鮨 おさむ すしおさむ

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長住にあるいなりが有名な寿司の名店

住宅街の一角にある隠れた名店「鮨 おさむ」。九州近海で獲れた魚介類を中心に旬の食材をつかった握り寿司が人気の寿司店です。おすすめは「おまかせコース(15000円~)」。その日仕入れた極上のネタを堪能できるコースです。前菜から汁物に至るまで大将の丁寧な仕事が光ります。魚介と相性抜群のお酒も種類豊富にそろっています。日曜のみのランチタイムは自慢のお寿司をお得に食べられると大人気。福岡一との呼び声も高いお店は店内8席のカウンターがすぐに満席になるほどの人気店。事前に予約をしてからの来店をおすすめします。

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超オススメ! これだけは食べてほしいベスト3

  • 旬の魚介と野菜が華やかに競演する『海鮮のサラダ風仕立て』

    旬の魚介と野菜が華やかに競演する『海鮮のサラダ風仕立て』

    『おまかせ』コースの前菜的な一皿。季節の魚介と野菜が一堂に介し、多彩な味わいを楽しめます。夏は車海老、上巻貝、ヤリイカ、ゆりね、豆類、うみぶどう、オリーブなどを盛り、三杯酢や酢みそで味付けを。

  • 九州の食文化を継承する逸品『ミンククジラのうねす』

    九州の食文化を継承する逸品『ミンククジラのうねす』

    【鮨おさむ】の仕入れと手仕事の真骨頂の一つがクジラ料理。ミンククジラの高級部位である腹の「うねす」をボイルし、ポン酢か酢みそで。やわらかく自然な甘みにすぐれ、おいしい脂がのっている絶品の珍味です。

  • やわらかく煮た穴子を焼いて仕上げる、とろける『穴子握り』

    やわらかく煮た穴子を焼いて仕上げる、とろける『穴子握り』

    脂がのって身がやわらかい、対馬内海の穴子に限定して仕入れています。さばいて煮穴子にしてから焼き上げて鮨ネタにすると、まさにとろける味わいと食感。シャリとの一体感もすばらしく、深い余韻に酔えます。

鮨 おさむ(長住)からのオススメ

  • 最上の旨さの旬の魚介、野菜、米を求めて、全国から選りすぐり

    最上の旨さの旬の魚介、野菜、米を求めて、全国から選りすぐり

    すべての素材を吟味し、全国から旨い食材を取り寄せています。魚介は玄界灘、有明海、壱岐、対馬など近海モノを中心に、旬のお魚を使用しております。

  • 全8席、2~3組ほどに限定して、きめ細やかなおもてなしを

    全8席、2~3組ほどに限定して、きめ細やかなおもてなしを

    店内はゆったり落ち着く和の設え。その空間で、季節のお料理とお鮨をゆっくり楽しんでいただくため、全8席2~3組様に限定しています。ご夫婦、大人世代のご家族、お一人でと、くつろぎの時間を過ごせます。

  • 全国から厳選した日本酒と山口酒造場が醸すPB『おさむ』を用意

    全国から厳選した日本酒と山口酒造場が醸すPB『おさむ』を用意

    季節に合う味わいの日本酒を常時15種ほど取り揃え。さらに、福岡の名蔵元・山口酒造場が【鮨おさむ】のために醸造するプライベート・ブランドの日本酒『おさむ』もあり、旬の料理と鮨に合わせて楽しめます。

口コミ(16)

    食べログ4点超えの名店、おさむ鮨へ行きました。運良くキャンセルがあったので2週間前でも予約が取れラッキーでしたね。どのお寿司も大変美味しいですが、特にづけとカワハギ肝のせが絶品。も…

    どなたか忘れてしまいましたがオススメされた店。食べログで4.15の高得点だが、これでも福岡県内で4位というのだから福岡恐るべし。1位「天寿し」2位「安吉」は行ったので次は3位の「近松」(予約困難写真禁止)と5位の「さかい」(海味出身)に行ってみたい。 他の行きたい候補は「菊鮨」(大野城)「行天」(予約困難・薬院)「田可尾」(天神南)「久保田」(天神南)「よし...

    鮨おさむ@福岡市(西鉄高宮駅からタクシー) どなたか忘れてしまいましたがオススメされた店。グルメサイトで高得点だが、これでも福岡県内で4位というのだから福岡恐るべし。1位「天寿し」2位「安吉」は行ったので次は3位の「近松」(予約困難写真禁止)と5位の「さかい」(海味出身)に行ってみたい。 他の行きたい候補は「菊鮨」(大野城)「行天」(予約困難・薬院)「田...

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ジャンル
  • 寿司
  • テイクアウト
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~6000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                    
        西鉄天神大牟田線 / 高宮駅(3.0km)                  
      
                    ■バス停からのアクセス                    
        西日本鉄道 152 長住四丁目 徒歩3分(170m)
西日本鉄道 152 長住六丁目 徒歩4分(310m)                  
      
                    ■ICからのアクセス                    
        福岡高速5号線 堤IC 車で5分(1.7km)
福岡高速5号線 野多目IC 車で8分(3.2km)
福岡高速5号線 野芥IC 車で14分(5.6km)
福岡高速1号線 天神北IC 車で15分(6.0km)
福岡高速2号線 博多駅東IC 車で16分(6.1km)                  
      
                    ■空港駐車場からのアクセス                    
        福岡空港国際線駐車場 車で17分(6.6km)
福岡空港国内線駐車場 車で21分(8.2km)                  
      
          
店名
鮨 おさむ すしおさむ
電話番号・問い合わせ
  • 092-511-2288
お店のホームページ

席・設備

座席

8席

(カウンター席のみ)

個室
カウンター

(カウンター席のみ)

喫煙席

(完全禁煙)

駐車場
なし

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • 食べ放題
  • デート
  • 日本酒が飲める
  • ワインが飲める
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Yumiko Uchikawa
最新の口コミ
Naoyuki Mizuguchi

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