更新日:2024年11月19日
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
夜の訪麺は満員御礼!店内はカウンター席とテーブル席とありラーメン店としてコンパクトで完成された店舗で機能性&機動力が高い!ラーメンを作る為の最善を考え尽くされたオープンキッチンになっています〜調理場には大きな羽釜が3つあり、右から順番に仕込み用→営業用とスープが炊き出されていきます!スープ炊きを任されたスタッフは常に濃度系でスープ濃度を計測しスープの状態を見るといったレシピ通りに炊き込んでいます。 頂いたのは「豚骨ラーメン」です。 先ずはスープから〜あれっやっぱり変わったね!バランスが悪い〜豚骨の旨味はまぁまぁ炊き出されているが活かしきれてない!かえし醤油がイマイチ?なんでだろう総本店だけ!博多駅筑紫口店ではこのような不快な味わいにはならないんだけどな?なんで総本店で味ブレしているんだろ?デイトス店でもこのような感じじゃなかったから総本店は何かしら違うんでしょう。 麺は抜群に美味しい!レアチャーシューも美味しかった!また機会があったら訪問したいと思います。 ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
やわらかく煮てあるうどんに海鮮系のだしが美味しい博多うどん店
夜だったので余り待たずにいただけました。相変わらずの優しいスープにやわやわの麺を堪能しました。
旬の果物を使ったメニューが充実!フルーツとパンケーキのカフェ
夜の時間は比較的ゆっくりしているのか、夜景とともにゆっくり過ごせました(^^) あんましコスパはよくないですが、シャンパンに美味しいスイーツ✨最高ですね〜
イカ刺しがたまらなく美味、魚料理が豊富な居酒屋さん
出張仕事の夜、一人で夕飯を頂くのにお店に電話し、カウンターであれば入れるという事で予約無しでうかがいました。 同じような外国人女性の一人客や地元の会社員仲間で店内混んでいましたが、お勧めメニューから美味しそうな魚料理をいくつか注文しましたが、すぐに運ばれてきました。店員さんも外国人が中心で国際色豊かな接客の中で魚にあわせた醬油や薬味、食べ方を教えてくれます。瓶ビール二本に満足感ある品数でも4千円台と、博多駅前でもリーズナブルな価格に驚かされます。また福岡に来た際にうかがいたいと思います
博多駅近く、鮮度も味も良い活きイカの刺身がおすすめ
1度は 河太郎で食べようということになり、予約しましたが夜はいっぱい、次の日のランチも11時30分からはいっぱい、並んで次の予約をお願いしました。(絶対に予約がベター) いか活造り御膳 税込3,300円 ※注文してからいけすよりあがった活きたいかをさばく様子がカウンター席だったらみれるそうです。 レモン絞ったらピクピク動きます、いろんなテーブルから歓声が(^o^) かるくお塩をつけてコリコリの歯ごたえ、これですよね~ ゲソやミミなどは、天ぷらにしてくれます! 特撰 海鮮丼御膳 税込2,750円 これ、めっちゃいろいろのっていて、また新鮮で1つ1つが美味しい♥ 醤油ではなくごまさばのタレでいただきます。 #河太郎 #博多
これぞ大衆居酒屋の鏡だと評判のお店魚介・海鮮料理店
新鮮なお魚がいただけます。刺身の盛り合わせのほか名物の胡麻サバ、藁焼きの鰹も追加。はサバは弾力がありとても新鮮です。フグ、タコの唐揚げや明太コロッケなどの揚げ物もなかなかです。難点は混んでくると料理…
博多駅東、博多駅からすぐの居酒屋
相変わらず博多はいい街だな、と感じた夜になりました。
博多の美味いもんを食べるならこの居酒屋
20230504 名物のいかシュウマイはもちろん、全料理美味しかった◎
新たな疾風を巻き起こす、博多ラーメン!
【2023/11/6/23:30】 《博多グルメの旅・vol.1》 夜飛行機で✈️博多に到着! ホテル近くにあった、「一双」の本店に閉店間際に滑り込みで入店。本店にしては少しこじんまり。 普段は待ちが出る店だけど、時間が遅かったこともあり、すぐ入れました♪ 食券買ってカウンターで深夜の豚骨ラーメン…罪悪感。でも、意外と豚骨感のないスープでした。さらっていただけました。 麺は硬めがいいんだろうけど、初心者ってことで、普通の硬さでお願いしました。 味玉ラーメンにして正解でした! 味玉がやけに美味しかった印象✨ 博多豚骨ラーメンは、最近関西でも食べられるけど、やっぱり本番博多で食べるのは格別でした。 #@福岡・博多 #深夜の豚骨ラーメン #博多「一双」 #味玉うまし #麺の硬さふつう #博多グルメ旅
これはうまい!スマステでも紹介された博多で行列のできるうどん屋
いつも行列だし、夜終わるのも早いしタイミングが合わなかったのですが 今回ようやくいけました。 11:00~ってなってるけど、11:10min前に行ったらもうみんな着席しているw ぶっかけのかき揚げ大を注文。 麺は大盛りだけど、結構少なめw かき揚げはエビが丸々一本入っていて食べ応え抜群。接客も元気だしよかった。 ごちそうさまでした! #retty人気店 #いつも行列
博多駅の人気店。極細ストレート麺に程良いコクのとんこつスープ
出張のディナー! 横浜家系とはやっぱり違ってあっさりで、 脂っこくなくてスルスルいけましたー おいしかった!
