ。 背脂にはニンニクでしょ。 底から混ぜていざ実食。 スープのカエシと背脂のマリアージュ⁈ 後から来る背脂の甘味が堪りまへん。 麺はゆる縮れの太麺。 そりゃあプリッと麺と、このスープに合いますよね。 もやしのシャキシャキ感でリセット出来るし、言う事ありません。 大盛にすると結構ボリューミーですが、CPは宜しいかと。 又、懐かしい店に出会えました。 永く続けて欲しいですね。 ご馳走様‼︎ #ラーメン #西新 #コッテリ #ガッツリ #背脂 #チャッチャ #千葉の味 #福たけも食べたい