更新日:2022年05月01日
今回は単品でお願いしたのですが… どちらにも添えられると言うサラダがあまりにも丁寧に盛られていることに驚かされました トロトロに煮込まれた牛すじが入ったカレーはスパイシーなものではなく、オリジナルのお出汁で煮込まれた優しい甘みがあるものでして… その「まんまだし」と名付けられたお出汁は店頭やネットで購入することができるようですね そしてビーフシチュー こちらもワインで煮込まれるようなコクがあるものではなく、同じお出汁で煮込まれることから“和”のテイストに仕上げられていまして… 思っていたものとは異なる味わいを楽しむことができました シェフは東京のうかいで腕を振るわれておられたそうですから提供されるお料理に間違いはないでしょうし、接客を担当していただけた女性との会話も楽しく… またお邪魔したい一軒となりました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/32670655.html
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