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大博軒 たいはくけん

  • ラーメン好き人気店

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茶色く澄んだスープのラーメン

口コミ(11)

オススメ度:67%

行った
29人
オススメ度
Excellent 12 / Good 11 / Average 6

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  • こないだ初めて来た時にラーメン喰ってたら来る客来る客「焼きめしっ!」ってるし、初めて来たと思しき若い客に大将が「焼きめしが美味いよっ!」なんて言ってるし… …ってなことで今回は断然「焼きめし:540円」だっ! 味噌汁がついてこのお値段は超お得、コスパ優良な上にこんな老舗でおっちゃんとおばちゃんでやってる店なのにPayPayが使える…( ゚Д゚)シュットシテルナァ。。。 んで食べてわかった、納得した。 コスパの良さで得心もした。 この店は焼きめしが美味い!! ・・・でも、ラーメンも個性的で美味しいんだけどもなぁ…(||゚ω゚)スキダケドナァ。。。 #1219 #焼きめし

  • 「きくらげラーメン:580円」+「替玉:100円」。昔からあるラーメン屋さんですね、前を通ることは度々あったけど今回初めて入店ですわ。 他のRettyユーザーさんがUPしてくれてるんで予備知識有りで入店できますから助かりますな。 とにかくこの昔ながら式の濁り清湯的なラーメンが食べてみたかった。 せっかくだからと「きくらげ」にしたけど、それでも580円はお安いです。替玉も百円だってことで久しぶりにやっちゃいました。 実はこの店、「焼きめし」が美味しいとのことで、お客さんもお店の方も共におすすめらしい。 確かにカウンターに座ると既に大将がフライパン煽ってる様子だね、数人前らしいがコレってけっこうキツイよね。 オーダーが連続するとこれまた地獄のシゴキ状態になってくるからね…大将ガンバッテ…! 後から来る客も「焼きめし」を注文する人が多いにゃぁ~(||゚ω゚)コリャタイヘンダゾ。。。 …ってなわけで吾輩は「焼きめし」オーダーを口にすることが気持ち的に憚られた事もありラーメンを…(||゚ω゚)タシカニタベテルヒトノヲミルトウミャソウダヨ。。。 ラーメンは“古式ゆったり炊き出し”らしい濁り清湯スープ。 骨は豚か牛か鶏か、はたまたミックスかなどは、食べてみたところで吾輩の経験値・技量センス如きでは全くわかりません…( ゚Д゚)サカナ・フシケイハカンジマセンデシタガ。。。 余計な脂分を添加して無いのでしょう、適宜な油分はありますがまことにサッパリしてございます。  この塩気勝ちな塩梅がなんとも懐かしいです、最近はこのくらい堂々と塩気を前に出してる、商品に自信を持った店が減ってます。  吾輩的には嫌いじゃない…むしろ好きです!ヾ(´∀`)ノワーイ 麺玉は24番くらいのストレートで口当たりがよろしいですねぇ。 予定通り「替玉御願いします!」ってえと、女将さんが「はいはい…」って丼ごと持ってきます…(・-・)ん? そして「はい、ちょっとタレを注してますよ…」ってまた丼ごと返してくれます、写真の9枚目です。 これはもうFantastic!なオペレーションです! 吾輩がスペイン人だったらもう「Viva! Viva!」って女将さんをハグしてますね!ヾ(゚Д゚ )ノ なかなかこんな店は少ないですよ、ありがたいことです。 当然替玉もおかわり的にいただく事になります、なにやら幸せです。 皆さんも博多に来たらこの店で替玉してください、でも感動して女将さんにハグはしないで下さいね~ (・∀・)♪ 次回は「焼きめし」(スープ付き)を食べます! おまけ・・・ ・・・あのぉ~あれだね、この界隈ってのは太閤町割が残ってるのかね、ほれ、写真で見るとおり店の隣が空き地になってるからよくわかるけど、古風な間口の狭さで奥に長い町屋形態でしょ。 この辺りは福岡のお城(舞鶴城)の城下町から離れたいわゆる『博多部』って云われるとこだけど、かつての商家やらが並んでたところなんだろうね。 これからちょっと東に昔博多駅があった方向に歩くと、これがまた福岡大仏を初めとして荘厳な仏閣が静かに、そして案外大きな規模で立ち並んでますね。  この辺りブラタモリでもやってたね。 それにしても何気に古い街並みが吾輩的には格好のぶらぶらコースなわけだ。 この日も天神で社用なのに蔵本で降りて呉服町から御供所町あたりをぶらついて、冷泉通りから川端・中洲を通ってぶらぶら天神まで歩いたって話。 9月になって急に涼しい日が続いたんで出来た仕業だね、軽く汗はかいたけど福・博の街ってのは意外に古い街並みも残ってて、真昼間の中洲繁華街なんかも面白いんですぞ。 博多駅から天神までの100円バス分儲けたぜ…ヽ(`∀´)ノ ・・・おしまい #786 #クラフトビールが飲める店 …なわけがない店…(°▽°) #清湯やや濁り醤油ダレラーメン #亜種古系 #なんか不思議と懐かしい気がする…昔はちょいちょいあった、このタイプのラーメン…と思う。 #これは絶対食べて欲しいキャンペーン

  • ラーメン ¥450 茶色く澄んだスープ。豚と鶏でしょうか。醤油ダレは甘め。麺は細めのストレート。 たまにはこういうあっさり系もいいですね。 メニューも豊富で「ハワイアンガーリックシュリンプ」なんてものまで。隣の人の焼飯も美味しそうでした。

  • 最近、大博軒さんに入り浸ってまーす。 焼うどん、中華丼、炒飯とメニュー制覇しようと企む毎日。 私が行くときはみんな、チキンライス食べてる気がする。 酒のつまみ類も多いし、本日のおすすめに刺身が書いてあってびっくり!! ここ、ラーメン屋さんですよね。 残業なければ、一杯やりたくなるお店です。

  • 博多での2軒目は女性チームと別行動で晩ごはんまでに時間があったので行こうと思っていたお店に伺いましたが、なんと店休日… 営業時間まで確認して行きましたが、今日が祝日ということを忘れてました。( ; ; ) 気を取り直してRettyで再検索開始。 ありましたね〜 大博軒‼️ 500円のラーメンはなんともリーズナブル、サウスポーの大将渾身のあっさりスープでばりうまっ✨✨❤️ 今夜はお楽しみの晩ごはんを前に食べ過ぎかなぁ いいや、気合で何とかするわ‼️ ご馳走様でした❤️ #GWキャンペーン

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大博軒の店舗情報

基本情報

ジャンル

ラーメン チャーハン オムライス 中華料理 とんこつラーメン

営業時間

[月〜金・土] 11:30 〜 24:00

定休日
毎週日曜日 祝日
予算
ランチ ランチ:〜1,000円
ディナー ディナー:〜1,000円
クレジットカード不可

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 福岡市営地下鉄箱崎線 / 呉服町(福岡)駅 徒歩2分(95m) 福岡市営地下鉄空港線 / 祇園(福岡)駅 徒歩7分(560m) 福岡市営地下鉄箱崎線 / 千代県庁口駅 徒歩7分(560m)

座席情報

座席
19席
(カウンター7席 4人がけテーブル3台)
カウンター席
個室

サービス・設備などの情報

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利用シーン
ランチ 日本酒が飲める ディナー ご飯 美味しい店・安い店 焼酎が飲める

更新情報

最初の口コミ
Broadway Tomoko
最新の口コミ
Daisuke Kuroda
最終更新

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