自然派ビストロ CORE

公式情報
コア

予算
~4000円
~2000円
最寄駅
西鉄天神大牟田線 / 薬院駅 徒歩4分(300m)
ジャンル
ビストロ ワインバル イタリア料理
定休日
不定休
092-534-2700

薬院駅から徒歩3分!九州素材の無添加&無国籍の創作ビストロ♪

※インボイス取得済み T1290001088237 糸島などの九州食材や無添加にこだわる無国籍創作ビストロです。 ドリンクはワイン(約40種類以上)を中心に、生ビール(ハートランド、ブルックリンラガー)、ウィスキー、日本酒、焼酎、自家製ドリンクなど。 ※料理に使用する全ての素材に対し、化学合成された添加物などは一切使用しません。 油に関しても、エクストラバージン大豆油、エクストラバージンオリーブオイル、エクストラバージン菜種油のみを使用しております。

オススメのメニュー

  • 半熟卵とスモークマッシュソースのポテトサラダ

    半熟卵とスモークマッシュソースのポテトサラダ

    750円

    人気No.1!! 丁寧に裏ごしされた福岡産の粘りの強いジャガイモと糸島雷山の濃厚な卵。そして燻製した自家製のマッシュルームソースがお酒との相性も抜群です。

  • 尾崎和牛のミートラザニア

    尾崎和牛のミートラザニア

    1,680円

    鹿児島尾崎牧場黒毛和牛を贅沢に使用した肉感たっぷりのミートソースと、CORE創業より使用している淡路麺業さんの生パスタを20層仕立てで!見た目のインパクトよりもあっさり最後まで美味しくお召し上がり頂けます。

  • 鹿児島尾崎牧場 黒毛和牛ステーキ(100g)

    鹿児島尾崎牧場 黒毛和牛ステーキ(100g)

    2,480円

    全国でも有数の規模を誇る鹿児島尾崎牧場では月100頭ほど出荷しており、畜産農業としてトップクラス。 その中でも10分の1まで選び抜いて卸して頂いております。 軽やかで上質な脂、低い温度でとろけていくサシが特徴的な黒毛和牛です。

自然派ビストロ COREのコース

  • ■COREセレクト人気メニューコース■《記念日などお祝いにもオススメ》(2名様〜当日でも可) ▫️お料理は全てセパレートなので取り分けの必要はございません。

    全てお取り分けしてお出し致しますので、お手間なくゆっくりお食事頂けます。 時間制限は特にございません。

口コミ(25)

    2件目だったのであんまりご飯は食べれてません。 ワインが壁に飾ってあって赤白3種類づつくらいの中から選べました。 ミートラザニアめっちゃくちゃ美味しい☺️ハーフを友達とシェアしてこの大きさなのでかなりボリュームあリます手作りキット買ってみたくなります。 あと写真撮ってないけどレバームースをいただきました。口の中でとろけます 店員さんの笑顔も素敵で1人でも来れそうな雰囲気です。 次はお腹空かせていきます!

       たまたま会社の同僚と蕎麦屋さんに行ったら、店主が腰痛ど臨時休業に。ランチ難民になった時、たまたまお洒落なビストロを見つけ入店。   メニューから、私は尾崎和牛のラグーソースを注文。恥ずかしながら、ラグーソースが分からなかったので、店の人に聞くと、煮込み料理だと言うことで、シチューのようなソースと聞いて決めました。  ラグーソースは和牛が確かにごろっと入って、私の好きな味で、パスタも生なのでもちもちで旨い。  バーニャカウダのサラダも、初めてでしたが美味しかったです。  Paypay 払いで1480円 御馳走様でした。

