福岡市博多区中洲1丁目〜地下鉄「櫛田神社前駅」徒歩3分！とアクセスが良くなりました。
コチラは創業60年の老舗「鉄板ステーキ」「すき焼き＆しゃぶしゃぶ」有名店〜外観は高級店に相応しい構えで、店内1階は鉄板焼きカウンター席と個室鉄板焼きと有り！2階は純和風の個室でテーブル席と掘り炬燵テーブル席とあり、地元民から観光客でいつも賑わっています。
頂いたのは、伊万里牛の「すき焼き＆しゃぶしゃぶ」コースです。
先ずは前菜5点盛りから「ごまカンパチ」「茶碗蒸し」など一品料理からクオリティ高く美味しい！すき焼き＆しゃぶしゃぶはスタッフさんが全てを調理し、取り分けてしてくれるので助かります〜先ずは「しゃぶしゃぶ」から伊万里牛A5ランク をしゃぶしゃぶし「専用ポン酢/胡麻タレ」に漬けて「ハイ！美味しい〜」好みにもよりますが、あっさりと食されたい方には「しゃぶしゃぶ」がオススメです。
「すき焼き」は「しゃぶしゃぶ」同様の美しい「伊万里牛A5」を熱々な鉄鍋にジュージューと焼き目を付け、特製すき焼きタレで調理されていきます！見た目から美味しそう♡綺麗にタレに絡めながら焼かれた「伊万里牛」を生卵にたっぷりと潜らせ一口でパクリっ！美味しい〜甘い醤油の味付けが生卵と伊万里牛と最高の極みとなります！贅沢にお腹いっぱい食されたい方は「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」どちらともオススメします！最高な伊万里牛A5の美味しさを余すことなく堪能できると思います。
コース最後は「〆うどん」or「〆ラーメン」をチョイスできます！今回は「ラーメン」「うどん」両方を頂きました〜どちらも美味しい！〆うどんはクセになる味付けが最高☆デザートは系列店「キクヤカフェ」から運ばれた「アイスコーヒー」と「いちごプリン」です。
福岡トップクラスの「すき焼き＆しゃぶしゃぶ」専門店です！ごちそうさまでした。
Enjoy Wagyu Life☆
