かんすけ

日本酒好きにはたまらない、熟成された日本酒の風味を堪能できるお店。蔵で数年寝かせた古酒を中心に、熱燗で提供されるため、うっすら黄金色の液体から立ち上る芳醇な香りが魅力です。合わせる料理も個性的で、脂身ののったマグロ頭部や猪・鴨・鹿などのジビエ、濃厚な肝ソースで味わうイカと里芋の炒め物など、どれも味わい深いラインナップ。日本酒の奥深さと料理の迫力ある味わい、その両方を一度に楽しめる特別な体験ができます。