因幡うどん 渡辺通店

50年以上続く渡辺通の老舗うどん店は、やわらかな麺と澄んだ天然素材の出汁が自慢。北海道産昆布や長崎島原の煮干しいりこ、大分の日田醤油など、こだわり抜いた材料で季節ごとに味わいを調整しています。名物のごぼう天や海老天は、天ぷらが出汁を吸うことで生まれる一体感が楽しめ、福岡らしい腰のない麺は胃にやさしく染み渡ります。少し小ぶりな店内ながら回転が早く、平日昼や週末の遅い時間でも多くの人が訪れる賑わい。かしわ飯との組み合わせも好評で、どこか懐かしい味に癒されるとの声多数。博多うどん文化を支える一軒です。