    (2021.12.25) ラザニアがおいしいと言うことでブックマークしておいた『自然派ビストロ CORE』ってお店 昨年9月に鳥飼に、そして今年9月には西新とラザニア専門店『ラザニア CORE』を出店されていまして… その2店舗ではラザニアのバリエーションを楽しむことができるようですが、まずは大元の味を確かめようと白金のお店を訪ねることにいたします このお店、ビストロとあるように夜の営業をメインとされているようで、お昼に営業されるのは週末だけでありまして… 20席ちょっとのこじんまりとしたお店であることから、満席になる可能性も高いと開店時間である11:30を少し過ぎたタイミングでお邪魔させていただきました お昼には ・尾崎和牛のミートソースラザニアセット ・尾崎和牛のハンバーグ (80g) & ミニラザニアセット ・パスタセット ・九州産カツオのレアスモークセット ・鹿児島尾崎牧場黒毛和牛ステーキセット と5品が用意されていまして… ハンバーグとラザニアのふたつをいただけるセットも魅力的でありますが、目的としたラザニアがミニサイズであることから「尾崎和牛のミートソースラザニアセット」をいただくことにいたします 全てのお料理に添えられるサラダはミニバーニャカウダかハーブグリーンサラダのいずれかを選ぶことができるとのことで、ハーブグリーンサラダをいただいたのですが、自家製であろうと思われる爽やかなドレッシングは元より野菜のおいしさが別格でありまして… “自然派ビストロ”とあることからこだわりの有機野菜が使われているのだろうと尋ねてみますと、久山の契約農家さんから届けられているのだとか そのこだわりだけでなく、お店での管理もしっかりとしているのでしょうね そしてラザニア オーナーの知人でもあり市内に焼肉店BAKUROを展開する尾崎牧場から分けてもらっていると言う黒毛和牛で仕込まれるミートソースはお肉の甘みが際立っていますし、何層にも重ねられたラザニアも生パスタであることからもっちりとした歯ざわりが感じられまして… 島唐辛子で作られたと言う辛味オイルを少し垂らして味の変化を楽しむことができる逸品でありました ショートカットが似合う小柄な女性スタッフの応対がとても感じ良いものでありましたし、“ウフマヨ”がトッピングされたようなポテトサラダなど惹かれるお料理が多いことから、夜にもお邪魔させていただきたいお店でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/31587134.html

お店からのオススメ

  • 【九州産】【無化調】にこだわる無国籍の創作料理です

    【九州産】【無化調】にこだわる無国籍の創作料理です

    添加物を一切使わないのはもちろんの事、素材はほぼ九州産を使用してます。自家製の醤油麹や九州産のサバを使用した自家製アンチョビなど調味料にもこだわっております。お肉は九州和牛、熊本の赤牛、糸島豚、博多地鶏、お野菜は糸島、佐賀、そして久山の若手農家(里山サポリ)さんのこだわり抜いた無農薬野菜。オイルはエクストラヴァージン大豆油とエクストラヴァージンオリーブオイル、エクストラヴァージン菜種油のみを使用。

  • 鹿児島黒毛尾崎牛と九州素材料理のコース¥4,800

    鹿児島黒毛尾崎牛と九州素材料理のコース¥4,800

    《記念日などお祝いにもオススメです》(2名様〜当日でも可) ▫️お料理は全てセパレートなので取り分けの必要はございません COREで人気の8品をお召し上がり頂けます。

  • 約40種類の上質なワインをリーズナブルに

    約40種類の上質なワインをリーズナブルに

    セラーに並んだワインを実際にご覧になりお選び頂けます。1本1本にワインの情報とお値段が記載されてますので安心です。もちろんお客様のお好みのワインをスタッフがお持ちする事もしてます。お気軽にお申し付けください!ワインインポーターと直接取引をしているので、上質なワインをリーズナブルに提供しています。グラスは¥700~ボトルは¥4,000〜

自然派ビストロ COREの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 092-534-2700
ジャンル
  • ビストロ
  • ワインバル
  • イタリア料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~4000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                西鉄天神大牟田線 / 薬院駅 徒歩4分(300m)
福岡市営地下鉄七隈線 / 渡辺通駅 徒歩4分(320m)
福岡市営地下鉄七隈線 / 薬院大通駅 徒歩11分(830m)                        
                (【西鉄・地下鉄七隈線の薬院駅から徒歩約3分】
駅を出て城南線南側のレクサスとauショップの間の通りを約100m程まっすぐ歩くとローソンがあります。
そのローソンの十字路を左に曲がって約50mで左手に当店がございます。
薬院駅から315m)            

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

26席

カウンター
喫煙 不可

(外で喫煙可)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

貸切可能人数下限(着席) 2人 貸切可能人数上限(着席) 24人 貸切可能人数下限(立食) 2人 貸切可能人数上限(立食) 30人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
お店のホームページ https://s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40044476/
Facebook https://www.facebook.com/bistro.core/
Instagram https://www.instagram.com/bistro.core/
備考 ◽️キャッシレス決済が可能です◽️ Pay Pay ALI Pay WeChat Pay LINE Pay Apple Pay PayPal
コース 4000円〜4999円コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、お子様向けメニューあり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン ワインが飲める、ランチ、昼飲み、おひとりさまOK、歓迎会、ご飯、子連れで楽しめる、送別会、ディナー、宴会・飲み会、結納の食事会、接待、クリスマスディナー、忘年会、新年会、駐車場がある、オーガニック料理、貸切ができる、禁煙、無料wifi、二次会、焼酎が飲める、おしゃれな
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、テイクアウト可能、デリバリー対応
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、お子様メニューあり
ペット 可 店外可能
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Minako.Kosaka
最新の口コミ
S.Hiroko
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

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