シンプルだけどゆったりできる店内、博多で行列のできる豚ステーキのお店
久しぶり十一 いつ来ても美味しい
何個食べても食べ飽きない餃子の専門店
福岡出張の晩飯は旭軒さんの餃子‼️ 昔から通ってますが実に2年ぶり?くらい。 餃子2人前と酢もつ生ピール、手羽先2本で1700円❗️ この小さな小さな一口餃子が絶品‼️ そして、酢もつでお口直ししながら食べ進めますーーー 手羽先はは外せない逸品、お土産でテイクアウトする人も多いです❗️ 博多の餃子の代表格ですが、お値段も踏ん張りまくってくれてます。 最近は餃子ブームで高くて美味しい餃子も多々進出してきてますが、ここは未だに安心してたくさん食べれます‼️ 本日も大満足、満腹でしたーーー‼️
いつも超満員!魚料理に定評のある、安くて旨くて活気のある居酒屋さん
【鯨も旨いリーズナブルな居酒屋さん】鯨も鮮魚も豊富なメニューが揃う楽しい居酒屋さんです♪酒の種類も豊富で使い勝手抜群!!
博多駅デイトスほろ酔い通り1F
どうやら、平日の夜はビジネスマンの飲み屋街になっているようだ。 こちらのもつ鍋は「みそ味」がおすすめっぽかったのでそちらを。単品だと1,450円だが、どうやらセットがいくつかあるみたい。明太子と酢モツ、サラダが付く「博多ざんまいセット」は2,000円、加えて馬刺し赤身たたきがつく「九州ざんまいセット」は2,480円。馬刺しが赤身たたきだけじゃなく、2種盛り合わせになった「おおやまざんまいセット」が2,980円だ。なんとなく、馬刺しは2種類食べたい!ということで、おおやまざんまいセットに。 結局構成はこんな感じだ。 ・柔らか牛すもつ ・博多明太子 ・蒸し鶏サラダ ・馬刺し2種盛り合わせ ・もつ鍋(みそ味) 最初にポテトサラダがでてきて、続いてサラダ。明太子、酢モツ。酢モツって関東ではなかなか食べることがないけど、さっぱりしてて美味しい。福岡は「ポン酢」と「柚子胡椒」が結構ベースであるなぁ、というイメージが今回強くなった。ポン酢と言うと味ポンに代表される「ポン酢しょうゆ」がイメージされやすいが、本当のポン酢だ。 さて、みそ味のもつ鍋。真ん中にずらりと並ぶニラが特徴。
牛たん、麦めし、明太子かとろろの組み合わせの朝食が美味しい牛タンのお店
夜仕事前に18時〜早めの夜ご飯、 牛タン、トロロ定食、 スタミナ付ける為に牛タンはLサイズで、 牛タンは塩胡椒の塩梅がとても良く、 歯応え、弾力も良い感じ、 トロロご飯も美味しかった、 朝7時〜営業されているとか、 朝牛タンも良さそう、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)
昼時を過ぎても行列が絶えない中華料理店
JR九州 博多駅博多口より徒歩5分程にある、中華料理屋の【元祖ぴかいち 本店】 創業は1977年で初代が引退した今でも2代目がその味を守ってます。 ここの名物といえば、博多名物としても有名?な皿うどんとチャンポ…
福岡のソウルフードが食べられるお店
夕食に伺ったのですが、並ぶことなく入店することが出来ました。博多でお好み焼きを食べる機会が少ないので貴重なお店です。 #お好み焼き #雨だから駅近で濡れない #駅近で嬉しい
美味しい炭焼きハンバーグのお店
夜定食(^^) 全く待たずにすんなり入れたけど店出たら並んでた!タイミング良かったのね。 自分で焼きたい人はいいかもね。 焼けるサイズに箸で切って焼く〜 思ったより早めに石が冷める〜 ソフトクリームなしで280円がいい〜 お代わり自由だから石交換を含め何回も店員さんを呼ぶ〜 炭火焼100g+鉄板焼100g 1390円(税抜) セット 350円(税抜) #夜定食 #博多区
博多界隈で知らないサラリーマンはいない、肉も魚も満喫できるお店
博多到着夜、どこに行こうか悩みつつ友人に手配頂いたこちらに。 お魚美味しい。 ゴマサバから始まり〆に至る迄どれも美味しく 腹パンになりました! ごちそうさまでした!!
ハイアット・リージェンシー・福岡付近 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!