更新日：2024年11月16日
福岡で大人気のつけ麺のお店に行ってみた@天神パルコ。 福岡の同僚が、うまいと絶賛していたつけ麺やさん。 本店よりもパルコが一番空いているとのことで言ったら本当に空いていた。 12:00前でも10minの待ちで入れました。 むしろ隣の佐賀牛のハンバーグのお店の方が混んでいた。 みた感じは六厘舎とか系なのかと思っていたら、 大枠そこまで外れていなそう。 庄ので学ばれてオープンされたそう。 庄の自体も必勝軒と中本だった気がするので、 大枠大元は大勝軒系列だという感じですね。 店員さんの接客がとにかく丁寧で良い。 キャリーバックを事前に預かってくれる&帰る間際にちゃんと戻してくれる。 そしてニンニクが入れ放題。 もう最高でしかありません。 これはリピート決定です。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #いつも行列
福岡では珍しい鶏だしのラーメン
野菜キノコ類類も同様に出汁と一緒に ここまではスープを育てる為のひと手間 そのままで絶品なのに全ての食材の旨味が出た出汁 これで食べるメインの麺ほ一体どこまで昇華してるんだろうと期待の膨らみが止まらない 麺は4種類 まぜ麺 出汁を使ったつけ麺 カエシでつけ麺 出汁に浸して素ラーメン 鶏油を足してスープを味変 次は背脂を 卵につけて 出汁もどんどん変化する 麺も太さが全然違うので1品1品が楽しいし美味しい〜 気がつけば9種類の麺を頂いた ガタイの良い3人で普段より多めと言ってたので15玉分くらいあったかも？ とにかく美味しくて楽しくて盛り上がったw 昼の「もこ太郎」も食べてみたい 友達で良かった〜w ご馳走様でした〜 #薬院グルメ #超人気ラーメン店 #麺道はなもこし #完全予約制 #夜もこし #他では味わえない麺のコース #友達と
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